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Blog di cucina
ULTIMI ARTICOLI (327)
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OmegaMe - Il libro
In principio fu una mail, poi una lunga telefonata. Era una sera di fine di novembre o giù di lì. "Si tratta di un progetto importante e impegnativo. Leggere il seguito
Pubblicato il 24 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Una mela al giorno...
Non bevevo sidro da tempi immemori. Profumava di Bistrot e di aria lacustre seppur provenisse dalla Bretagna senza passaggi intermedi. Leggere il seguito
Pubblicato il 12 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Trifle con panna, fragole e meringhe rigorosamente Home Made
Quattro foodblogger per quattro portate e un unico indispensabile alleato che definirei leggendario senza rischiare di cadere in un'iperbole letteraria. Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
MantovaCreativa 23/26 maggio 2013 - Free Your Mind
I Gonzaga, Palazzo Tè, la sbrisolona, la mostarda, i tortelli con la zucca. Ma anche il risotto alla pilota, i bigoli con le sarde e la torta di maccheroni con... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
In green we trust
Sono passata più volte da loro e durante l'ultima visita mi sono impossessata anche di una ricetta. L'abbiamo trascritta quasi senza dosi su un pezzo di carta... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
Dimmi cosa e come acquisti...
Il postino che suona, pardon il corriere. Una firma elettronica sul display e cinque gradini, che solitamente devo superare senza aiuto alcuno, per poter... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
"il privilegio di sognare"
Lei contava le formiche, io adoravo schiacciare i trombidi fino a che i miei polpastrelli non avevano assunto un color rosso acceso. Leggere il seguito
Pubblicato il 02 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
Tante facce, un unico stecco
Sono stata accusata (più o meno)bonariamente da alcuni amici di aver provocato in loro un'irrefrenabile voglia di gelato. La mia unica colpa?! Leggere il seguito
Pubblicato il 23 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Diary Post #4 - FuoriSalone Edition
In realtà i miei giri sono già iniziati e pochi indirizzi sono stati sufficienti per far si che in me sorgesse spontanea una domanda, forse alla stregua della... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Dodici mesi di latte di capra
Avevo un lavoro da terminare e un calendario da ritirare. Li ho trovati così in Fattoria: Alessandra intenta a preparare vassoi per le imminenti consegne a... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Crocchette a prova di bambino
Una crosticina croccante, un morbido ripieno e per terminare in bellezza, un delizioso cuore filante... Per la ricetta e il procedimento di queste crocchette... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Di riso, pasta e orecchiette a Regola d'Arte
Sono trascorsi già tre anni da quel timido e sgrammaticato post di apertura. Non avrei mai immaginato che esattamente trentasei mesi più tardi mi sarei trovata... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Diary post #2
E così, superata la conferenza stampa di ieri affetta da Live Twitting compulsivo, l'appuntamento è per domani alle ore 10.00 presso la Triennale di Milano per... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 marzo 2013 CUCINA -
Diary post #1
Forse, questa sorta di brevi diary post(-it), potrebbero concretizzare la soluzione che da tempo vado cercando... Sapete che odio scomparire. Vi confesso che... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Refettorio Simplicitas o quello che passa il convento :-)
Qui Brera, via dell'Orso per la precisione civico 2. All'ingresso del Refettorio Simplicitas, non segnalato da insegna alcuna, una lavagna con alcune regole... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Una mostra per ispirare l'Anteprima della domenica
Un fotografo di fama internazionale che sul curriculum vanta reportage pubblicati sul National Geographic. Una casa vinicola con un'antica storia alle... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE -
"Innamorarsi a Milano" in un Temporary Store
Basterà lasciarsi guidare da una scia di cuori rossi installati sul cielo di Via Montenapoleone e, approdando nello speciale temporary store che da oggi fino a... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE -
Birra e cucina d'autore: una conclamata affinità!
Ho da poco premuto il tasto invio e i miei pensieri circa la birra, scritti di getto ieri sera sorseggiando un calice di buon rosso, sono partiti per l'ultima... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE -
Anteprima della domenica
Tra un pranzo al volo e una cena in uno dei numerosi locali da provare presente nella mia personale infinita lista, capita di ricordarsi di un pezzo di tofu... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE -
Anteprima della domenica
Dopo qualche domenica di assenza e con un cambio grafico, torna la mia rubrica Sunday Cooking su OrganiConcrete! Oggi protagoniste le erbette e altri... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE