Carlottad

ULTIMI ARTICOLI (68)

• Biscotti salati ai funghi porcini e parmigiano

  

  wrote: Sabato mattina, arriva trafelata Anto: -  Mi devi proprio aiutare... - Se posso - Puoi, lo so che puoi.. - Eccerto, ho studiato da santa, mi mancano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Baccalà alla trevisana

  

  wrote: ....e quando dico baccalà intendo stoccafisso Noi veneti siamo diversi e non fraintendetemi, mi riferisco solo al nome che diamo al merluzzo essicato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Tortine di carote e mandorle

  

  wrote: Vi ho detto che ho una nuova vicina? Si chiama Alessandra, Ale per gli amici, ed è simpaticissima. Si è sposata da poco e, a quanto pare, la cucina non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta salata di zucca.

  

  Per fare una buona torta di zucca, ci vuole la zucca. Semplice, no? Enno'! Ci vuole una zucca buonabuona, di quelle dolci e saporite. La zucca che non cede... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2010 CUCINA

• Cobbler di pesche

  

  Il mio ortolano decide sempre più spesso cosa si mangia a casa mia. Quasi tutto quello che vende è di sua produzione, frutta compresa. Poi chiaramente, tiene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2010 CUCINA

• Cheese cake alla trota salmonata affumicata

  

  Devo ringraziare Aurore che, con il suo contest, mi ha permesso di utilizzare in modo diverso questo splendido prodotto. La trota salmonata affumicata, viene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2010 CUCINA

• Crostatine con le mele

  

  Alla radio Manà e Santana stanno cantando "Corazon espinado". Sarà anche una canzone triste ma a me piace. Il ritmo mi mette allegria. Accendo il computer e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2010 CUCINA

• Risotto con la zucca

  

  Il risotto del sole Anni fa, quando ancora frequentava la scuola materna, ho chiesto a mio nipote quale fosse la cosa più buona che mangiava a scuola. - Il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2010 CUCINA

• Pasticcio di pane e porcini

  

  Settembre, andiamo. E' tempo di... cucinare :D Ed è anche tempo di funghi. Io sto rosicando perchè più che pochi passi non riesco a fare. Avventurarmi sulle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2010 CUCINA

• E' la mia volta?

  

  Carlotta wrote: Si, si, è la mia volta, è la volta che vado in vacanza insomma. Cosa significa vacanza? La mia vacanza ideale è fatta di tante piccole pretese... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2010 VIAGGI

• Insalata di polpo, farro e pinoli.

  

  Fa caldo Anto'. Fa tanto caldo. Ho esaurito le scorte di fantasia, di cose automatiche da cucinare: il vitello tonnato, la pasta fredda, il riso in insalata,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2010 CUCINA

• Mediterraneo.

  

  La mia socia mi ha perdonato se sono fuggita. Quindi vi racconto cosa è successo. Ho fatto un giro nel Mediterraneo. E' l'unica cosa bella della crociera.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2010 VIAGGI

• Panna cotta al pistacchio, pesche al verduzzo, gelatina di verduzzo.

  

  E' proprio buona. Non si comincia lodandosi? Allora diciamo che è piaciuta. Cambia poco, vero? :D La panna cotta, a mio parere, è un po' abusata, ma questa non ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2010 CUCINA

• Pizza di ricotta

  

  ovvero ricetta anarchica per un riciclo perfetto Difficilmente ho del pane che mi avanza ma questa volta avevo un po' di pane toscano. La solita panzanella?... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 luglio 2010 CUCINA

• Crema di amarene

  

  Siamo arrivati alla fine di giugno e anche alla fine delle ciliegie. Amo questo frutto perchè è stagionale, ma stagionale vero, mica come le mele che sono di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2010 CUCINA

• Volumi di ricciola e pescatrice.

  

  scrive: Non saprei come definire altrimenti questa cosa inventata lì per lì con dei filetti di quei pesci. Mentre meditavo di farli all'acquapazza, di farn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2010 CUCINA

• Polpettine in camicia

  

  Partecipare all'ultimo momento ad un contest non è cosa semplice. Meno ancora se non si ha tempo di andare a fare la spesa e bisogna arrangiarsi con quel che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2010 CUCINA

• Crostata di prosciutto e caprino

  

  wrote: Neera è in vacanza ma non basta.Mi manda anche gli sms: sono qui e sto andando là, visto questo, bello da togliere il fiato, ecc.Non è così che fa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2010 CUCINA

• Ciambella con menta e cioccolato

  

  Giorni fa, girando fra i blog, mi sono imbattuta nel blog di Carla e mi ha incuriosito la sua ricetta del ciambellone alla menta. Nel mio giardino la menta è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2010 CUCINA

• Crostata di more di gelso

  

  Le filande erano opifici sorti agli inizi dell'Ottocento che, con la loro attività, modificarono l'economia dell'entroterra padano segnando l'inizio di una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2010 CUCINA