Damgas
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Tante ricette e la loro storia, curiosità ed eventi dal mondo della cucina di damgas
ULTIMI ARTICOLI (907)
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Chiarezza Sulla Colomba Pasquale
Ebbene si, chiarezza sulla colomba pasquale ! perché prima ancora di parlarvi della ricetta come è giusto che sia è bene raccontarvi la storia e parlarvi dei... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 marzo 2013 CULTURA, STORIA E FILOSOFIA -
Muffins Ai Semi Di Papavero
Certamente tutti conoscerete i muffins, i classici dolcetti inglesi simil plum cake ormai diffusisi in quasi tutta Europa e non solo. Leggere il seguito
Pubblicato il 27 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
I Crumpets
sono una specialità tutta inglese veramente molto semplici da preparare, adatti ad esser farciti sia con ingredienti salati che dolci si collocano esattamente... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
I Brownies
I brownies sono tipici dolcetti tipici statunitensi chiamati così per via della loro caratteristica colorazione scura (brown significa appunto marrone). Leggere il seguito
Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
La Torta Di Noci E Cioccolato
è una rivisitazione della classica torta di noci , dolce di origine contadina presente un po in tutta Italia anche se con diverse varianti. Leggere il seguito
Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Tortino Primavera
La primavera è da poco cominciata, vorrei allora proporvi questo colorato e soprattutto gustoso torino primavera. Adatto come antipasto o, se fatto a mo di... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Il Pollo Fritto Alla Maryland
è un tipico e famoso secondo piatto americano. Si tratta di un piatto molto nutriente, dal gusto delicato e nel contempo robusto, ideale per un fugace piatto... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Polpettone Di Soia Vegan
Il Polpettone di soia vegan è una variante del classico polpettone di soia, o meglio ecco uno dei molteplici modi per preparare la soia. Leggere il seguito
Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Le Olive All’ascolana
, specialità di Ascoli Piceno sono una specialità molto antica, inizialmente fatte semplicemente in salamoia queste particolari olive ritenute molto nutrienti,... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Il Bustrengo
Il Bustrengo è un dolce tipico marchigiano originario del montefeltro e diffusosi oggi in tutta la regione. Che lo si chiami fristingo, frostengo, pistingo,... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Il Chicchiripieno
è una sorta di focaccia tipica di Offida, ridente cittadina dell’ascolano famosa per i suoi vini e per il suo carnevale, oltre che per i suoi cibi. Leggere il seguito
Pubblicato il 25 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Soufflé Di Tagliolini
Il soufflé di tagliolini è un una curiosa preparazione molto in voga in questi ultimi anni. Si tratta di un piatto semplice e gustoso, molto rapido da... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
La Serpe Di Apiro
è un dolce caratteristico e molto antico, tipico del omonimo comune di Apiro. Si narra che il serpente sia uscito dalle mura del convento di clausura delle... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
La Braciola Al’Urbinate
La braciola all’urbinate è, come dice il nome un tipico secondo piatto umbro molto particolare, che ricorda per certi aspetti la più conosciuta ed internazional... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
I Ravioli Di San Leo
Siamo in uno dei luoghi più belli ed affascinanti delle Marchè siamo a San Leo, in val Marecchia, luogo in cui sorge la fortezza che imprigionò per moltissimi... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Sarde Alla Marchigiana
Le sarde alla marchigiana sono una tipico piatto di origine marinarescha di questi luoghi. Pian piano evolutesi ed annoverate tra i piatti tipici della... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Vegan Pancakes All’Ananas
Ecco la ricetta per preparare soffici e gustosi pancakes rivisitati in chiave vegan. Sono l’ideale come spuntino pomeridiano o al termine di un pasto. Leggere il seguito
Pubblicato il 23 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Bardare
, quante volte avrete di sicuro sentito questa parola, ma quanti di voi sanno che si usa anche in cucina? oppure, chi di voi sentendola o leggendola in questo... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Tornire Le Verdure
Il termine tornire lo si utilizza in cucina generalmente abbinandolo alle verdure e quasi sempre a patate o carote, che aiutandosi con uno spelucchino (piccolo... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Arancie Ripiene Vegan
La stagione delle Arancie sta ormai giungendo al termine, ma è proprio ora che in giro si trovano le più gustose. Perché allora non approfittarne e riproporle... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 marzo 2013 CUCINA, RICETTE