Verdenatura

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• Pasta frolla vegan

  

  Ingredienti: gr 200 di fecola di patate gr 200 di farina semintegrale gr 200 di zucchero di canna integrale 3 cucchiai di malto di riso gr 180 di burro di soia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Spinaci speziati all’iraniana

  

  Ingredienti: gr 500 di patate gr 700 di spinaci 3 cucchiai di panna da cucina 3 cucchiai di yogurt magro 2 spicchi di aglio menta sale marino integrale olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Cioccolatini al peperoncino

  

  Ingredienti: gr 600 di cioccolato fondente gr 120 di miele dl 1,5 di panna gr 50 di burro 1 peperoncino rosso secco mezzo decilitro di Rum un pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Menù di Natale 2015

  

  Anche quest’anno vi proponiamo il nostro menù completamente cruelty free, un menù che delizia i palati e non richiede sacrifici da parte di alcuno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Quadrotti di carciofo

  

  Gli ingredienti indicati nella ricetta sono per due persone. Ingredienti: 4 carciofi di media grandezza gr 30 di formaggio groviera o formaggio Edammer... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pasta di fillo

  

  Ingredienti: gr 500 g farina 00 ml 300 di acqua tiepida 1 cucchiaio di sale marino integrale Preparazione: Mettete la farina a fontana su un banco da lavoro,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pasta sfoglia vegan

  

  In attesa che la nostra cuoca ufficiale, Roberta D’Alessandro, elabori per noi il menù delle feste, vi proponiamo intanto qualche ricetta per alcune preparazion... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Christmas Pudding

  

  Quello che vi proponiamo, oggi, è un dolce tipico di Natale, che richiede un procedimento abbastanza lungo. Va preparato uno o due giorni prima di quando lo si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Mousse al caffè

  

  Ingredienti: gr 200 di zucchero 5 uova biologiche 2 tazzine di caffè dl 4,5 di latte dl 3 di panna gr 60 di farina 1 baccello di vaniglia qualche chicco di caff... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Girelle verdi

  

  Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare un mazzo di bieta due spicchi di aglio peperoncino sale marino integrale olio EVO Preparazione: Mondare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Panzanella

  

  Le dosi indicate sono per 4 persone. Si tratta di una ricetta veloce, particolarmente salutare ed ottima per creare una tavola colorata e fantasiosa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Origini e storia della birra

  

  Parte prima: Medio Oriente e Egitto (di Alessandro Rotondi) La Birra è femmina. Questo è evidente e pacifico. Non soltanto perché il vocabolario ci dice che è u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Hummus di barbabietole

  

  Le dosi indicate in questa nuova ricetta di Roberta D’Alessandro sono per 4 persone. Ingredienti: gr 200 di barbabietola precotta gr 120 di ceci cotti 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Spaghetti piccanti ai semi misti

  

  Ingredienti: gr 360 di spaghetti semi di zucca semi di sesamo semi di girasole 1 limone bio 2 spicchi d’aglio prezzemolo paprica sale marino integrale olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Burger affumicato con Chutney di pere

  

  Ingredienti per 4 burger: gr 160 di zucca gr 140 di lenticchie già lessate gr 80 g di tofu affumicato gr 40 g farina di ceci qualche foglia di rosmarino sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Confettura cachi, arance e mandarini

  

  Ingredienti: gr 600 di cachi gr 200 di arance gr 200 di mandarini gr 500 di zucchero Fruttapec 2:1 Preparazione: Lavate bene i cachi e schiacciateli con il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Rotolini di Melanzana

  

  Le dosi qui indicate sono per due persone. Ingredienti: una confezione di pane per tramezzini una vaschetta di formaggio cremoso light due melanzane lunghe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Si fa presto a dire…BIRRA

  

  E da oggi parte una nuova rubrica, interamente dedicata alla birra ed affidata al nostro esperto del settore: Alessandro Rotondi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Torta sfoglia tricolore

  

  Le dosi indicate in questa ricetta sono per 4/6 persone. Ingredienti: 2 Rotoli di pasta sfoglia, di cui almeno uno tondo una confezione di pomodorini ciliegino ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Crocchette di cavolfiore

  

  Ingredienti: gr 400 di cavolfiore 1 uovo bio 1 spicchio di aglio gr 100 di tofu pangrattato sale marino integrale curcuma pepe nero macinato olio extravergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2015 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA