Torta Buon Anniversario

Buon lunedì, care amiche!Sono di nuovo tra di voi,dopo aver trascorso un bellissimo week end a Monte Sant'Angelo in provincia di Foggia,ai piedi del Gargano (a breve vi mostrerò le bellissime foto).Stamattina vi presento  la torta che ho realizzato per la mia amica Francesca in occasione del suo 20° anniversario di matrimonio. Anche questa torta è  pannosa,come piacciono a me,ma a quanto pare non solo!

Ingredienti: 
4 uova

6 tazzine da caffè di farina  
4 tazzine da caffè di zucchero
2 tazzine da caffè latte 
2 tazzine da caffè di olio evo Buondioli
1 bustina di lievito per dolci
15 gocce di aroma al limone Flavourart (oppure  la scorza di un limone grattugiato)
1 litro di panna da montarefiori in pdzPreparazione:
Lavorare le uova intere con lo zucchero; appena saranno un po' montate, aggiungere la farina alternandola con l'olio, aggiungere l'aroma al limone e, per ultimi, il lievito e latte. Per amalgamare gli ingredienti, utilizzare un frullino elettrico oppure una planetaria. Mettere l'impasto in una teglia da 30 cm, imburrata ed infarinata. Cuocere in modalità statica per 20 minuti. Mettere nel forno un pentolino con dell'acqua (questo passaggio aiuterà l'impasto a non seccarsi e lieviterà di più).Montare la panna, aiutandosi con la sac-a pochè e decorare a a proprio piacimento,io ho utilizzato il beccuccio wilton per l'effetto onda n° 403 e il n°115 per l'effetto foglia.