Magazine Vegetariana

"Scelti per voi" da Paperblog

• Pasta di mais fredda con zucchine al cartoccio

  

  E dopo il couscous di mais e riso  ecco la pasta di mais, per me un altra scoperta fatta grazie a Felicia che mi ha parlato molto bene di questo tipo di pasta.... Leggere il seguito

  Il 03 luglio 2011 da   Chicca66
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• Tabulè di bulgur

  

  Il tabulè è un piatto freddo tipico mediorentale che si fa anche con il couscous; diciamo che è la versione mediorentale della nostra insalata di riso fredda; n... Leggere il seguito

  Il 29 giugno 2011 da   Chicca66
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• Insalata ai 5 cereali e tofu al basilico

  

  All’alba, (si beh proprio all’alba visto che li compio fra un paio di giorni) dei 29 anni mi ritrovo a vestire i panni della stuentesa fuori sede…”te la sei... Leggere il seguito

  Il 27 giugno 2011 da   Gaietta1
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• Fiori di zucchine a Km zero, ma di zucchine neanche l'ombra!!

  

  (Tenpura di fiori di zucchine con i gambi)Ho piantato dei semi di zucchine nel mio mini-mini orticello, le pianticelle sono diventate grandi in poco tempo, tant... Leggere il seguito

  Il 26 giugno 2011 da   Anna
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• Panini morbidi con pasta madre rinforzata

  

  Vi ricordate le  FETTE BISCOTTATE che possono diventare panini che feci con il lievito di birra, beh! Dopo aver letto il commento di Aldo che mi suggeriva di... Leggere il seguito

  Il 24 giugno 2011 da   Chicca66
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• piccoli orti crescono: taboulé con zucchine e feta marinata al limone.

  

  Ho resistito per anni, non ho mai voluto impiantare un orto. La mia scusa è sempre stata quella che vivendo in campagna una facile provvista di verdure fresche ... Leggere il seguito

  Il 05 giugno 2011 da   Alex
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• Le mie carotine....sott'aceto!!!

  

  per il contest a colori:niente di eccezzionale..ma le mie carotine!!!sott'aceto!!più arancioni di così!!questa era spettacolare 30 cm di lunghezza!!queste... Leggere il seguito

  Il 18 maggio 2011 da   Proselide
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• Riiba, biscotti vegani come quelli che fa Labna

  

  TweetQuesti biscotti si chiamano Riiba e sono originari di Tripoli. L’idea è saltata fuori da Elisabetta che ha visto il post di Jasmin che ho conosciuto tempo... Leggere il seguito

  Il 21 marzo 2011 da   Greenkika
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• A tavola con Galileo e la patata nella lezione di cucina vegetariana

  

  Quando 5000 anni fa il primo Indio andino ne scoprì le qualità nutritive - e per questo considerò il tubero un dono degli dei - non avrebbe mai immaginato che... Leggere il seguito

  Il 04 marzo 2011 da   Lacucinadiqb
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• Tofu stufato con piselli

  

  Pochi alimenti sono più versatili del tofu – che, lo ricordo ai “novizi”, si ottiene dalla cagliata del latte di soia. Può accompagnare verdure, legumi o anche... Leggere il seguito

  Il 28 febbraio 2011 da   La Palermo Vegetariana
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