Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Pane di zucca

  

  Da sempre questa tipologia di pane è stata tra le mie preferite e quindi lo trovo naturale proporlo oggi, per un evento importante, la giornata internazionale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di zucca ai funghi e mandorle tostate

  

  La vellutata di zucca, in questo periodo, non può mancare sulle nostre tavole.E' il classico confort food, che per la sua consistenza e il suo sapore mette... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Dal Portogallo al Medio Oriente passando per la Grecia

  

  Pollo Piri Piri con Falafel e TzatzikiUn piatto unico cosmopolita, così lo possiamo definire!Qui ci sono rappresentate tre culture molto diverse, ma che, second... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Financiers ai frutti di bosco

  

  La ricetta di questi splendidi dolcetti dalle origini francesi le ho reperite durante il mio viaggio con l'Abbecedario Culinario della Comunità Europea. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ringraziamenti con ritardo!!!!

  

  Prima di tutto inizio con Manu ela del blog A dieta da lunedì (un nome che è tutto un programma...), che mi ha gentilmente donato questo premio, mi ha fatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2013 DIARIO PERSONALE, TALENTI

• Crostata di ricotta, cioccolato e uvetta

  

  Oggi propongo una torta con la mia adorata ricotta.Lo sapete tutti ormai che in casa mia può non esserci il pane, ma la ricotta compare sempre!!! Preferisco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pane allo zafferano ... per quanti modi di fare e rifare

  

  Eccoci al 6 di ottobre e come ogni mese è la giornata delle Rifatte, come non conoscete le Rifatte? Allora andate subito a questo link e fatevi una cultura... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di pomodorini, radicchio e mozzarella

  

  Oggi vi lascio una insalata semplice, ma gustosa negli abbinamenti, da preparare velocemente quando si torna tardi alla sera e si è sconvolti dalla stanchezza!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Koupepia - Involtini di foglie di vite

  

  Quando ho iniziato a studiare ricette per il nostro viaggio a Cipro, mi sono subito imbattuta in questa, che io pensavo fosse una ricetta greca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Sweet spoon - Glyco Stafyli - uva in conserva

  

  I dolci al cucchiaio sono conserve di frutta che vengono servite a Cipro (come in Grecia e nei paesi balcanici) con il caffè proprio nel cucchiaino, a volte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta streusel di kamut con confettura di prugne mirabelle alla lavanda

  

  Anche quest'anno Virginia del blog Spelucchino ha coinvolto i food blogger nella bella iniziativa "Io non mangio da solo"(da lei troverete tutte le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di pomodori verdi

  

  Sono anni che desidero provare questa confettura, ma mio padre si è sempre rifiutato di portarmi a casa i pomodori verdi dall'orto, per lui era come andare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Raviole del plin con torrone, ricotta e cacao amaro

  

  Le raviole del plin dovevo provarle!Quei gioiellini che sembrano delle piccole pochette ( il mio amore spropositato per le borse si dimostra anche qui...), mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata di pesche con frolla al cacao

  

  Questa torta di frutta l'ho portata ad una festa tra amici.Preparata in fretta e furia (... cotta alle 6 del mattino!!!), avevo paura di aver dimenticato qualch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• WHB, ecco il raccolto... the round up!!!!

  

  Buona settimana!Eccomi pronta a pubblicare il raccolto del WHB#402, siete curiosi di vedere la deliziosa carrellata di piatti a base di frutta e verdura, vero? Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Le freselle ...il mio tarlo!!!

  

  Che voglio provare a fare le freselle è già da diverso tempo...e come sempre quando desidero preparare qualcosa a cui tengo particolarmente, va a finire che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• La spugnolata per l'Italia nel piatto

  

  Buongiorno e buon lunedì, oggi è il giorno 20 e come sempre noi del gruppo L'Italia nel piatto, vi proponiamo le nostre ricette regionali a tema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ravioli di farina di kamut con formaggio grigio- Graukaese

  

  Conoscete il formaggio grigio o Graukaese?E' un formaggio tirolese, tipico della Valle Aurina, ha un'origine molto antica ed è forse il più magro dei formaggi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Chutney di pomodori e mele

  

  Sono una fan di tutte queste preparazioni che si possono conservare per l'inverno, soprattutto per le composte o i chutney da abbinare alle carni, ai pesci e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpettone di fagiolini

  

  Il polpettone di fagiolini è una ricetta tipica della Liguria, ha un gusto piacevole che si apprezza soprattutto quando è freddo (temperatura ambiente) o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2013 CUCINA, RICETTE