Vini — Grenache

Vini — Grenache

• Le Grenache du Monde= chi ha vinto

  

  A Perpignan, splendida cittadina francese capoluogo della Languedoc Roussillon a circa 40 km dal confine spagnolo, si è svolto il concorso Grenache du Monde. Leggere il seguito

  Il 04 febbraio 2013 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• La Grenache, il grande vitigno del Mediterraneo

  

  La Grenache la chiamano in Francia, Garnacha in Spagna, Cannonau in Sardegna sono i nomi con cui viene riconosciuta questa uva che la vera  e propria regina... Leggere il seguito

  Il 13 febbraio 2012 da   Vini&terroir
  NONE

• Appuntamenti Cru

  

  pensiamo di fare cosa gradita inviando un premomoria di tutti gli eventi curati da Studio Cru al prossimo Vinitaly. Invitiamo a fornirci gentile conferma della... Leggere il seguito

  Il 12 marzo 2015 da   Trentinowine
  NONE, NONE

• L’eccellenza dei vini francesi da Lidl

  Dal 15 settembre Lidl, catena di supermercati recentemente premiata dai clienti con il prestigioso premio “Retailer of the Year 2013”, offrirà in tutti i suoi... Leggere il seguito

  Il 09 settembre 2014 da   Saporinews
  NONE

• La Fenkata maltese con ricette a base di coniglio

  

  Il piatto tradizionale di Malta è il coniglio (Fenek) Un pasto completo a base di coniglio è denominato Fenkata, durante il quale vengono serviti: Spagetti bil... Leggere il seguito

  Il 08 settembre 2014 da   Patiba
  NONE, NONE

• Stuffat tal-fenek, Stufato di coniglio alla maltese

  

  La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e di gusti diversi, derivata dal fabbisogno di materie prime carenti nell’isola, ma soprattutto dalle... Leggere il seguito

  Il 07 settembre 2014 da   Patiba
  NONE, NONE

• I migliori rosè secondo Wine Spectator

  

  Con un amico vignaiolo francese abbiamo parlato di vini rosè ed affini.Mi ha mandato la classifica dei migliori vini rosè secondo l’autorevole Wine Spectator. Leggere il seguito

  Il 20 giugno 2014 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Gli alberi fioriscono perché non possono parlare. Il patrimonio naturale di...

  Agli alberi ci lega una sorta di fascinazione. Apparentemente immobili, sono soggetti a lunghe e lente, trasformazioni. Sulla loro superficie appaiono i segni d... Leggere il seguito

  Il 05 maggio 2014 da   Silviamaestrelli
  NONE, NONE

• Pita con Farina Integrale Macinata a Pietra

  

  La pita è stata una vera rivelazione nella cucina dell’Antro! Un pane che si prepara con pochissimi ingredienti, di facile esecuzione e ottimo ad essere... Leggere il seguito

  Il 04 aprile 2014 da   Lauradv
  NONE, NONE, NONE

• Bandol Chateau Cagueloup 2010

  

  Massimo Di Marco (sommelier AIS “emigrato” a Montecarlo) ci invita a scoprire i segreti di un grande rosso di Provenza, il Bandol. Leggere il seguito

  Il 27 marzo 2014 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Cosa bere con il prosciutto iberico

  

  Uno dei migliori prosciutti che ho assaggiato è il Pata Negra, il celebre maiale iberico. Uno dei migliori prosciutti al mondo, non me ne vogliano i vari San... Leggere il seguito

  Il 24 marzo 2014 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Cosa bere con il cioccolato?

  

  Il cioccolato è un cibo complesso, tannico ed a volte acido e difficilmente abbinabile, tende a diventare protagonista assoluto delle nostre tavole evitando il... Leggere il seguito

  Il 08 marzo 2014 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Guida per un week end in provenza

  

  Un piccolo angolo di paradiso a pochi km dalla frontiera italiana? Aggiungiamo anche una visita a cantine vinicole fantastiche? Leggere il seguito

  Il 14 febbraio 2014 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Biscotti alla Nutella

  

  Ma voi lo sapete che oggi Giovedì 5 Febbraio 2014 si celebra il World Nutella Day??? E allora per festeggiare degnamente la crema di cioccolato per... Leggere il seguito

  Il 05 febbraio 2014 da   Lauradv
  NONE, NONE, NONE

• I rossi che invecchiano: il Bandol

  

  I vini della Provenza sono vini da estate: bianchi e rosè da bersi molto freschi in una assolata giornata estiva, ed i rossi da assaporare con la cucina... Leggere il seguito

  Il 31 gennaio 2014 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Pasticcio di pollo e zucchine e... 300mila!

  

  Prima di qualsiasi chiacchiera, stamattina voglio e devo assolutamente ringraziare i miei 109 lettori fissi e tutti gli altri che quotidianamente cliccano e... Leggere il seguito

  Il 03 dicembre 2013 da   Jo
  NONE, NONE

• Orata al microonde

  

  Si vede che non sono al 100%, le ricette sono tutte piuttosto semplici ma inizio a riprendermi e da stasera si ricomincia, con cautela, con le degustazioni.... Leggere il seguito

  Il 19 luglio 2013 da   Jo
  NONE, NONE

• Melior de cenere surgo

  

  _Alberelli centenari di Nerello Mascalese a Tenuta di Fessina_Melior de cenere surgo. “Le fiamme eruttate dal vulcano hanno prodotto terribili devastazioni. Leggere il seguito

  Il 14 giugno 2013 da   Silviamaestrelli
  NONE, NONE

• Abbinamento vini-dolci al cioccolato.

  

  Come prima raccomandazione devo ricordare che non dobbiamo bere vini secchi con i dolciumi in genere. Purtroppo è consuetudine stappare spumanti brut con il... Leggere il seguito

  Il 30 maggio 2013 da   Marisa
  NONE

• Chateau Sainte Roseline: la leggenda in Provenza

  

  La Provenza, terra di magie e di leggende , per i templari era il luogo perfetto dove vivere e molti di loro hanno acquistato tenute , dove producevano vino ed... Leggere il seguito

  Il 26 marzo 2013 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Angelina Jolie ama il rosè

  

  L'organico rosato prodotto a Brad Pitt e di Angelina Jolie immobiliare francese fece il suo debutto grand oggi. Casi del 2012 Rosé Miraval andarono in vendita s... Leggere il seguito

  Il 10 marzo 2013 da   Alessandratioli
  NONE, NONE

• Gastronomie régionale: un repas typique de Sardaigne – Gastronomia regionale:...

  

  J’ai eu récemment l’occasion de goûter, en compagnie d’amis originaires de Sardaigne, des spécialités typiques de la gastronomie de cette magnifique région... Leggere il seguito

  Il 26 febbraio 2013 da   Aeditalia
  NONE

• Autoctono si nasce, viaggio in un bicchiere

  

  Autoctono si nasce Il vino è una continua scoperta. È un viaggio sentimentale, emotivo. Bianco o rosso, il vino è viaggiare, conoscere il territorio, un’area... Leggere il seguito

  Il 13 febbraio 2013 da   Eatitmilano
  NONE, NONE, NONE

• Most expensive ovvero i più cari vini al mondo 2012

  

  Il sito Wine Searcher ha fatto una classifica che vede i top 50 vini al mondo, quelli più costosi, più rari,più richiesti dagli appassionati internazionali. Leggere il seguito

  Il 16 gennaio 2013 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Gulasch di manzo

  

  Questa ricetta è tra le mie preferite quando siamo in Val Badia, una sera della settimana bianca ci rechiamo da anni in uno dei nostri posti del cuore, il Pré d... Leggere il seguito

  Il 21 dicembre 2012 da   Jo
  NONE, NONE

• Guarnaccia

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini della GuarnacciaI produttoriLa varietà Il Guarnaccia è un vitigno a bacca rossa di cui non si ha nessuna... Leggere il seguito

  Il 11 ottobre 2012 da   Vinook
  NONE, NONE

• Seppie in insalata con fave e mais

  

  Oggi a Milano c'erano la bellezza di 40° con un senso di calore africano, effetto forno ma senza umidità, un calore secco che prosciugava pelle e mucose che... Leggere il seguito

  Il 27 luglio 2012 da   Jo
  NONE, NONE

• I vini dell’estate: piccola guida ai rose della Provenza. Episodio 1

  

  Il consumo di rosé in Francia è quasi triplicato in 20 anni! 10,8% nel 1990 fino al 27,3% del 2011 .Il consumo di rosé nel mondo è aumentato del 17% in 8 anni:... Leggere il seguito

  Il 26 luglio 2012 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Un compleanno all’Antica Gardumo

  

  di Wyatt – Venerdì sera, nell’accogliente cinquecentesca sala del Ristorante Antica Gardumo di Ronzo Chienis, abbiamo festeggiato il compleanno dell’amico David... Leggere il seguito

  Il 26 giugno 2012 da   Trentinowine
  NONE, NONE

• Cannonao

  

  Il Cannonau è il vitigno rosso più importante della ricca terra di Sardegna, dove quest'uva, forse importata dalla Spagna, ha trovato caratteristiche di identit... Leggere il seguito

  Il 14 giugno 2012 da   Vinook
  NONE, NONE

• Il vino nel mondo nuragico

  

  3000 anni fa i sardi brindavano con il vino nel Nuraghe Arrubiudi Giancarlo Ghirra Non è il caso di ricamarci sopra scenari politici o filosofie della storia, m... Leggere il seguito

  Il 28 maggio 2012 da   Pierluigimontalbano
  NONE, NONE

• Vino da Trends

  

  Qualche giorno fa sono stato contattato da una rivista specializzata a fare un articolo su un vino e d un abbinamento con un piatto del ristorante dove lavoro. Leggere il seguito

  Il 14 aprile 2012 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Elenco vitigni italiani

  

  Difficolta':null Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale... Leggere il seguito

  Il 10 aprile 2012 da   Giulioplay
  NONE, NONE

• Chateau Bellet venduto alle finanziarie

  

  Bellet è un’oasi vinicola alle spalle di Nizza, sulle colline che si affacciano alla città della Costa Azzurra. Come si può ben immaginare le dimensioni del... Leggere il seguito

  Il 24 febbraio 2012 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Lo spirito del castello

  

  Un castello che domina le pianure poco distanti da Girona, antico capoluogo della Contea di Perelada, fondata sotto il regno di Carlo Magno. Leggere il seguito

  Il 07 febbraio 2012 da   Traveltotaste
  NONE, NONE

• Vernaccia di Serrapetrona

  

  In una piccola area interna del maceratese si vinifica uno spumante dolce e secco dalle antiche origini già descritto nell'ottocento dai protocolli... Leggere il seguito

  Il 13 ottobre 2011 da   Vinook
  

• Serrapetrona

  

  Un vitigno autoctono recentemente riscoperto offre una visione delle Marche inaspettata, rustica ma elegante nello stesso tempo. Leggere il seguito

  Il 12 ottobre 2011 da   Vinook
  

• Listel.

  

  Così a vista non sembra un gran ché e poi noi italiani che non abbiamo grande stima dei vini rosati, cerchiamo subito di snobbarlo. Invece è un po’ come una... Leggere il seguito

  Il 15 settembre 2011 da   Enricobo2
  NONE, NONE

• I Colli Berici DOC

  

  I Colli Berici in provincia di Vicenza si stanno distinguendo negli ultimi decenni per la vasta gamma di vini proposta e la ricerca continua per migliorare la... Leggere il seguito

  Il 01 settembre 2011 da   Vinook
  NONE, NONE

• I migliori vini rosè, guida a bere bene nel sud della francia

  

  Ecco una piccola guida su alcuni vini rosè della Provenza, con un aspetto legato al terroir, insomma delle piccole “chicche”.Ad oggi la Francia produce i... Leggere il seguito

  Il 15 agosto 2011 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Ampeleia, tuffo goloso nell’Alta Maremma, ovvero nel Monteregio

  

  Grintoso, sensuale, appassionato, il rosso è tra i colori più gettonati di stagione. Indossato e nel bicchiere. Per chi è stanco dei soliti cliché ed è alla... Leggere il seguito

  Il 14 agosto 2011 da   Stefaniapianigiani
  NONE

• I migliori vini del Mediterraneo, seconda puntata

  

  Prosegue la classifica dei giganti del mediterraneo. Si analizzano le posizioni dalla decima alla ventesima.11 DOMAINE ANTOINE ARENAUna delle più belle realtà... Leggere il seguito

  Il 16 luglio 2011 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• I 100 giganti del Mediterraneo, i top ten

  

  Nuovo numero della prestigiosa rivista francese Revue du Vin de France ed ecco che mi capita sotto gli occhi un articolo interessante. Leggere il seguito

  Il 07 luglio 2011 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Bono degli U2 alla ricerca di un vigneto

  

  Bono il mitico cantante degli u2 risiede abbastanza stabilmente nella splendida villa di Villefranche sur Mer, a metà strada tra Nizza e Montecarlo. Leggere il seguito

  Il 05 maggio 2011 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Il Palmares dei vini di Provenza II

  

  Dopo avere citato i vini AOC Cotes de Provence premiati è ora la volta dell’AOC Coteaux d’Aix en Provence. E’ un’AOC che conta 4100 ettari e si estende come un... Leggere il seguito

  Il 03 maggio 2011 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Il Palmares dei vini della Provenza

  

  La 30 edizione del concorso dei Vini di Provenza si è concluso il mese scorso. La giuria era composta da 48 professionisti ( sommeliers,produttori, enologhi,... Leggere il seguito

  Il 02 maggio 2011 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Un'ottima cioccolateria

  

  Saluti a tutti voi "Diario dei sapori" addicted.Questo weekend sono stata a Lugano dove ho scovato una deliziosa cioccolateria che ho il piacere di segnalarvi:... Leggere il seguito

  Il 18 aprile 2011 da   Luglisisters
  NONE, NONE

• Chateau Musar, la leggenda

  

  omani Mercoledi 23 marzo all’Hotel Le Meridien di Montecarlo mitica degustazione verticale di uno dei vini da leggenda: Chateau Musar. Leggere il seguito

  Il 22 marzo 2011 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• A fare assemblage di Rosè e Blanc !!!

  

  Ieri, giovedì, ero in uno splendido Domaine della Provenza a fare due assemblage per il futuro vino bianco e rosè dell’azienda. lanceranno due bottiglie ”... Leggere il seguito

  Il 25 febbraio 2011 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Valcolombe un’azienda verde in Provenza

  

  Siamo nel cuore della Provenza in sub regione che viene chiamata Var, qua troviamo una splendida cittadina che si chiama Villecroze, dove a poca distanza si... Leggere il seguito

  Il 17 febbraio 2011 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Vino nuragico, 3° parte

  La Grecia sulla Scena Enologica MondialeEcco un elenco di tutti i tipi di uva coltivati correntemente in Grecia. Alcune di queste varietà sono state salvate... Leggere il seguito

  Il 19 settembre 2010 da   Pierluigimontalbano
  NONE, NONE

• Il vino nuragico

  

  3000 anni fa i sardi brindavano con il vino nel Nuraghe Arrubiudi Giancarlo Ghirra Non è il caso di ricamarci sopra scenari politici o filosofie della storia, m... Leggere il seguito

  Il 17 settembre 2010 da   Pierluigimontalbano
  NONE, NONE