Molossina

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• Spiedini di tacchino e ananas

  

  INGREDIENTI 500gr. di ananas (circa 1/2)2 banane2 peperoni verdi100gr. di petto di tacchino1 cucchiaio di olio extravergine di oliva80gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta nera ai frutti di mare

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA 400gr. di farina tipo “0″ 4 grosse uova 1 pizzico di sale 2 sacchettini di nero di seppia (li potete trovare in pescheria o al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Purè di patate e carote

  

  INGREDIENTI 500gr. di patate bianche300gr. di carote1 fetta di bacon di circa 50gr.1 foglia di alloro3/4 di litro di latte1 grossa noce di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Budino di nocciole

  

  INGREDIENTI 5 uova + 1 tuorlo60gr. di nocciole tostate e spellate70gr. di cacao8 gallette ( biscotti secchi )4 amaretti8 cucchiai di zucchero + 3 per il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Polpettone funghi e patate

  

  INGREDIENTI 600gr. di polpa di manzo tritata200gr. di patate300gr. di funghi misti2 uova50gr. parmigiano grattugiato1 cipollina1 spicchio di aglio2 ciuffi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Formaggio e fichi

  

  INGREDIENTI 600gr. di robiola300gr. di fichi30gr. di mandorle sbucciate60ml. di panna da montare1 spolverata di pepe bianco2 pizzichi di sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cestino dolce di cioccolato con gelato

  

  INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA50gr. di farina30gr. di fecola di patate30gr. di cacao in polvere4 uova130gr. di zucchero2 cucchiai di burro1 pizzico di sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Lattuga con riso al curry, granchio e surimi

  

  INGREDIENTI 240gr. di riso parboiled80gr. di piselli surgelati1 falda di peperone rosso (40gr.)100gr. di polpa di granchio in scatola100gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Frullato kiwi, latte e menta

  

  INGREDIENTI 500gr. di kiwi500ml. di latte2 cucchiai di zucchero (20gr.)1 cucchiaio di sciroppo alla menta (10ml.)——————————————————–PROCEDIMENTO Pelate i kiwi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Frullato banana, arancia e yogurt

  

  INGREDIENTI 500gr. di yogurt intero3 banane (540gr.)1 arancia (solo succo)2 cucchiai di miele (20gr.)——————————————————–PROCEDIMENTO Sbucciate le banane,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Frullato di frutti di bosco, fragole e panna

  

  INGREDIENTI 200gr. di frutti di bosco (more, lamponi e ribes)300gr. di fragole400ml. di latte100ml. di panna fresca2 cucchiai di zucchero (20gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Mezzelune di mele e ribes senza zucchero

  

  INGREDIENTI 200gr. di pasta sfoglia200gr. di ribes3 mele (360gr.)30gr. di uvetta1 tuorlo1 cucchiaio di farina (10gr.)——————————————————–PROCEDIMENTO Mettete a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Camille senza glutine

  

  INGREDIENTI 100gr. di mandorle tritate80gr. di amido di mais ( maizena )50gr. di farina di mais tipo fioretto ( farina gialla )150gr. di carote grattugiate150gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Camille

  

  INGREDIENTI 2 uova170gr. di zucchero80gr. di mandorle200gr. di carote grattugiate300gr. di farina100gr. di olio di semi100gr. di latte o succo d’arancia1 bustin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Uova strapazze e zucchine

  

  INGREDIENTI 6 uova3 zucchine medie2 cucchiai circa di salsa di pomodoro1 cucchiaio di parmigiano grattugiato1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato1 spicchio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Focaccia bassa tradizionale

  

  INGREDIENTI 200gr. di farina “00″ 300gr. di manitoba 7 cucchiai di olio extravergine 50gr. di lievito di birra ( 2 panetti ) 1 cucchiaino di zucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Formaggi al cumino

  

  INGREDIENTI 30gr. di burro morbido200gr. di mascarpone100gr. di gorgonzola50gr. di olive snocciolate verdi1 mazzetto di prezzemolo1/2 cucchiaio di semi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Frollini alle nocciole

  

  INGREDIENTI 300gr. di farina100gr. di nocciole tostate e spellate150gr. di burro100gr. di zucchero1 cucchiai di cacao in polvere1 uovo + 1 albume1/2 cucchiaino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tartellette al limone

  

  INGREDIENTI 200gr. di farina100gr. di zucchero90gr. di burro1/2 bustina di lievito3-4 cucchiai di latte1 pizzico di salePER LA CREMA4 tuorli7 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Fragole sciroppate

  

  INGREDIENTI X 2 VASI DA 250ml.500gr. di fragole150gr. di zucchero1 cucchiaino di scorza grattugiata di arancia1/2 limonebrandy——————————————————–PROCEDIMENTO... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE