Simonetta
I MIEI BLOG
-
La cucina di zia Simonetta
http://lacucinadiziasimonetta.blogspot.com/
La cucina é sempre stata una passione trasmessa dal ramo femminile della mia famiglia; non a caso il titolo é "La cucina della zia Simonetta: Le ricetta della mamma e non solo".
La cucina è tutto: attraverso il cibo esprimiamo il nostro affetto per le persone che amiamo di più, il cibo é cultura, il cibo é gioia, é arte, il cucinare può diventare terapeutico!!!
Con la maturità ho ricominciato ad apprezzare le ricette che ho visto fare in casa da mia madre.
Le mie origini liguri e il vivere da oltre venticinque anni in Toscana mi ha permesso di sperimentare entrambe le cucine, così diverse ma entrambe frutto delle loro tradizioni.
ULTIMI ARTICOLI (274)
-
entro il 6 febbraio liberiamoci del maiale
Pubblico di seguitol'iniziativa "entro il 6 febbraio liberiamoci del maiale" invitando tutte le donne a firmare l'iniziativa di Concita De Gregorio" Ora basta"... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 gennaio 2011 CUCINA -
pasta con cavolfiore
Questa è una ricetta molto semplice che mi è stata suggerita questa mattina da una collega. Come tutte le novità è stata accolta con un po' di scetticismo ma... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 gennaio 2011 CUCINA -
coniglio all'arancia
Quando ho letto il titolo del contest lanciato da " Il ricettario di Cinzia" non ho avuto dubbi: la ricetta con la quale mi sarebbe piaciuto partecipare non... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE -
profiterole
Il "Profiterole" è uno dei classici della cucina italiana, la sua preparazione non é particolarmente difficile anche se può risultare lunga in quanto necessita... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA -
ratatuille
Questa ratatuille, cotta al forno, è un ottimo e saporito contorno da abinare sia a piatti di carne che di pesce cotto al vapore o ai ferri. Leggere il seguito
Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA -
omelette con spinaci
Un'omelette veloce, saporita e "Vegetariana".per quattro persone6 uova300gr di spinaci2 cucchiai di latteuna spolverarta di parmigiano2 cucchiai di olio... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA -
sugo con aciughe
Questo é un sugo semplice, adatto a questo periodo dell'annop in cui si ha bisogno di depurarci dagli eccessi del Natale: ottimo per condire pasta lunga tipo... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA -
orata al sale
Precisa come un orolagio svizzero, puntuale come la scadenza di una cambiale oggi, 6 gennaio, ognuno di noi ha pronunciato questa frase " .... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 gennaio 2011 CUCINA -
insalata russa
L'insalata russa è il più tradizionali dei piatti serviti come antipasto e le sue versioni sono tante. Quella che propongo in questo post e che ho preparato... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 gennaio 2011 CUCINA -
resoconto di Fine Anno
Come già annunciato nel post precedente, gli invitanti per festeggiare il Nuovo Anno sono stati meno della metà, causa influenza che si è abbattuta in quel di... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 gennaio 2011 CUCINA -
Felice 2011Mancano ormai poche ore alle fine del 2010:&n..;.
Felice 2011Mancano ormai poche ore alle fine del 2010: se devo fare un bilancio di questo anno che sta per concludersi, credo che tutto sommato non sia stato... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 dicembre 2010 CUCINA -
Premio
venerdì 17 dicembre 2010 ho ricevuto un premio! che è stato più che gradito. Il mondo dei blog ha creato un'amicizia!!!!Ringrazio Iaia di " Iaia in cucina con... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 dicembre 2010 CUCINA -
Cantuccini o biscotti di Prato
Come è inevitabile, per chi ama cucinare ed ha un blog di cucina, viene naturale ad ogni ricorrenza fare dono dei propri prodotti siano essi dolci o salati. Leggere il seguito
Pubblicato il 27 dicembre 2010 CUCINA -
Buon Natale
Lo so, siamo al 26 dicembre ed il Natale é passato da oltre un giorno, quindi sono terribilmente in ritardo per fare gli auguri at utti voi che siete stati cos... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 dicembre 2010 CUCINA -
Semplice…….mente perfetta!Avviso a tutti i bloggerIl 19 d...
Semplice…….mente perfetta!Avviso a tutti i bloggerIl 19 dicembre 2010 scade il mio contest: considerato che per tutti noi questo è un periodo dell'anno molto... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 dicembre 2010 CUCINA -
filetto di maiale con funghi
Ieri mi sono avventurata nella mia macelleria di fiducia e come sempre ne sono uscita con una gran quantità di carne perché questo negozio è un vero luogo... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 dicembre 2010 CUCINA -
I biscotti di Natale
Alla fine ho ceduto: da oltre dieci giorni la maggior parte dei blog é innondata di post dove ognuno cerca di dare il meglio di sé per pubblicare ricette di... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 dicembre 2010 CUCINA -
tagliolini con salmone affumicato
Il salmone affumicato è senz'altro uno dei cibi che non può mancare sulla tavola delle "Feste" e per "Feste" si intende naturalmente quelle natalizie. Due giorn... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 dicembre 2010 CUCINA -
torta di nocciole e pere
L'unione del gusto della frutta con quello delle nocciole rende questa semplice torta veramente particolare.250 gr di farina ( di cui 75 gr di frumina e 175 gr... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 dicembre 2010 CUCINA -
mini quiche con zucchine e salmome
L'abbinamento delle zucchine, che devono essere chiare perché più delicate, con il gusto deciso del salmone affumicato, rendono queste quiche particolarmente... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2010 CUCINA