Nastrodiraso

ULTIMI ARTICOLI (525)

• Crumble di melanzane e pomodorini

  

  Essì! Un crumble salato! Che poi in realtà lo chiamo crumble solo perchè ne rispecchia l’idea, ma non ho fatto nessun impasto, bensì ho utilizzato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Casatella Terracinese

  

  La casatella è un dolce tipico di Terracina del periodo pasquale. E’ una crostata che abbina alla ricotta il caffè e viene aromatizzata con sambuca (o anice) e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Sformato di tortellini

  

  Uno dei miei piatti forti ai tempi dell’università! Visto chissà su quale rivista di cucina e fatto e rifatto in moltissime occasioni. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Bistecca alla pizzaiola

  

  Per la serie “ricette banali ma buone”, una cosina rapida, saporita e che piace a tutti (magari non ai vegetariani…).Di solito si parla di “fettine alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Finger Food di parmigiano e semi di papavero

  

  Avete passato un bel weekend di Pasqua? Per fortuna il tempo è stato clemente e ci ha concesso, nonostante il calo di temperature, un bel sole splendente (almen... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Coniglietti pasquali

  

  Come promesso, eccomi per augurare a tutti voi una serena Pasqua! Spero che il tempo migliori e che permetta a tutti di godere in pieno della primavera Nessuna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• “Cornetti” in 30 minuti

  

  Oggi la ricetta che vi propongo non è propriamente pasquale.Ma nulla toglie che, se non siete ligi alla tradizione della colazione di Pasqua con salame, pizze,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Cake pops pasquali

  

  “Pio pio” come li chiama Gabriele Ispirata dai simpaticissimi cake pops pasquali di Giulia, ho (ri)provato a farne anche io una versione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pannacotta fragolosa al cioccolato bianco

  

  Uno sfizio dolce ma non troppo pesante, fresco e primaverile ma perfetto per la Pasqua o la Pasquetta se confezionato con delle formine adatte. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscottini allo zenzero

  

  Vi avevo già parlato di questi biscottini con lo zenzero fresco, ma ancora non erano stati pubblicati.Li ho fatti in due volte successive, perchè la prima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortoli Terracinesi

  

  Non poteva mancare un dolce di Pasqua tradizionale! Uno di quelli classici, con la luuunga lievitazione e tanto bisogno di coccole… Ne esistono di simili... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata di ricotta e visciole

  

  Sinceramente, pensavo di essermi inventata un dolce nuovo e buonissimo. E poi scopro che non solo è famosissimo, ma è pure tipico del Lazio! Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Pollo glassato al limone e aromatizzato allo zenzero

  

  Orientale a modo mio naturalmente…Vedo su altri blog questi ingredienti esotici e mi viene sempre voglia di sperimentare, ma poi non so mai come usare certe cos... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Crepes di riso con marmellata di fragole

  

  Ricettina facile, veloce, abbastanza leggera e molto primaverile!Per togliersi la voglia di dolce in pochi minuti Adoro le crepes, ma tendo a farle soprattutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini al patè di pomodorini

  

  Uno stuzzichino finger food molto goloso!Questi bocconcini sono realizzati con una pasta frolla salata e patè di ciliegino (io ho usato questo di Agromonte) e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortopola – Fase 2: Preparazione basi e crema

  

  Eccoci alla seconda fase della Tortopola!Nella prima ho spiegato come ho fatto la pasta di zucchero. Per una torta di questa dimensione, avendo coperto solo la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Bistecchina di maiale ai peperoni

  

  Ecco una delle mie ricette “banali” Ci sono periodi in cui faccio spesso questo piatto, perchè è veloce, pur essendo molto saporito e buono, e mi risolve in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortopola – Fase 1: La pasta di zucchero setosa (nera e bianca)

  

  La torta a forma di faccione di Mickey Mouse è stata realizzata per la festa per il secondo compleanno di Gabriele. Come avevo già scritto adora Topolino e i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Ceci tostati da aperitivo

  

  Una bellissima idea suggerita da Silvia di Pane e Pomodoro :-)Non conoscevo altri modi di cucinare i ceci, se non in padella o nelle zuppe varie. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• “Eggcakes” ma senza uova

  

  Perdonatemi se rimando a un prossimo post la ricetta della Tortopola, ma visto che Pasqua si avvicina ci tenevo a pubblicare con anticipo questa simpatica idea... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2012 CUCINA, RICETTE