Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Buslàn - Ciambella Piacentina

  

  Buongiorno, eccoci al 20 del mese con la rubrica L'Italia nel piatto.Oggi presenteremo ricette in cui compare come ingrediente il latte o i latticini. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• WHB#434 è qui!!!! - WHB#434 is here!!!!

  

  Questa settimana il WHB#434 è qui, nel mio blog!!!!E' con vero piacere che ospito il WBH, Weekend Herb Blogging, sia la versione italiana sia la versione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Quinoa con lenticchie, fragole e borragine

  

  Buongiorno e buon lunedì!Oggi per la rubrica Light and Tasty, trattiamo la frutta di stagione per eccellenza....Le Fragolealzi la mano a chi non piacciono....... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata greca - Salàta horiàtiki

  

  Eccoci in Grecia, uno stato che amo per il suo mare fantastico, per le sue opere d'arte, per l'aria che si respira girando tra la gente in quei luoghi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccia rovesciata

  

  Questa focaccia dall'impasto molto idratato è veramente molto gustosa. Preparata sia con il lievito madre che con il lievito di birra, all'assaggio le differenz... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pancakes con farina di ceci farciti

  

  La vincitrice di questo mese del recipe-tionist è Cristiana del blog Beuf à la mode.Ho avuto la fortuna di conoscerla, a dicembre in quel di Genova in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cosce di pollo con verdure all'aceto balsamico

  

  Ricetta stracollaudata, un classico per casa mia dove le cosce di pollo vanno a ruba!Penso che tutti i bambini adorino mangiarseli con le mani, ricordo ancora l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Involtini di pangasio con carote e fagiolini

  

  Buongiorno e buon Lunedì!L'estate si sta avvicinando, nei giorni scorsi abbiamo avuto temperature estive, con cieli limpidi e azzurri (oggi invece purtroppo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Impepata di cozze

  

  L'impepata di cozze è un piatto campano, anzi più precisamente napoletano, gradito e cucinato in tutta Italia. E' importante sia la freschezza del prodotto sia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto fave e speck su crema di fave

  

  Ogni anno in questo periodo acquisto le fave sempre con grandi aspettative, vorrei cucinare grandi cose, originali, saporite, insolite... poi alla mi riduco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Lasagne di Asparagi per la festa della Mamma

  

  Eccomi a proporvi una lasagna con gli asparagi, in questo periodo sono ottimi e quindi perchè non approfittarne!Questo piatto, che in casa viene preparato da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Quiche Lorraine di Julia Child per Quanti modi di fare e rifare

  

  Questo mese noi della rubrica Quanti modi di fare e rifare eravamo ospiti della cucina di Dany a preparare la Quiche Lorraine. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con filetti di sgombro e datterini

  

  Buon lunedì, oggi per la rubrica Light and Tasty vi presentiamoIl pesce azzurrocioè tutte le specie ittiche caratterizzate da colorazione dorsale tendente al bl... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Asparagi alla fiamminga

  

  La cucina tradizionale belga è stata una vera scoperta, una aspetto sconosciuto ma molto apprezzato di questa piccola nazione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Panini ai 5 cereali

  

  Questi panini sono stati una piacevole scoperta, sono preparati con una farina ai 5 cereali, che ho comprato presso un piccolo mulino della mia zona. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Speculoos, biscotti speziati del Belgio

  

  Gli speculoos sono i biscotti belgi più conosciuti al mondo, sono biscotti speziati e fragranti, ideali per la colazione ma anche da mangiare sa soli come snack. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Stoemp - il purè del Belgio

  

  Lo stoemp, non è altro che un purè di patate farcito, vi chiederete farcito come? Come volete, con altre verdure, ad esempio con le carote è un classico, o gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Riso venere con peperoni e piselli

  

  Buongiorno e buon lunedì anche oggi proponiamo ricette light, ma gustose, in modo che tutti voi potrete attingere da questa nostra rubrica idee utili per le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di trippa alla piacentina con chips di Parmigiano Reggiano

  

  Questo piatto è stato il primo a cui ho pensato nel momento in cui Cristiana ha proposto il tema del mese. Sono legata alle tradizioni, essendo piacentina doc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Batate al forno con paprika

  

  E' da un paio di mesi che conosco questo tubero, ed è stato subito amore!Il gusto e la consistenza sono di mio gradimento, un incrocio tra patata e zucca,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2014 CUCINA, RICETTE