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Selezioni Paperblog Cucina

Crostata di pere e ricotta

CI SONO PECCATI IL CUI FASCINO STA PIU' NEL RICORDARLI CHE NEL COMPIERLI:STRANI TRIONFI CHE GRATIFICANO L'ORGOGLIO PIU' DELLA PASSIONE E DANNO ALL'INTELLETTO UN INTENSO SENSO DI... Leggere il seguito

Selezioni Paperblog Cucina

Carbonara di zucchine

INGREDIENTI:250 gr di tagliolini all'uovo,5 zucchine chiare,100 gr di pancetta,1 spicchio d'aglio,1 mazzetto di prezzemolo,3 tuorli d'uovo,1 bicchiere di latte fresco,50 gr di... Leggere il seguito

GLI ULTIMI ARTICOLI DEI BLOGGER

Crab Roll - panino con polpa di granchio

Continuano le mie sperimentazioni di ricette d'oltreoceano.Oggi è il turno di un succulento Crab Roll, un panino alla polpa di granchio profumata con pepe nero ... Leggere il seguito

Il 02 agosto 2011 da Meggy
Le Ribs al forno sono un’eresia? La parola a Steven Raichlen

La saggezza popolare (USA) sostiene che le ribs migliori sono quelle cotte in uno smoker o sulla griglia. E fin qui, direte voi, non ci piove. Leggere il seguito

Il 09 agosto 2011 da Serial344
Susine sciroppate

INGREDIENTI:1 kg di susine sode e mature,150 gr di zucchero semolato. PROCEDIMENTO:Dopo averle lavate bene,private le susine del nocciolo. Leggere il seguito

Il 06 agosto 2011 da Daiana Molineris
Le ricette di "Cucina con Ale": Fusilloni al curry

Vi vogliamo presentare un altro primo piatto proposto da Alessandro Borghese nella sua trasmissione in onda su Real Time: i fusilloni al curry. Leggere il seguito

Il 17 agosto 2011 da Ely_e_fabi
Il Parco Botanico del Chianti: tra fiori, colori e profumi

Il mio articolo sul mensile Toscana & Chianti News, sul PARCO BOTANICO DEL CHIANTI. La strada panoramica che da San Donato in Poggio conduce a Castellina... Leggere il seguito

Il 22 agosto 2011 da Stefaniapianigiani
Torta di riso e mandorle con zabaione.

Ingredienti: per 6 persone un litro di latte fresco intero 200 g di riso comune 150 g di zucchero100 g di mandorle spellate 50 g di frutta candita 3 uova... Leggere il seguito

Il 08 agosto 2011 da Marisa
Polpette con crema di "insalatone tonno fagioli e cipolla rossa"

Vi ricordate che avevo fatto le zucchine con una mousse di tonno fagioli e cipolla rossa di Tropea?ecco il giorno dopo ho utilizzato quella crema che vedete... Leggere il seguito

Il 10 agosto 2011 da Spadelliamo Insieme?
I muffin alle more selvatiche. Con fuga sulla luna.

Volete sapere dove sono finite le more selvatiche venute dalla luna? In questi teneri muffin tentatori, la cui ricetta si trova nel blog di Claudia mon petit... Leggere il seguito

Il 31 agosto 2011 da Birdin
Pasta con Fagioli Freschi

Una pasta e fagioli estiva perché utilizza i borlotti freschi che sono di stagione. In questa versione una parte dei fagioli viene passata nel mixer e questo... Leggere il seguito

Il 02 agosto 2011 da Laurat
Dolcetti di zucca allo zenzero e gelatina di mele cotogne.

Ingredienti: per 6 persone 300 g di polpa di zucca dolce del tipo pepona o violino3 uoya120 g di farinaun cucchiaino di lievito in polvere vanigliato,un... Leggere il seguito

Il 27 agosto 2011 da Marisa

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