Ciambella al cappuccino

• Ingredienti per 4 persone:
• farina 250 gr.
• fecola di patate: 100 gr.
• zucchero 200 gr.
• burro 80 gr.
• uova 2
• caffè 100 ml
• latte 150 ml
• gocce di cioccolato: 2 vasetti
• lievito 1 bustina

Preparazione

1. In una terrina sbattete le uova con lo zucchero  fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete il burro fuso mescolando bene, il caffè mischiato con il latte, la farina, la fecola e le gocce di cioccolato.Lavorate bene e infine aggiungete il lievito.
2. Imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle, versatevi il composto e infornate a 180° per 35 minuti.Tempo di preparazione:45'