Molossina

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• Fettuccine al prosciutto

  

  INGREDIENTI350gr. di fettuccine fresche all’uovo200gr. di prosciutto cotto in una sola fetta150gr. di parmigiano grattugiato40gr. di burro4,5dl. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette alle verdure

  

  INGREDIENTI400gr. di orecchiette300gr. di zucca150gr. di pisellini surgelati3 zucchine2 scalogni1 costa di sedano1 cucchiaio di prezzemolo tritato4 steli di erb... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di pollo con carote e spinaci

  

  INGREDIENTI1,3kg. di pollo1kg. di spinaci350gr. di carote100gr. di pecorino dolce grattugiato50gr. di burro3dl. di panna4 cucchiai di olio di oliva1 rametto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cheeseburger

  

  INGREDIENTI600gr. di carne macinata di vitello250gr. di fontina40gr. di burro1/2 bicchiere di vino bianco secco1 cucchiaino di basilico tritato2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Polpettone freddo farcito

  

  INGREDIENTI700gr. di fesa di vitello macinata100gr. di pamigiano grattugiato100gr. di pangrattato50gr. di spinaci30gr. di farina4 uova + 1 tuorlo1 costa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Polpettone freddo con zucchine

  INGREDIENTI500gr. di polpa di manzo macinata250gr. di polpa di maiale macinata150gr. di mortadella100gr. di pecorino grattugiato3 zucchine grosse1 patata grossa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Petti di pollo freddi in carpione

  INGREDIENTI8 petti di pollo300gr. di pangrattato200gr. di burro4 uova4 cipolle rosse5 cucchiai di aceto balsamico3 cucchiai di aceto di vino rosso4 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Roast beef con porcini

  INGREDIENTI20 fette di roast beef400gr. di funghi porcini100gr. di parmigiano in scaglie4 cucchiai di olio di oliva1 spicchio di aglio1 ciuffo di prezzemolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Plum cake con arachidi

  INGREDIENTI120gr. di farina integrale120gr. di farina bianca100gr. di arachidi tostate200gr. di zucchero70gr. di burro2 bicchieri di latte1 bustina di lievito i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta soffice di mele

  INGREDIENTIPER LA PASTA250gr. di farina100gr. di burro40gr. di zucchero10gr. di lievito di birra1dl. di latte1 uovosalePER LA FARCIA8 mele renette4 uova200gr. d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Mezze maniche fredde

  INGREDIENTI350gr. di mezze maniche500gr. di broccoletti100gr. di olive nere snocciolate150gr. di pancetta affumicata20 pomodorini ciliegia60gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Riso al nero con pomodori

  

  INGREDIENTI500gr. di riso250gr. di seppie con il nero2 pomodori1 bicchiere di vino bianco secco1,5lt. di fumetto di pesce o brodo vegetale1 cipolla1 spicchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata di riso con fagiolini, peperoni e pollo

  

  INGREDIENTI300gr. di riso200gr. di fagiolini verdi200gr. di emmenthal1 petto di pollo2 peperoni verdi4 cucchiai di olio di oliva1 cucchiaio di brodo granulare1/... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Salmone con verdure e salsa

  

  INGREDIENTI500gr. di filetti di salmone fresco100gr. di salmone affumicato100gr. di ricotta1 vasetto di yogurt denso greco6 porri2 patate2 limoni1 cucchiaio e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortino di stoccafisso con patate

  

  INGREDIENTI600gr. di stoccafisso già ammorbidito300gr. d patate300gr. di pomodori maturi e sodi4 cipollotti2 cucchiai di pangrattato8 cucchiai di olio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di pesce spada

  

  INGREDIENTI450gr. di pesce spada tagliato in 8 fettine100gr. di pomodori150gr. di mozzarella50gr. di olive verdi snocciolate2 cucchiai di pangrattato1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Lasagne al pesto e zucchine

  

  INGREDIENTI200gr. di lasagne secche all’uovo500gr. di zucchine25gr. di parmigiano grattugiato25gr. di parmigiano in scaglie50gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Charlotte agli spinaci e formaggio

  

  INGREDIENTI200gr. di lasagne secche all’uovo450gr. di spinaci freschi200gr. di ricotta50gr. di parmigiano grattugiato50gr. di pecorino grattugiato60gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Crespelle con carciofi

  

  INGREDIENTIPER LE CRESPELLE250gr. di farina1/2lt. di latte3 uova40gr. di burrosalePER LA FARCIA450gr. di cuori di carciofo surgelati200gr. di fontina200gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Crespelle vegetariane

  

  INGREDIENTIPER LE CRESPELLE70gr. di farina1,25dl. di latte1 uovo30gr. di burrosalePER LA FARCIA200gr. di zucchine100gr. di carote1 cipolla250gr. di fontina30gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE