Sorelleinpentola

ULTIMI ARTICOLI (1464)

• Seppie e piselli: un classico rivisitato

  

  Seppie ripiene di piselli. Una ricetta antichissima, che si prepara sulle coste adriatiche come su quelle tirreniche. Quasi ogni regione ha la sua versione: in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Soupe a' l'onion ... in cocotte!

  

  pppp Ingredienti: 4 cipolle bianche 4 fette di pane integrale 1 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di acqua o brodo vegetale formaggio gruyere o altro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Il profumo del pane in cocotte!

  

  Il profumo del pane è quanto di più inebriante esista. In estate come in inverno passare per strada davanti ad un forno è come esserne violentemente rapiti in u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Riso nero e verdure colorate

  

  Sapete del mio amore per il riso venere. Non può mancare in casa. E ogni volta che resto da sola, devo prepararlo in qualche modo "sfizioso"! Ma alla fine si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• I peperoni...passione d'agosto!

  

  Ciao a tutti ragazzi e buon ferragosto! E' passata una settimana dall'ultimo post. Non ero in ferie. Semplicemente fuori uso! Sono caduta dalle scale, mi sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Bambini per casa? Tartufini kinder!

  

  Qui da me bambini per casa se ne vedono pochi, in effetti. Ma in questi giorni sono a Treviso, dai miei nipotini a fare la zia a tempo pieno! Come mai? Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Brownies monodose alle noci

  

  I brownies sono il mio cavallo di battaglia, ormai è noto a tutti. Questa è la mia solita ricetta, ma variata in due piccole cose. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Strudel-brioche alle erbette

  

  Una brioche, perchè l'impasto è quello. Una pizza, perchè la ricorda. Uno strudel, perchè ne prende la forma. Bietola, cicoria e ricotta per riempirla di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• E la torta di prugne fresche!

  

  Avete presente la ricetta della torta di ciliegie di Angie di qualche gg fa? Ecco, era buonissima. Per una volta ne è pervenuto qualche pezzetto anche qui a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Cous-cous integrale con gamberi al salto e bottarga di muggine

  

  Cous-cous integrale. Mai provato? Delizioso e leggero. Perfetto per ricette estive. Questa foto l'ho scattata in Sardegna due settimane fa, durante una splendid... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di pollo al limone, in crosta di riso e cipolla caramellata.

  

  Il pollo. L'ingrediente più semplice e versatile che ci sia. Basta così poco per renderlo speciale. Come in questo caso. Pochi ingredienti, una cottura veloce m... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Fritturina in crosta di riso

  

  Adoro le fritture, soprattutto quelle di verdure. Ma preferisco sempre mangiarle al ristorante o in strada (street food). A casa non è mia abitudine friggere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Tortini ripieni alla crema di nocciole

  

  I simil pasticciotti li avevo fatti qui e qui (con frolle diverse). Quelli di oggi invece hanno una forma da vero e proprio tortino fondente ... ma sono in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cantucci con farina di farro, uvetta e pinoli

  

  Ci sarà sicuramente qualcuno di voi che penserà: perchè mai accendere il forno per fare i cantucci, con queste splendide giornate di sole, calde e afose? Io vi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Trattoria Caprese - Porto Cervo

  Porto Cervo. Il paradiso della Costa Smeralda, con il mare che tutto il mondo ci invidia, le spiagge incontaminate, gli ospiti vip e i prezzi inaccessibili ai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Parmigiana di melanzane al doppio cioccolato e amarene?

  

  Avete capito bene. Giornate a sperimentare ricette salate con le Amarene Fabbri ... ed eccoci qui. Proprio oggi trovate, sul sito dell'Amarena più famosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• La Colti, agriturismo Cannigione, Sardegna

  

  Un venticello lieve muove le fronde degli alberi. La ghiaia scricchiola sotto i sandali. In fondo, la sagoma di un vecchio casale rosa che si apre in una rustic... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2011 CUCINA, DOVE MANGIARE, RICETTE, SLOW FOOD

• Progress settimanale

  15 febbraio 2009Oggi è una di quelle giornate da smalto rosso, cerchietto con fiocco, trench beige e tacco alto. La dieta a punti non funziona. Ne ero certa, no... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostatina 100% Sicilia

  

  Una pasta frolla deliziosa e burrosa e un ripieno diverso dal solito. Avrei potuto usare la confettura alle fragole, mia preferita, ma ho preferito una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Taboulè in verde

  

  Quando studiavo a Parigi non abitavo in centro come molti studenti universitari fuorisede. E vi dirò che non ne ho sentito la mancanza. Passavo l'intera giornat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2011 CUCINA, RICETTE