Magazine Cucina Italiana

"Scelti per voi" da Paperblog

• Girelle di pane con erba cipollina

  

  Ancora pane...oggi un nuovo formato...delle girelle aromatizzate con erba cipollina!Adoro il pane...e sperimentare sempre nuove ricette...oramai è diventata... Leggere il seguito

  Il 24 giugno 2014 da   Squisitocooking
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• Crema di Lenticchie Rosse e Zucca

  

  Come in un pò tutte le case… riordinando la dispensa escono fuori pacchettini smezzati dimenticati, ma aimè un po troppo poco per portare in tavola un piatto pe... Leggere il seguito

  Il 07 aprile 2014 da   Piccolalayla
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• Tagliolini di grano Saraceno con Ceci e Gamberi Saltati

  

  Primavera… a quanto pare si sul calendario, il sole c’è ma ancora l’aria frizza un pò troppo per i miei gusti…allora gustiamoci questa zuppetta golosa e... Leggere il seguito

  Il 25 marzo 2014 da   Piccolalayla
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• Una ricetta marchigiana: Lumachine di mare in porchetta

  

  Oggi vi presentiamo una ricetta marchigiana, che unisce il mare alla campagna: le lumachine di mare in porchetta. Da queste parti le chiamano anche “cocciole”... Leggere il seguito

  Il 26 febbraio 2014 da   Emanuele Loiacono
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• Tortelli ai Funghi Porcini con Besciamella al Pistacchio e Gorgonzola

  

  Pasta ripiena??? Non mi dispiace averne sempre qualche confezione nel frigo, sicuramente non è come quella preparata in casa, ma per quei giorni dove:... Leggere il seguito

  Il 16 dicembre 2013 da   Piccolalayla
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• Paste di meliga a modo mio: la tradizione è un ricordo, ma l'interpretazione è...

  

  Ho ricordi preziosissimi, legati ad alcuni sapori della mia infanzia. I sapori tipici delle mie zone. Le paste di meliga mi conquistarono al primo morso, con... Leggere il seguito

  Il 10 dicembre 2013 da   La Cuocherellona
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• Focaccia alle patate dolci

  

  Le patate americane, o meglio note come patate dolci, sono molto versatili in cucina, sia per piatti di portata sia per la confezione di torte e focacce. Leggere il seguito

  Il 17 novembre 2013 da   Yellowflate
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• Bicchierini di polenta aromatizzata ripieni di fondente al radicchio: il piatto...

  

  Questo è un piatto che scalda. Punto. Ci sono giornate in cui senti caderti il mondo addosso e la scelta è tra farti travolgere o reagire. In quei giorni trovar... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2013 da   La Cuocherellona
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• Il parrozzo abruzzese

  

  Il Parrozzo ( "parrozzo" da "pan rozzo" poiché ricordava il pane dei contadini sia nella forma che nei colori) è una specialità di Pescara, inventata nel 1926... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2013 da   Resyrm
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• Patate fisarmonica con salmone affumicato, panna acida ed erba cipollina

  

  Non si possono cucinare sempre gli stessi piatti...sempre il solito petto di pollo ai ferri...sempre la stessa pasta al pomodoro! Ogni tanto dobbiamo stupire e... Leggere il seguito

  Il 31 ottobre 2013 da   Squisitocooking
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