Zinco e Uva nera contro l’Influenza

La terapia dell’uva è un classico tra le cure depurative. Ma non tutti hanno la costanza e il tempo di mangiare solo uva per un intero giorno: gli altri possono riccorrere a questo gustoso integratore a base di zinco e uva nera, che si può facilmente preparare in casa.

L’uva è un ricostituente naturale prezioso perchè contiene sostanze antiossidanti in percentuali che sfiorano il 90% come le  protoantocianine oligomeriche e l’acido tartarico, che è leggermente lassativo, la vitamina B che mantiene in salute i tessuti, zuccheri come glucosio e fruttosio che sono di rapida assimilazione e quindi indispensabili per la prontezza mentale e sali minerali energizzanti e depurativitra cui ferro, calcio, fosforo, magnesio e potassio.

L’uva nera previene anche l’influenza perchè è una miniera di resveratrolo, una molecola che rinforza il sistema immunitario, contrasta la replicazione virale e combatte i radicali liberi. Il resveratrolo è particolarmente efficace se assunto in sinergia con lo zinco, il minerale principe nel combattere stanchezza e stress. Lo zinco inoltre rallenta il processo di invecchiamento, protegge dai cali di vosta  e rinforza capelli, unghie e pelle.

Per preparare in casa l’integratore di uva nera e zinco ti servono:

• una fiala di zinco oligoelemento, che puoi trovare in farmacia.
• un bicchiere di succo di uva nera, che puoi trovare nei negozi di cibo biologico e nei supermercati

Miscela il succo d’uva con lo zinco e bevi l’integratore al mattino per un mese a digiuno.

Se hai una centrifuga, puoi preparare il succo d’uva in casa, avendo però cura di eliminare i semi prima di centrifugare gli acini.
Il succo d’uva centrifugato in casa solitamente è più aspro di quello confezionato.