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  • Io veramente credevo...

    veramente credevo...

    ...che fosse ormai arrivata la primavera. Dopo due intere settimane di sole mi sembrava anche lecito immaginare che non saremmo più ripiombati nel grigio umidin... Leggere il seguito

    Il 17 febbraio 2011 da   Meringhe
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  • Piccole stelle di polenta dorata

    Piccole stelle polenta dorata

    Eccomi qui amici miei con un' altro degli appetizer che ho servito per l' ultimo dell' anno. Anche questo come i bocconcini di fichi e pecorino non avevo... Leggere il seguito

    Il 06 febbraio 2011 da   Francesco82
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  • Chiles en nogada ( cucina messicana)Peperoni farciti

    Questo piatto è un omaggio gastronomico alla bandiera messicana rosa, bianca e verde. Si dice che fu creato a Puebla nel 1822 per festeggiare l'indipendenza... Leggere il seguito

    Il 27 febbraio 2011 da   Elenalaura
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  • Ratatouille...

    Ratatouille...

    .sono certa che legato a questa parola c'è il ricordo del simpatico topolino del film d'animazione, che la preparava in un modo fantastico...da far venire vogli... Leggere il seguito

    Il 15 febbraio 2011 da   Saracca
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  • Pappardelle salsicce e funghi porcini

    Pappardelle salsicce funghi porcini

    Cari lettori oggi vi propongo uno dei miei piatti preferiti , uno di quei piatti per cui nessuna scusa o dieta può trattenermi e in cui è necessario , se non... Leggere il seguito

    Il 09 febbraio 2011 da   Pasticcina85
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  • Il mare...Filo conduttore di un menu

    mare...Filo conduttore menu

    Per questo sabato lo chef for rent dovrà preparare una cena tutta a base di pesce per 16 persone. I commensali vorrebbero tenersi leggeri perché il giorno... Leggere il seguito

    Il 27 febbraio 2011 da   Chef4rentrome
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  • Carnevale: Ecco Le Chiacchiere!

    Carnevale: Ecco Chiacchiere!

    Immancabile in questo periodo di carnevale!Ingredienti:- 350 gr di farina- 20 gr di burro- 25 gr di zucchero semolato- 1 uovo- 6 cucchiai di grappa (potete... Leggere il seguito

    Il 18 febbraio 2011 da   Nadia
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  • Il mio gateau di patate

    gateau patate

    Ciao a tutti !!! Finalmente miei cari lettori è finito un periodo particolarmente stressante per me : gli esami ! per cui potrò rilassarmi un pò (... Leggere il seguito

    Il 24 febbraio 2011 da   Pasticcina85
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  • Zeppole di San Giuseppe

    Zeppole Giuseppe

    Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti INGREDIENTI260gr. di farina bianca50gr. di burro50gr. Leggere il seguito

    Il 08 febbraio 2011 da   Molossina
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  • Flan bicolore con carote e cavolfiore

    Flan bicolore carote cavolfiore

    Un mazzetto di carote, un cavolfiore freschissimo, un pò di latte e il flan vien da se.Questa è una ricetta un pò elaborata e non proprio adatta per essere... Leggere il seguito

    Il 16 febbraio 2011 da   Alteforchette
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