Monica De Martini

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• pomodorini profumati alle erbe

  

  Quante volte da piccola mi hanno raccontato la favola di Esopo "La cicala e la formica"Durante l'estate la formica lavorava duramente, mettendosi da parte le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• rotolo di mozzarella,bresaola e rucola

  

  Chi di voi ha voglia di accendere i fornelli ?...alla sera ancora ancora, ma a pranzo veramente la voglia sparisce...ma mangiare bisogna, e allora ecco un piatt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• pane casereccio con crudo,bastardo,pomodori e zucchine grigliate

  

  Capita molto spesso in estate di decidere di fare qualche camminata in montagna . Aiuto !!! Solo al pensiero della " camminata" mi prende il panico, perché so... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Stecco yogurt & pesca

  

  Non sapete che comodità!!! Aprire il freezer ed ecco la quello che fa per me in questi giorni di super-mega-caldo .Lo spunto l'ho preso da Morena, e come da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Barchette di melanzane con peperoni,pomodorini e Parmigiano

  

  Alle temperature "bollenti " della cucina posso dire di essere abituata...anzi quando "sfioro" il forno e lo sento freddo mi sento quasi in colpa!!!Questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Peperonata

  

  La peperonata è un classico contorno estivo, anche se la si può preparare tutto il periodo dell'anno...ma in estate i peperoni danno il loro meglio. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• zucchine sott'olio

  

  "Davanti alla facilità con cui oggi,con pochi gesti e in pochi minuti,ci procuriamo un intero pasto,nasce per reazione il bisogno non solo psicologico,ma anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di gamberi e zucchine

  

  Con questo caldo "scappa" veramente la voglia di mettersi davanti ai fornelli, ci sono stati 2 giorni di tregua dove si stava veramente bene, ma stando a sentir... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• 'mpepata di cozze al pomodoro

  

  L’'mpepata di cozze è un piatto tipico della cultura gastronomica partenopea.E'una gustosa ricetta estiva,ottima servita come antipasto,ideale come secondo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• parmigiana di melanzane

  

  Ma quale sarà la vera origine di questo gustosissimo piatto, sicuramente mediterraneo e meridionale nonostante il nome.E' una ricetta che ha numerose varianti i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Stecco yogurt & banana

  

  E' da questa mattina che sento in lontananza tuonare...qualche goccia,qualche chicco di grandine e poi basta !!!Il caldo è veramente fastidioso ...e allora non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Barrette tipo “Bounty”

  

  Penso di essere cresciuta con il latte condensato...e così il ricordo va dritto dritto alla mia infanzia e alla mitica zia Popy...e dico mitica perché chi l'ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Carpaccio di carne salada e fagioli cannellini

  

  Esattamente due anni fa scrivevo questa gustosa ricetta, oggi ve la voglio riproporre.Conoscete la carne salada? E' un salume caratteristico della provincia di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Zucchine alla scapece

  

  ...e nonostante questo caldo...mamma mia che caldo ...si cucina.Conoscete le zucchine alla scapece ?...io le adoro...fatte oggi per gustarle domani perché sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• panzanella di fagiolini

  

  Quante volte ci capita di avere nella nostra dispensa delle fette di pane che non vengono più utilizzate perché del giorno prima? ...il pane non si butta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cheese cake alle albicocche

  

  ....avete voglia di un dolce e non volete accendere il forno? Lo credo bene ...prima non vedevamo l'ora che arrivasse il caldo, io anche no, ora che è arrivato ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• muffin con mele,cannella e latticello

  

  I muffin....sono dei piccoli "grandi dolci" .Questi gustosi e trasformistici dolcetti hanno origine da un dolcetto da tè inglese, che i Padri Pellegrini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• pomodori ripieni di carne

  

  Un secondo sfizioso, gustoso e veloce ? Certamente si...i pomodori ripieni di carne sono facili da preparare, anche con un po' di anticipo, ...e poi basta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Yogurt "greco" handmade,homemade....supercremoso

  

  Il blog di Antonella l'ho conosciuto con il "passaparola"... forse non è il termine più esatto, ma come ognuno di noi ha la propria "lista dei desideri"... ops... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Loaf alla banana

  

  ...iniziare con qualcosa di dolce mette di buonumore. Siete d'accordo?Per me la colazione è una cosa "seria", un pieno di energia per affrontare la dura giornat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2015 CUCINA, RICETTE