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• Aceto al dragoncello

  

  Il Vostro aceto al dragoncello servirà per condire insalate o anche per far marinare carni rosse. Staccate le foglie di dragoncello dai gambi, lavatele e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Dieta IG

  Benefici della dieta IG (che sta per indice glicemico). Non ci si priva di nulla, si dimagrisce in modo duraturo e, soprattutto, nei posti giusti. Fianchi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2010 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Torta salata ai finocchi e latte di soia

  

  l latte di soia si usa esattamente come il latte di mucca. Nei piatti salati, il suo gusto è più discreto:meglio scegline uno senza aggiunta di zucchero. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Dentro l'alimento: Il latte di soia

  

  Che cos'è il latte di soia? E' il risultato della frantumazione dei fagioli di soia, immersi nell"acqua e poi filtrati. In genere, è leggermente dolciastro e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Caponata di pomodori

  

  La caponata è un noto piatto siciliano, molto usato nelle feste natalizie, composto da verdure fritte e condite con salsa agrodolce. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• 4 salse base

  

  Quattro salse tra le piu' conosciute ed amate Salsa con olive 100 gr di olive nere, olio, 500 gr di polpa di pomodoro, una cipolla piccola tritata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Pollo arrosto classico

  

  Per me, il pollo arrosto ( ovvero quello cotto al forno) è sinonimo di domenica, di festa. La cottura lenta al forno consente non solo la concentrazione dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Cos'e il fornetto Versilia?

  

  E' una pentola di alluminio fatta a forma di ciambella e che cuoce le torte sul gas anziché in forno. E’ molto economica, non solo perché costa poco (circa 12... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2010 CUCINA

• Delizia al gianduiotto

  

  L'elettricità diventa sempre piu' costosa; perche' non usare il fornetto a gas? Costa pochissimo e funziona beni simo Ecco una Ciambella con gianduiotti nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Metodo Montignac:Corona d’agnello con barchette di ceci

  

  Ma come è possibile dimagrire mangiando così bene e così abbondantemente – senza disdegnare qualche sorso di ottimo vino?” Eppure è possibile seguendo il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Dentro l'alimento: l'uovo

  

  L'uovo è un cibo molto importante nell'alimentazione, senza dubbio un alimento ricco. Purtroppo e per vari motivi viene decisamente sottovalutato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Come si fa la besciamella?

  

  Questa famosissima salsa, definita anche salsa madre in virtù delle numerose varianti cui ha dato origine, è fondamentale per chiunque voglia dedicarsi alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Trote grigliate in casa

  

  La trota è un pesce di acqua dolce. Questa ricetta ti spiega come prepararla in casa con la dietella. Indubbiamente fatta in questo modo non ha niente a che far... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Come si accettano, rifiutano e contraccambiano inviti

  

  Il galateo imporrebbe di rispondere subito se si può o meno eccettare l’invito che ci viene fatto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2010 LIFESTYLE

• Insalata di rigatoni ai funghi porcini

  

  La cucina sulla Rai TV: Rigatoni veloci ai funghi porcini Ingredienti Per 6 persone 500 g rigatoni 6 funghi porcini piccoli e sodi 100 g Hemmenthal a lamelle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Dentro l'alimento: la Quinoa

  

  La quinoa è una pianta originaria del Sudamerica, appartente alla stessa famiglia degli spinaci. Viene utilizzata fin dai tempi degli Incas e degli Aztechi ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Frittata di riso

  

  E dopo la frittata di pasta, poteva mancare la frittata di riso? Ingredienti per 4 persone; 150 GR di riso 1/2 L di latte 5 uova 50 GR di burro 3 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Lasagne al ragu'

  Per preparare delle buone lasagne, la cosa fondamentale è la scelta degli ingredienti: per prima cosa la carne dev'essere per metà di manzo e metà maiale, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Alimentazione e cistite

  

  Qualunque alimento può essere corresponsabile delle infiammazioni croniche delle mucose, ma appare significativa per la cistite, come pure per le vaginiti, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Dentro l'alimento: la patata

  

  Il tubero più diffuso nel mondo è un alimento che si distingue soprattutto per il contenuto in amido, perché i restanti valori nutritivi sono piuttosto scarsi, ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2010 CUCINA