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Selezioni Paperblog Cucina

Panna cotta tradizionale

Niente gelatina, niente chimica. Solo panna, zucchero, uova e vaniglia. Niente da obiettare, no? E invece.. c’è chi non ha amato questa ricetta (qualche indizio: vive con me, ha pi... Leggere il seguito

“macaron” della Rilate l’antico comodino frattaglie cortile

Selezioni Paperblog Cucina

I “macaron” della Val Rilate con l’antico comodino di frattaglie di cortile

Una stupefacentetradizione di origine medievale in queste terre di agnolotti e tajarin: i maccheroni fatti a mano. Più spessoprodotti arrotolando la pasta intorno ad un ferro da... Leggere il seguito

GLI ULTIMI ARTICOLI DEI BLOGGER

Torta con crema di pistacchio al profumo di cocco.

Ieri 25 Marzo è stato l' onomastico di mia zia,quindi per festeggiarlo le ho preparato questa deliziosa e profumata torta al pistacchio e fondente.A lei è... Leggere il seguito

Il 26 marzo 2012 da Alice4161
Banana e Nutella: la cake a sei strati

E’ una botta di salute, te lo dico subito così eviti d’illuderti che sia possibile consumare impunemente questa delizia senza prendere nemmeno un etto, ma il... Leggere il seguito

Il 27 marzo 2012 da Kalaris
Patate alla menta

INGREDIENTI:8 patate medie,1 mazzetto di menta fresca,1 mazzetto di erba cipollina fresca,1/4 di spicchio d'aglio,1/2 peperoncino,olio extravergine di oliva,sal... Leggere il seguito

Il 06 marzo 2012 da Daiana Molineris
Pasta frolla all'olio

Vorrei condividere con voi questa golosa scoperta! L'autore di questa frolla adatta sia per gli intolleranti al lattosio e derivati, sia per i vegani, è il... Leggere il seguito

Il 13 marzo 2012 da Lecodette
Come fare il coniglio alla cacciatora

Tipico piatto domenicale, il coniglio alla cacciatora è un secondo immancabile sulle tavole dei romani fedeli alla tradizione della cucina casareccia, specie ne... Leggere il seguito

Il 24 marzo 2012 da Verdiana
Mini cake

Tempo fa ho acquistato una tortiera da 22 cm e domenica l'ho messa all'opera per fare un esperimento, anziché il solito pan di spagna ho voluto provare a... Leggere il seguito

Il 20 marzo 2012 da Silva
Crepes con carciofi e asiago

INGREDIENTI PER LA PASTELLA:250 ml di latte fresco,125 gr di farina,2 uova,10 gr di burro,sale. PROCEDIMENTO PER LA PASTELLA:Sbattete le uova con un pizzico di... Leggere il seguito

Il 23 marzo 2012 da Daiana Molineris
Riassunto della mia giornata al Vinitaly2012

Share “ Sono in partenza per il #vinitaly Anna Maria Simonini Mon, Mar 26 2012 03:33:34 ReplyRetweet Share “ @AMSimo ti aspettiamo!!!! Leggere il seguito

Il 27 marzo 2012 da Anna Maria Simonini
Pan di Spagna di Michel Roux - Sponge cake by Michel Roux

Pan di Spagna: una morbida base per creare torte fantasticheCi sono dei Maestri di cucina che io seguo a occhi chiusi, senza cambiare (quasi mai) una virgola... Leggere il seguito

Il 19 marzo 2012 da Pennaeforchetta
Zuppa di farro e orzo

Nel Medioevo la diffusione del consumo dei legumi e... Leggere il seguito

Il 15 marzo 2012 da Patiba

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