Zuppa di pesce a modo mio

Buon pomeriggio!! lo sò  la   zuppa di pesce   si prepara con pesci del tipo scorfano ,gallinella ecc ,ma io non sempre compro queste qualità di pesce e a volte ho voglia di zuppa e la preparo con quello che ho in casa,anche per il costo soprattutto  ,ecco perchè zuppa di pesce a modo mio.
INGREDIENTI PER DUE PERSONE :
PESCE IN PROPORZIONE VARIABILE A SECONDA DEI GUSTI (GAMBERETTI,COZZE,VONGOLE ,POLIPETTI,TOTANI)
40 ML DI PASSATA DI POMODORO
DUE CUCCHIAI DI OLIO EVO
UNO SPICCHIO DI AGLIO
PEPERONCINO Q.B
MEZZO BICCHIERE DI VINO BIANCO
TRITO DI ERBA CIPOLLINA CIRCA 60 GR
In una padella mettere l'olio,l'aglio e farlo imbiondire.Aggiungere il misto pesce e farlo cuocere per 10 minuti ,poi sfumare con il vino bianco ,farlo evaporare .In seguito aggiungere la passata e il peperoncino,far cuocere per altri 15 minuti.Finire il piatto con un trito di erba cipollina .
Ovviamente con la zuppetta bisogna fare la classica "scarpetta" quindi accompagnare il tutto con due bei crostoni di pane bruschettati .