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• Sorbetto al cioccolato senza gelatiera

  

  Si dice che ogni impedimento è giovamento. Nel mio caso una brutta intolleranza al lattosio ha fatto sì che io scoprissi che i sorbetti possono essere i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Sai da dove viene il latte che bevi?

  

  Prima di addentare un qualsiasi succulento cibo dovremmo farci due importanti domande: da dove arriva questo prodotto? Come è stato fatto? Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Parmigiana di melanzane light

  

  Tutto ciò che è fritto è buono, per carità, ma (udite udite) si può fare anche una parmigiana di melanzane light, saporita e gustosa allo stesso tempo. In... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Crumble ricotta e amarene (senza cottura!)

  

  Vi capita mai di volere improvvisamente un dolcetto sfizioso ma di non avere voglia di mettervi a fare preparazioni complicate o, piuttosto, di accendere il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Pizza in teglia con lievito madre

  

  Tutto ciò che viene fatto con il lievito madre è un po’ una sfida – lo sa bene chi usa la pasta madre. Se fare il pane è sempre una magia, fare la pizza,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 agosto 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Torta di mele con grano saraceno (senza grassi)

  

  Fissazione numero 2024. Un bel giorno mi è venuto in mente che dovevo fare una torta di mele con il grano saraceno (che poi grano non è, ricordatevelo, quindi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 agosto 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Caesar salad light

  

  La Caesar salad è un piatto che viene spesso consumato in pausa pranzo perché si crede sia leggero e fresco. Sulla freschezza non abbiamo nessun dubbio, sulla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Pasta frolla: ricetta base

  

  Pasta frolla vuol dire tutto e vuol dire niente. Ci sono un sacco di ricette di pasta frolla, molto diverse tra di loro e che hanno utilizzi diversi: una va ben... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Vasinikò, un buon approdo per gli amanti della pizza napoletana

  

  Di buona pizza non se ne ha mai abbastanza. Alle innumerevoli pizzerie di Milano se n’è aggiunta un’altra che definirei subito come buon punto di riferimento pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Il crocoburger come fa?

  

  Crocoburger Chi è stato negli ultimi giorni a Expo non può non aver avuto almeno lontanamente la voglia di andare ad assaggiare uno dei piatti più discussi dell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Shri Ganesh, un angolo di India sui Navigli

  

  I curry Ogni piatto ha fatto tornare a galla un’ondata di ricordi che mi ha letteralmente invasa. Quel viaggio di due anni fa in India ci ha un (bel) po’... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Vita nuova, blog vecchio, felicità a mille

  

  Sono felice? Sì, sono felice da impazzire. Ora sono sposata (che strano effetto fa scriverlo…!) e mi godo questo momento meraviglioso della mia vita, fatto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Torta… nuziale

  

  In quest’ultimo periodo ho avuto poco tempo per scrivere. Avrei un sacco di cose da dirvi tanti ristoranti da raccontarvi, tante ricette da proporvi ma…... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• NAP CUP: a Milano si pranza green a tutte le ore

  

  NAP CUP – Fingerfood all’inaugurazione Apre i battenti NAP CUP – Fancy Fresh Food, un nuovo locale, tutto al femminile, dedicato a un modo diverso di pranzare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• L’hamburger di Al Mercato: 400g di poesia

  

  Al Mercato – cucina vista dall’esterno Superdupermegaburger. Sembra un’esclamazione detta da i Flinstones dopo aver mangiato un hamburger strepitoso, oppure... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Torta mousse di fragole (senza cottura)

  

  Con le temperature che si alzano viene sempre meno voglia di accendere il forno e sempre più voglia di mangiarsi qualcosa di fresco, che non appesantisca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Il gelato di Ottavo Senso nella top 3 dei miei gelati del cuore

  Il gelato di Ottavo senso: cremino e pistacchio salato Di gelati a Milano ce ne sono tanti. È trovare un gelato davvero buono che è decisamente più difficile. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• TuttoFood: i prodotti che ci ricorderemo

  

  L’abbiamo girata tutta in una giornata io e futuroquasimarito: è stata una corsa vera, degna delle migliori olimpiadi (anche di stomaco). Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• The Farmers: quando lo street food diventa a km zero

  

  Quando sento il termine “Street Food” alzo le orecchie come un cane che sente qualcuno che sta scartando un pacchetto di grissini. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Autogrill punta alle eccellenze: apre Il Mercato del Duomo

  

  Gavazza Uno spazio arioso, pieno di prodotti di altissima qualità e un’offerta da far venire l’acquolina in bocca anche gli inappetenti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE