Sorelleinpentola

ULTIMI ARTICOLI (1464)

• Tahine e Dukkah. Iniziamo dalle basi

  

  Bene. Mi prendo questa mezza giornata per iniziare con la cucina araba. Che poi...araba. Siamo precisi. Il tahine è una pasta di sesamo tipicamente libanese, ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Tortino di orzo e radicchio dal cuore morbido di casatella

  

  Buongiorno a tutti ragazzi. Eccomi da voi con una ricetta tipicamente invernale,dovuta alla presenza principalmente del radicchio tardivo di Treviso, fiore che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Le mie magiche tortine di mele

  

  Non potevo chiamarle in altro modo queste tortine. Sono magicamente buone e quindi per augurarvi una buona settimana, vi regalo la ricetta delle ricette delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Mazzancolle croccanti allo speck con carciofi all'agro

  

  Buona domenica ragazzi... La mia lo sarà di certo per il dolce ricordo della bella serata trascorsa ieri sera con le mie amiche a fare la spesa, cucinare assiem... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Identità Golose & Wine Love. Ma soprattutto ...

  

  Un risotto per Milano. Ovvero, come quindici chef reinterpretano il piatto meneghino per eccellenza, nella seconda edizione di “Un risotto per Milano”, in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Un frollino senza burro?

  

  Voi direte: "ancora frolla?" Ebbene, devo chiedervi scusa. Perchè tra il programma televisivo che mi porta via 4 giorni a settimana, il lavoro e gli eventi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Noodles thai con verdure saltate (e gamberi?)

  

  Gironzolando nei negozietti arabi di Abu Dhabi e girando nei ristoranti del posto, ho trovato molti ingredienti tipicamente orientali e una grande offerta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Raviole ripiene come più vi piace

  

  Esiste ancora, nelle prime settimane di gennaio, la voglia di depurarsi e alleggerirsi dalle mangiate Natalizie? Per quel che mi riguarda, proprio no. E così,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini di bietola e merluzzo

  

  Ci sono state richieste da amici e lettori ricette light prima di affrontare l'ondata dei dolci di Carnevale. Ottima idea direi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Lo stufato che non stufa mai

  

  Lo stufato alla Sangiovannese. Chi di voi sa cos'è? Io, personalmente, non lo conoscevo ... fino a qualche giorno fa. Sono stata invitata, con estremo piacere, ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Zuppetta di fagioli cannellini e radicchio tardivo con mazzancolle all'aglio

  

  Che dire di questo piatto. Nato per caso, perchè è così che tanti piatti nascono e non solo dai grandi chef. Basta un pò di fantasia, di amore, di studio, di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Abu Dhabi. Un viaggio attraverso sapori e odori diversi

  

  Mi trovo in aereoporto mentre inizio a scrivere questo post, ma quando riusciro' a pubblicarlo, saro' a casa, finalmente. 10 giorni per avvicinarmi ad una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2011 ASIA, CUCINA, MONDO, VIAGGI

• Crema di topinambur e zucca al profumo d'arancia

  

  Martedì mattina al mercato di Treviso, gozzovigliando per i variopinti banchetti di frutta e verdura, il mio occhio è caduto su una strana radice e incuriosita... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostata di albicocche e mandorle

  

  Avete presente la crostata di Nutella preparata la scorsa settimana? Ecco, perfetto. Avevo preparato doppio impasto di frolla (500 gr) e così...doppia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di ricotta e zucca con noci e salvia

  

  Avete mai assaggiato gli gnocchi fatti con la ricotta e la zucca? Beh, se non li avete mai mangiati, questa è l'occasione giusta per provare a farli. Non ve ne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini veloci di peperoni ripieni

  

  Chissà, probabilmente è un piatto tipicamente estivo. E poi i peperoni non sono di stagione, e poi c'è chi non li digerisce. Questa ricetta però è velocissima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle al radicchio su fonduta di toma piemontese

  

  Ancora una ricettina tipicamente invernale, a base dell'amato radicchio di Treviso. Tagliatella, un formato di pasta che mi porta in Emilia, a Bologna quando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crescenta bolognese o focaccia genovese?

  

  Ho avuto il piacere di conoscere Benedetta Parodi alla presentazione del suo nuovo libro, a Milano. Una persona semplicemente splendida, nella sua umiltà e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Un antipastino invernale

  

  Polentina bianca, radicchio, zucca e gorgonzola...che ne dite degli ingredienti? vi va un bell'antipasto diverso dal solito, fresco, innovativo e con prodotti d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Muffin neri con mandorle a lamelle

  

  Avete mai provato i preparati per torte? Io, personalmente, mi sono accostata per la prima volta a questo mondo attraverso i prodotti de "il Molino". Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE