Chiara Malavasi

ULTIMI ARTICOLI (114)

• Plum-Cake More e Nocciole .

  

  Dire che dire "piove" è riduttivo... ma non perdiamoci d'animo...niente di meglio che chiudersi in cucina e sperimentare nel poco tempo libero! Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2012 CUCINA

• Scarola in Padella con Olive Taggiasche , Capperi e Acciughe salate .

  

  Eccomi... ancora niente risultati per la mia presunta celiachia atipica , quindi nel mentre ho continuato a cucinare come nulla fosse , perciò qualche ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2012 CUCINA

• Crostata di Ricotta , Pistacchi di Bronte e Noci .

  

  Ciao a tutti! Da queste parti tira una brutta aria ... probabilmente mi sarà diagnosticata una celiachia atipica , il che mi ha abbastanza traumatizzato a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2012 CUCINA

• Buridda di Seppie con Patate e Porcini .

  

  Mmmmm...che giornata uggiosa...tornata a casa più stanca del solito... ma i fornelli erano lì pronti ad aspettarmi per qualcosa che riscaldi il giusto in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2012 CUCINA

• Marmellata Cachi e Rum .

  

  L'allerta Meteo mi costringe a casa...così posso aggiornare un pò il blog , scrivendo finalmente un pò di ricette! Autunno arrivato , bagnato e improvviso , e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2012 CUCINA

• Mazze di Tamburo Ripiene .

  

  Stagione di funghi... il tempo non è ancora molto autunnale , ma la pioggia offre i suoi doni comunque , e in una domenica mattina ho raccolto il mio bouquet... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2012 CUCINA

• Premio Cutie Pie

  

  Per la prima volta Cooking Therapy riceve un premio , inviatomi da Rò che è davvero splendida... L'ho ricevuto inaspettatamente , e sono contenta! Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2012 CUCINA

• Trenette al Pesto di Melanzane , Mandorle e Maggiorana .

  

  Finalmente giorni di calma... Stagione finita e con lei meno lavoro , e quindi calo di tensione e voglia di alzarsi da letto assolutamente assente ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2012 CUCINA

• Liquore all'Anice .

  

  Sono sempre nella fase "preparazione all'inverno" e così oltre conserve di ogni genere sto sfornando liquori per i pranzi domenicali tra amici o le cene in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2012 CUCINA

• Salsa di Peperoni Gialli e Pepe Rosa.

  

  Buonasera a tutti a golosoni... la giornata è stata uggiosa , e ho deciso di pensare alla mia dispensa... Così è nata una salsa , gustosa e versatile ,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2012 CUCINA

• Marmellata Fichi e Noci .

  

  Buongiorno a tutti! L'estate si fa ancora sentire , ma è comunque alla fine , e quindi è l'ultimo periodo per conservare le ricchezze di stagione per l'inverno . Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2012 CUCINA

• Trenette con le Arselle ( Vongole ) .

  

  Voglia di Vongole ... e quindi due belle trenette non me le ha tolte nessuno! Piatto semplice e veloce , ottimo per fare bella figura con minimo sforzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2012 CUCINA

• Gelatina al Gutturnio al Profumo di Salvia e Rosmarino.

  

  Ora si parte con le gelatine per formaggi e carni ... dispensa quasi piena di marmellate (ma non speriate io abbia finito!) , e gelatine tutte finite... così... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2012 CUCINA

• Marmellata Albicocche , Mandorle e Maraschino .

  

  Piove e piove... si rinfresca l'aria e la stagione cambia aspetto... il mare sarà più limpido , le spiagge meno affollate , non si morirà più di caldo afoso e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2012 CUCINA