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ricetta dello chef Heinz Beck Selezioni Paperblog Cucina

Una ricetta dello chef Heinz Beck

Heinz BeckLa PergolaNel 1983 ottiene la qualifica di cuoco alla scuola alberghiera di Passau. Nel 1985 lavora a Monaco per una ditta di catering con una stella Michelin. Nel 1986... Leggere il seguito

Quiche salmone Selezioni Paperblog Cucina

Quiche al salmone

Ecco a voi un piatto nato per caso, per una serie di errori e dimenticanze, che si è rivelato squisito, leggero e anche piuttosto insolito. Leggere il seguito

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