Carlottad

ULTIMI ARTICOLI (68)

• Crostata con crema di noci e cachi

  

  Ovvero del perché e del percome le pesche a novembre non sono molto dolci Parliamone :D Mio marito mangia il dolce e dice: - Buono, ma le pesche non sono dolci. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2012 CUCINA

• A San Martino, oca, castagne e vino

  

  Mettetevi comode/i, oggi lectio magistralis ( devo ben sfruttare la mia laurea in fancazzismo del web, peraltro universalmente riconosciuta, o no?!? :D) sulle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2012 CUCINA

• Financiers al prosciutto e formaggio dal cuore morbido

  

  Andarmene per qualche giorno mi ha rigenerato. Mio marito non è della stessa idea visto che per me è stata l'occasione per fare acquisti golosi e per lui... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2012 CUCINA

• Crumble di pollo

  

  Cosa succede quando una ricetta di Trish Deseine incontra il mio frigo? Ovviamente ne nasce una ricetta come dire... ehm... creativa.... ecco, definiamola... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA

• Cobbler di pomodori

  

  Lo ammetto, anche io mi sono fatta prendere nella rete da Pinterest. Ci passo ore, creo board su board ma non so ancora che ne farò. :)) E' così che h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2012 CUCINA

• Gratin Gifoutout della domenica sera

  

  - Che c'è da cena stasera? - Gratin Gifoutout Vedo lo smarrimento misto a rassegnazione negli occhi di mio marito. Sa già che gli toccherà uno dei miei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2012 CUCINA

• Fondente alla crema di castagne e cioccolato

  

  Se c'era la necessità di una conferma ve la posso fornire gratuitamente. La fortuna è cieca ma la sfiga ci vede benissimo! Sabato sono riuscita anche a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2012 CUCINA

• Zuppa di cipolle gratinata

  

  Dal caldo sole estivo alle nebbie e alle giornate uggiose. E allora ti vien voglia di autunno. Tiri fuori il golfino leggero e metti un morbido plaid sul divano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2012 CUCINA

• Matafan alla tome di Bauges

  

  - C'è del marcio in questo frigo. - C'è chi, in questa casa, ha bisogno di rimettere a punto i recettori olfattivi, caro il mio Scespir del sabbion. Almeno tu... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2012 CUCINA

• Mazzancolle in coppa Martini

  

  Riemergo dopo un periodo difficilissimo che, purtroppo, non è ancora terminato e dunque non riuscirò ancora per qualche tempo ad essere una presenza costante.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2012 CUCINA

• Pere cotogne profumate al vino rosso e alla vaniglia

  

  Ovvero non far sapere al contadino quanto son buone le pere con il vino. :DIn questo mondo dove tutto sembra permesso e il limite della decenza è stato abbattut... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2011 CUCINA

• Patè di fegatini di pollo con gelatina di melagrana

  

  Mi davate per dispersa? No, io non mi disperdo mai, sarei dannosa per l'ambiente :DE' che proprio non riesco a condensare la mia vita in un blog. Per una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2011 CUCINA

• Pane di farro alla birra Guinness

  

  La temperatura è cambiata e il mio forno sta andando a manetta. Volevo fare questo pane da tanto tempo. Soprattutto volevo testare la farina di farro con la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2011 CUCINA

• Fiadone alla ricotta

  

  Questo è un dolce che dedico a Francesca e che mi mangio io :DPerchè  dedicato a lei? Perchè è tratto dal libro di cui ho parlato qua, che lei non ha comprato, ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema di foie gras

  

  Di solito acquisto i libri in libreria e sono un'onnivora. Apro a caso i libri e leggo qui e là. Se mi convincono li compro.Ordinare i libri in internet è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Plum cake salato con pomodori secchi e fontina

  

  Ho una settimana alquanto impegnativa e non so se riuscirò ad essere molto presente.Ma in cucina ci sto e produco, anche se non pubblico. :DE' che mi ci vorrebb... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2011 CUCINA

• Biscotti di frolla

  

  Semplici biscotti giusto per provare il nuovo tampone e per partecipare ad un contest.Insomma, niente di nuovo sotto il sole, solo il solito cazzeggio del web... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2011 CUCINA

• Piccole polpettine di fasolari

  

  I fasolari sono molluschi molto comuni qui nell'alto Adriatico.Non li amo moltissimo ma sono belli da vedere e da fotografare. Il mercato del pesce di Chioggia ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2011 CUCINA

• Bicchierino di yogurt, lamponi e fiocchi d'avena

  

  ...ovvero ricetta farlocca del lunedì.Tutto questo, sempre per colpa di Vaniglia sedicente foodstylist, in realtà agente provocatore in incognito.In incognito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Bavarese di pomodoro

  

  Credo si sia capito che adoro Michel Roux.Adesso ho anche deciso di fare outing:Voglio sposare Michel Roux! C'è da dire che  ne ho parlato con mio marito il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2011 CUCINA