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ULTIMI ARTICOLI (179)

• L’erba dei re regna sull’estate

  

  Nel nostro vissuto è indissolubilmente legata a sapori di casa, come il pesto genovese o l’insalata caprese col pomodoro e la mozzarella, ma in realtà l’Ocimum... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Kobler: la cantina nel garage

  

  Laimburg, il Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale della Provincia di Bolzano, produce non solo vini, ma anche figli estrosi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Agriturismo in crescita

  Ultimi dati Istat rilevano che nel 2010 le aziende agricole autorizzate all'esercizio dell'agriturismo sfioravano le 20 mila unità con aumento in tutte le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• A Paganico sgranocchiando rane

  

  Paganico è un antico centro medievale voluto dai senesi a guardia della Valle dell’Ombrone. Già nel 1295 le mura di Paganico erano state iniziate e le porte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Evviva la rucola

  Da oltre quindici anni la rucola, Eruca sativa, è riapparsa sulla nostra tavola. Le sue diverse specie hanno vari utilizzi che cambiano da paese a paese. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Zaff, i giorni dell’afrodisiaco

  

  Un Consorzio “Il Croco di Pietro Perugino” Zafferano di Città della Pieve celebra sia la preziosa spezia sia il pittore rinascimentale Pietro Vannucci, detto “i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Di Martino: cento anni di tradizione nella pasta

  

  Ormai tutti, o quasi, conoscono Gragnano come il regno della pasta tant’è che dal 2010 è una IGP. In realtà la pasta non è nata qui, ma oltre cinquecento anni d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• La sagra sui colli sopra Sant’Agnello

  

  La tradizione agreste dei Colli di Fontanelle verrà rivissuta attraverso incontri, mostre fotografiche, la possibilità di acquistare i prodotti della terra. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• La Regina di Agosto dei frutteti

  

  Agosto, alle nostre latitudini, è il momento della frutta più saporita e succosa, non potendo godere del sole forte tutto l’anno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Porcini e passeggiate sui Colli Romani

  

  Come tutti gli anni nei primi due week end del mese di settembre a Colle di Fuori, frazione del comune di Rocca Priora, il comune più alto dei Colli Romani con ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Ad Apecchio nasce l’ALOGASTRONOMIA: birra artigianale, cibo di qualità,...

  Il Festival Nazionale Alogastronomia si svolgerà l’1 e 2 settembre ad Apecchio (PU). Saranno due giorni densi di convegni, degustazioni e momenti di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Giorni da Bacalà nel vicentino

  

  Sono arrivate le prime piogge! Che sia finita l’estate? Mah! Non si sa. Nel frattempo consoliamoci approfittandone perché, se finalmente la terra beve un po’... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Tempo di finferle

  

  Parliamo di un fungo di stagione che possono cogliere anche i poco esperti senza rischiare guai, le “Finferle”, riconoscibilissime e che non hanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Mangiar sano su iPad

  Abbiamo realizzato una guida multimediale per divulgare alcune nozioni fondamentale pe riconoscere un ottimo olio extravergine, come conservarlo senza fargli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Le cime di rapa di Laura Murianni

  

  Si tratta di un piatto di origine pugliese, la regione di origine di Laura Murianni che con passione e creatività anima la cucina de Al Grande Cerchio, un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Imperdibile Cous Cous Fest

  

  E’ un appuntamento ormai quindicennale, che travalica la festa gastronomica per un piatto, seppur buonissimo, per assumere il sapore, ben diverso, di una festa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA

• Estro e tradizione langarola in Baladin

  

  Langarolo figlio di viticoltori, Teo Musso ha il sogno di conciliare Bacco con Cerere, Vino con birra. E su questo sogno ha costruito nel ’96 un birrificio,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Brunelli al Taste of Roma

  Brunelli partecipa a Taste of Roma 2012, Il più grande restaurant festival mai svolto nella capitale, che dal 20 al 23 settembre, nei giardini pensili... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• I giorni del Recioto

  

  Il modo migliore per godersi queste colline dolci, al confine fra la provincia di Verona e quella di Vicenza, alle propaggini dei Monti Lessini e per conoscere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Formaggi Veneti in concorso a Caseus Veneti

  

  La manifestazione Caseus Veneti che si terrà il 6 e 7 ottobre prossimi, da sempre itinerante avrà quest’anno una cornice suggestiva: tutti i formaggi in gara... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE