Ciambella marmorizzata

Buondì care amiche!Stamattina vi propongo un dolce per la colazione intramontabile: la "ciambella marmorizzata". Questa ciambella mi riporta indietro con la mente a quando la domenica,da bambine, io e mia sorella ci cimentavamo con le prime torte. Quanto tempo è passato da allora! Molte cose sono cambiate,per me la cucina è diventata una passione e mai avrei creduto, a quei tempi ,di aprire un blog o di conoscere tante amiche,anche se virtualmente!Passiamo ora alla ricetta. Per questa ciambella ho utilizzato l'olio Cuore:un classico della cucina italiana che ben si presta alla preparazione di fritture, torte e tante altre ricette. Inoltre registrandovi sul sito www.mangiarbenesentirsinforma.it e seguendo le istruzioni, potrete ottenere fino a 5 euro di buoni sconto.Siete pronte a fare colazione con me? Piatto Saturnia Piatto Saturnia

Ingredienti:

4 uova medie400 gr di farina250 gr di zucchero100 gr di olio di mais Cuore150 gr di latte (di cui 50 da aggiungere nell'impasto del cacao)1 busta di lievito per dolci5 cucchiai di cacao amaromandorle a lamelle (facoltative)Preparazione:Come prima cosa montare a neve ferma gli albumi  con un pizzico di sale e mettere da parte. Lavorare i rossi delle uova con lo zucchero aiutandosi con un frullino elettrico,aggiungere lentamente la farina mischiata al lievito,alternando latte e olio.Una volta preparato l'impasto dividerlo a metà e in una delle parti aggiungere 5 cucchiai di cacao amaro  e i 50 gr di latte che avremo tolto dai 150  pesati in precedenza.A questo punto mettere i due impasti in modo alternato in una teglia per ciambella precedentemente imburrata e spolverizzata i farina,spolverizzare di mandorle a lamelle.Infornare a 170°C  modalità statica per circa 30 min.Fare sempre la prova stecchino.