Alessandratioli
I MIEI BLOG
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La cucina economica
http://lacucinaeconomica.blogspot.it/
Solo ghisa, acciaio e terra refrattaria. Ma con un cuore caldo e pulsante. Memoria domestica di racconti familiari, pomeriggi trascorsi ad arrotolare miniscoli cappelletti sulla punta delle dita, allineati in lunghe file diritte, racconti e risate di donne, ritagli di vita.
ULTIMI ARTICOLI (477)
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Teste coronate
Toque o non toque, questo è il grande dilemma, sul quale però tutti i grandi chef, a partire da Ferran Adrià, Gualtiero Marchesi, Alain Ducasse e tutti gli altr... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Juanita More e il maiale di April Bloomfield
Scandalo! Scoppia polemica per il manifesto del nuovo party di Juanita More, forse perchè èstato photoshopped dalla cover del celeberrimo libro di April... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Cosa bolle in pentola? Bullipedia!
BULLIPEDIA! Something is boiling on the web...Il nuovo movimento rivoluzionario di Ferran Adria - Presentazione oggi presso l'Università di Barcellona. Leggere il seguito
Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Italia e Grecia, la nuova scuola di cucina parte oggi
Alti cibi, tradizione gastronomica tipica, le delizie brindisine unite al paniere di bontà della vicina Grecia con un team di eccellenza: nasce il Centro... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Figghia fimmina, nuttata persa! Sarà vero?
"Ogni anno nonna Agata vuole accanto a sé la nipote Agatina per insegnarle i segreti dei dolci in onore della Santa di cui entrambe portano il nome. Leggere il seguito
Pubblicato il 16 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Juste un souffle...
...a volte basta un soffio, un battito di ciglia, un frullare d'ali che l'opera in cui avete riposto impegno e speranze crolla in un attimo, come un castello... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
La vera cucina fusion la trovi a Babatown
Prapitak Chinpracha è nato a Phuket nel 1883, figlio di una famiglia cinese trasferitasi a Phuket nel 1854 A Phuket tutto è fusion. La cucina, i vestiti, la... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 marzo 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, RICETTE, VIAGGI -
Habemus pappam
Da bravi italiani, ma sono così anche gli argentini, in quanto in parte italiani, ogni occasione, buona o cattiva, è giusta per festeggiare e ' farsi una bella... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Baba food a Phuket Town
China Inn è un incantevole piccolo ristorante a metà della Thalang Road, storica strada di Phuket Town, lungo la quale s’incontrano tutte le culture di Phuket. Leggere il seguito
Pubblicato il 13 marzo 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE -
Food news - Pony Express a Mumbai
Ogni giorno a Mumbai, un gruppo di uomini Dabbawallas chiamato trasporto 175.000 pranzi in casa dalle case indiane agli uffici dei loro familiari. Leggere il seguito
Pubblicato il 13 marzo 2013 CUCINA, CURIOSITÀ -
Food news - The Attendant è occupato
Bravi gli imprenditori coraggiosi come Peter Tomlison che, insieme al suo socio Ben Russell, ha deciso di trasformare in un locale alla moda un bagno pubblico i... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 marzo 2013 CURIOSITÀ -
Macaron, oui je suis
Nati nel Cinquecento in Francia alla corte di Caterina De’ Medici, i macarons sono divenuti celebri in tutto il mondo grazie a Pierre Desfontaines, cugino dei... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Angelina Jolie ama il rosè
L'organico rosato prodotto a Brad Pitt e di Angelina Jolie immobiliare francese fece il suo debutto grand oggi. Casi del 2012 Rosé Miraval andarono in vendita s... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Mangiare Isaan a Bangkok
L'età è una cosa divertente a Bangkok. Mentre tutti sembrano ossessionati con tutto cerca giovane e nuovo, un hotel nel quartiere di Sukhumvit ha fatto... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Som tam, l'altra faccia della papaya
26 Gennaio 2013 · di Onanong · nel cibo tailandese, Thailandia"> 26 Gennaio 2013 · di Onanong · nel cibo tailandese, Thailandia">La Potrebbe venire come una... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Quando il fumo ti prende per la gola
Per tutti gli amanti del fumo cubano e della buona cucina il '15th Cigar Festival in Havana', svoltosi a Cuba alla fine di febbraio, è stata una manifestazione... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Knitting in Bangkok, niente di più facile
Nel mio viaggio in Thailandia non potevo certo dimenticarmi di tutte le amiche che a casa aspettano ansiose le mie storie e soprattutto le simpaticissime del... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 marzo 2013 LIFESTYLE, MODA E TREND -
El Bulli all'asta, molecola dopo molecola
Per tutte le auctions-victims, per quelli che non resistono e devono alzare la manina a tutti i costi ed aggiudicarsi qualsiasi cianfrusaglia a qualsiasi prezzo... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Sticky Rice Burgers, credevo peggio!
Quando osservo i cibi pronti dei market 7-Eleven, a Bangkok o nel resto della Thailandia, rimango sempre un pò perplessa su come milioni di utenti affamati... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Sticky rice, il gusto discreto del riso colloso
La popolazione Thai delle regioni settentrionali e nordorientali mangia il riso appiccicoso, o riso glutinoso, al posto del riso a grani lunghi. Leggere il seguito
Pubblicato il 06 marzo 2013 CUCINA, RICETTE