Larosadisaron

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• Bollire le uova

  

  Le uova sono uno degli alimenti più versatili che si trovi in natura poichè, utilizzandole, si riescono a preparare le più svariate portate di un menù:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasticcera per un giorno seconda ed ultima parte!!

  

  E finalmente riesco a postare la mia torta!!!Diciamo che è un pan di spagna di 8 uova con 240 gr di zuccchero e 240 gr di farinabagnato con maraschino e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2011 CUCINA

• Cannelloni al forno-Casa Alice

  

  Ingredienti:18 quadrati di pasta fresca di 14-15 cm di lato500 g di polpa magra di manzo o di maiale500 g di ricotta200 g di fiordilatte500 g di conserva di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2011 CUCINA

• Oggi...pasticcera per un giorno!...1° puntata

  

  Ah ah....ma che pasticcera!!!Mia nipote mi ha commissionato una torta per il compleanno della cognatina ed oggi sono impegnatissima tra tulle..creme e pan di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2011 CUCINA

• I tanti usi alternativi del limone

  

  Forse non tutti sanno che il limone può essere un ottimo disinfettante; questo è quanto sostenuto anche da Julie Edelman, autrice del libro The Accidental... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2011 CUCINA

• Rafrefet Shokolad B'nusach Chadash-Crema pasticciera al cioccolato con mandorle

  

  Ingredienti e procedimento:70gr di cioccolato grattugiato, 110gr di biscotti semplici, 1 cucchiaio di mandorle sgusciate, 1 pinta di latte, 1/3 tazza di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2011 CUCINA

• PAN KIWI-Prova del cuoco

  

  Ingredienti:1 foglio di pan di spagna mediamente sottile, 1 limone, zucchero q.b., 250g di panna, 1 cucchiaino di polvere di caffè, 1 cucchiaino di zenzero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2011 CUCINA

• Come apparecchiare la tavola

  

  E’ un problema che si ripropone constantemente. Ogni volta che invitiamo qualcuno a pranzo o a cena (parliamo di inviti formali) i dubbi su comeapparecchiare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2011 CUCINA

• 27 Gennaio Il giorno della memoria

  

  Non posso far trascorrere questo giorno senza ricordare..per non dimenticare...per non dimenticare le torture e le sofferenze e le umiliazioni che hanno subito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2011 STORIA E FILOSOFIA

• Raccogli le piante aromatiche

  

  CapperoÈ un cespuglietto disordinato e pendulo, con foglie tonde, carnose e fiori bianchi con vistosi stami rosa. Vive nelle fessure dei muri.Cosa raccogliere: ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2011 CUCINA, RIMEDI NATURALI

• Caffè alla viennese

  

  IngredientiCaffe' all'americana in tazza 4 numeroCioccolato fondenteZuccheroPanna da montare 3 dlPreparazionePreparate un caffè lungo per 4 persone e quando è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2011 CUCINA

• Farfalle con zucchine e ricotta

  

  IngredientiPepeAglio 1 spicchioOlio di oliva extravergineParmigiano 60 grPasta di semola 400 grPrezzemoloRicotta di vacca 200 grSaleZucchine 6 numeroAceto bianc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2011 CUCINA

• Ragù di carne

  

  IngredientiPepeManzo polpa 300 grBrodo di carne variaCaroteOlio di oliva 3 cucchiaioPancetta tesa 50 grPomodoro concentrato (sostanza secca 18%) 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2011 CUCINA

• Perchè solo San Valentino??

  

  Perchè fare dei dolci a forma di cuore o dei regali solo a San Valentino?Ogni giorno dovrebbe essere una buona occasione per un pensiero o un dolcetto......In... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2011 CUCINA

• La glassa al cioccolato

  

  Mescolate 70 g di zucchero a velo in una ciotola con 30 g di cacao amaro setacciato. Unite 2 o 3 cucchiai di acqua e mescolate: dovrete ottenere una crema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2011 CUCINA

• Cartocci gianduia di luca montersino

  

  Ingredientiper il biscotto:burro gr. 200zucchero semolato gr. 200cacao vanhauten gr. 30uova intere gr. 100latte intero fresco gr. 50bicarbonato d'ammonio gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA

• La pizza come un gatto

  

  Il gattino furbettoIngredienti per ogni bambino: una pizza piccola surgelata da scegliere a piacere secondo i gusti, 4 fette di salame, qualche patatina fritta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA

• La pizza che sembra un pesciolino

  

  Il pesciolino birichinoIngredienti per ogni bambino: una pizza piccola surgelata, 3 o 4 fette di formaggio tipo Emmentaler, un’oliva nera, ketchup oppure succo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA

• La pizza "a forma" di maialino

  

  Il maialino timidinoIngredienti per ogni bambino: una pizza piccola surgelata, 2 grosse fette di prosciutto cotto, olive nere snocciolate per gli occhi e capper... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA

• Sacher

  

  IngredientiZucchero semolato 200 grBurro 220 grCioccolato fondente 400 grFarina 220 grUova 8 numeroZucchero vanigliato 1 bustinaConfettura di albicocche 150... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA