Ambra De Nitto
Da sempre innamorata delle forme, dei colori e dei sapori in tavola, il mio blog nasce come una raccolta di appunti e ricette che si tramandano da sempre nella mia famiglia e tanti altri nuovi spunti presi dal web o da amici, di cena in cena, di chiacchiera in chiacchiera, sperimentati nella mia cucina e pronti per essere condivisi con voi!
Siete tutti benvenuti, e se volete lasciare un commento sul mio blog….sarà un po’ come avervi ospiti alla mia tavola!!
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- La brambra in cucina http://www.labrambraincucina.com/
ULTIMI ARTICOLI (113)
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Pasta e cavoli al gratin
Oggi vi posto una ricetta di un primo piatto che faccio spesso, la pasta e cavoli, qui in una versione al forno gratinata che la rende molto più gustosa e... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 marzo 2016 CUCINA, RICETTE -
CROISSANT con YOGURT
Ben ritrovato, caro piccolo blog!il tempo per poter postare ricette diventa sempre di meno, ma ciò non vuol dire che non cucino e sperimento ricette nuove....e... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
Timballo di riso
Un piatto gustosissimo da preparare anche in anticipo e infornare all'ultimo momento, il timballo di riso è un evergreen per tutti i gusti, per grandi e piccini! Leggere il seguito
Pubblicato il 27 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Involtini ai funghi
Gli involtini ai funghi sono un secondo piatto molto gustoso, di facile realizzazione anche per chi ha poca dimestichezza tra i fornelli. Leggere il seguito
Pubblicato il 23 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Cipolline agrodolci
In questo periodo è facile trovare al supermercato e ai fruttivendoli questo tipo di cipolle chiamate borettane, piccole e schiacciate. Leggere il seguito
Pubblicato il 17 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Focaccia parigina bianca
La Parigina,è una focaccia dalla particolare friabilita' data dalla pasta sfoglia sopra e dalla pasta per pizza sul fondo. La versione classica prevede una... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta camilla
Che sorpresa ricevere una mail dallo staff di DALANI, un sito di arredamento e oggettistica che io adoro, per collaborare con una ricetta ad una loro rubrica! Leggere il seguito
Pubblicato il 09 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Tagliatelle d'autunno
....io amo l'autunno!Nel tempo, ho scoperto che è la stagione che più mi fa star bene..non troppo fredda, piena di colori caldi... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Brioscine crema e cioccolato
Queste profumatissime brioscine sono l'ideale per la colazione!!la ricetta è liberamente tratta e reinterpretata dal sito di Mysia...una garanzia!!... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE -
Panini alla zucca
Che autunno è senza la zucca??No no, da quando l'ho scoperta, provo e riprovo piatti a base di questo coloratissimo ortaggio.Questa ricetta l'ha postata una... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE -
Mug cake
Ho impiegato un po' di tempo per provarla...ma ce l'ho fatta!!Vi presento la mia prima Mug Cake, la torta monoporzione cotta direttamente nella tazza in cui si... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta fruttone
Buongiorno e ben ritrovati tutti !La ripresa post-estate è sempre difficilissima soprattutto quando ancora fa caldo e vorresti essere spalmata su una spiaggia... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 settembre 2015 CUCINA, RICETTE -
PANINI MULTICEREALI con FARINA INTEGRALE
Ed ecco i miei paninetti multicereali sfornati in questi giorni.Sono molto semplici da fare, e come prima volta posso ritenermi soddisfatta del risultato! Leggere il seguito
Pubblicato il 06 agosto 2015 CUCINA, RICETTE -
ORZO con VERDURE e FETA
Buongiorno a tutti!Qui si muore letteralmente dal caldo...l'unica possibilita' di sopravvivenza e' quella di scappare al mare appena si puo', mangiare piatti... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Involtini di zucchine
Oggi una ricetta sperimentata un paio di giorni fa, molto facile, preparata con le zucchine, che in questa stagione abbondano. Leggere il seguito
Pubblicato il 22 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
SCHIACCIATINE di PATATE e TONNO
Che caldoooo.......nonostante tutto ogni tanto mi sforzo e accendo il forno anche se ci sono 40 gradi :-(Per queste schiacciatine però ne è valsa la pena e... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Focaccia barese multicereali
Questa è la versione multicereali della RUOTA BARESE, la focaccia tipica di Bari.Mi piace talmente tanto che ho provato a fare la versione multicereali dopo... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
MELANZANE GRIGLIATE alle ERBETTE
Buon lunedì!Dopo aver trascorso il weekend al mare, eccoci qui di nuovo operativi, sognando la vacanza vera, quella in Grecia...il cui conto alla rovescia... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Tortino di melanzane
Buongiorno a tutti!Finalmente ho un po' di tempo per caricare una ricetta appena fatta.In questi giorni non sto riuscendo ad avere cinque minuti liberi... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
BASE MORBIDA per TORTE
Questa è una ricetta passata da un'amica, che ultimamente faccio spessissimo!E' un'ottima base, che sostituisce la base di pasta frolla che generalmente uso... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 giugno 2015 CUCINA, RICETTE