Eatitmilano
I MIEI BLOG
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Eat it! a Milano
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Viaggio tra le tavole dei ristoranti milanesi, condite dal giudizio critico di un’appassionata di cucina come tante. Volete provare un nuovo ristorante ma non sapete cosa vi può aspettare? Provate a passare di qua, se vi fidate del giudizio di una buongustaia avrete tutte le informazioni che cercate…rigorosamente testate sullo stomaco!
ULTIMI ARTICOLI (544)
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Mantra raw vegan, il primo market restaurant crudista d’Italia
Ravioli al coriandolo con ripieno di kimchi e spuma allo zenzero Un ristorante senza fornelli? Ebbene sì, non ho le traveggole, esiste davvero. È il Mantra Raw... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 aprile 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
È a Bergamo la prima gelateria completamente all’azoto
Gelato Al d. mangiami Un gelato naturale, naturale davvero. Senza strani addensanti, con una lista di ingredienti brevissima e puro gusto. È quello di Al d. Leggere il seguito
Pubblicato il 28 aprile 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Fofò Mattozzi, una buona pizza per gente paziente
È incredibile vedere quanto la zona di Paolo Sarpi negli ultimi anni si sia rinnovata lasciando spazio a una quartiere bello e molto, molto piacevole da vivere. Leggere il seguito
Pubblicato il 22 aprile 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Pani e salami: l’aperitivo agricolo in Cascina Cuccagna a 5€
Che cosa c’è di meglio di un bel pezzo di pane con il salame? In onore di questo connubio tanto semplice quanto azzeccato, Un posto a Milano, all’interno di... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 aprile 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Astice in tutte le salse da Corallo, il primo lobster bar d’Italia
Corallo, Food Hall Rinascente Siete stati negli Stati Uniti, avete assaggiato il mitico Lobster roll (panino ripieno d’astice) e avete lasciato il cuore tra... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 aprile 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Gamberi in guanciale (su crema di broccolo romanesco)
Gamberi e guanciale? Non storcete il naso, è l’accostamento più gustoso del mondo. E se non l’avete mai provato dovete farlo subito. Leggere il seguito
Pubblicato il 01 aprile 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Cena al Combal.Zero di Davide Scabin
Il nostro è un blog che parla prevalentemente di Milano e di tutto ciò che gli ruota intorno, ma un’esperienza del genere, concorderete con me, merita davvero d... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 marzo 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
#winetomany: il vino visto dai giovani
L’inizio giornata, con Francesco Zonin I giovani come vedono il vino? Che cosa vorrebbero trovare nel sito internet di una casa vinicola? Leggere il seguito
Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Insalata tiepida di fine inverno (a base di zucca e cavoletti di Bruxelles)
Quando futuromarito mi ha proposto di unire zucca e cavoletti di Bruxelles in un’insalata tiepida, dico la verità, l’ho guarato col sopracciglio alzato. Leggere il seguito
Pubblicato il 17 marzo 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Che scoperta il brunch spagnolo di Albufera!
“Brunch spagnolo”, che accostamento insolito, ho pensato all’inizio. Ma non ho pensato di tirarmi indietro nemmeno per un secondo: sperimentare è sempre troppo... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 marzo 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Torta con farina di riso
Uno degli ingredienti principali per la riuscita di un buon dolce è sempre l’allegria. Sì, esatto, l’allegria. Avete mai provato a fare un torta mentre siete... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 marzo 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Risoelatte, e sei subito negli anni ’60
Categoria “posticini”. Passeggiando in pieno centro io e futuromarito siamo stati catturati da questo ristorantino meraviglioso in via Camperio 6, a due passi d... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 marzo 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Anche a Milano è arrivato il cappuccino Matcha!
Lo bramavo da tempo questo cappuccino verdognolo fatto con il tè verde giapponese Matcha che amaliava continuamente i miei occhi. Fino ad oggi, però, per berlo... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 marzo 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Babà salato
Unire due piatti della tradizione napoletana (il babà e il casatiello, seppur senza sugna) in uno per creare un qualcosa di STREPITOSAMENTE BUONO. Ecco perché... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 marzo 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Tartare di salmone
Così raffinata eppure così semplice da fare. Per stupire gli ospiti con un aperitivo o un antipasto speciale (o un secondo piatto, in caso moltiplicate le dosi... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 febbraio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Vianson: la focaccia al formaggio conquista Milano
Non c’è bisogno di essere colossi della ristorazione per fare centro. Né tantomeno di proporre raffinati piatti pluristellati. Leggere il seguito
Pubblicato il 25 febbraio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Cheesecake cotta velocissima
La pasticceria è precisione, lo so. Ma ogni tanto mi piace anche fare le ricette un po’ a occhio, così, per il gusto di prendere le cose un po’ più alla leggera. Leggere il seguito
Pubblicato il 24 febbraio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Kitchen, la cucina dei sapori genuini – ****
Sapori autentici, un tocco di originalità, tanta ricerca fatta sui prodotti utilizzati e verdure che arrivano fresche fresche dall’orto, oltre che un occhio di... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 febbraio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Le patatine di Amsterdam Chips: promosse o bocciate? Rimandate
Amsterdam Chips, corso Buenos Aires Questa estate ero a Napoli per le mie vacanze con Giada. Chiacchieravo con mio cugino di cibo e street food, quando lui mi... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 febbraio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE -
Ciambelline fritte o graffe
Le frittelle, il dolce di carnevale per eccellenza! Che le si chiami ciambelline fritte o graffe, come si usa nel Napoletano, poco importa: l’importante è che... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 febbraio 2015 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE