Cucina — Pasta
Cucina — Pasta — I più letti di sempre
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Pasta alla Norma
La pasta alla Norma è un primo piatto classico della cucina siciliana, più precisamente originario di Catania. Una saporita ricetta dedicata alla bellissima... Leggere il seguito
Il 11 dicembre 2014 da Marlin
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Frittata di pasta
Categoria : Primi, PIATTO UNICO, PASTA, FRITTATE, Salati Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura : 20min Porzioni ottenute: Ingredienti 300gr penne rigate ... Leggere il seguito
Il 03 marzo 2015 da Ilaria Ruisi
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Pasta frolla ai pistacchi
Questa pasta frolla è adatta per crostate e biscotti, molto profumata e saporita, ho adoperata una farina Petra 5 macinata a pietra e di colture italiane... Leggere il seguito
Il 24 dicembre 2014 da Lillybaz
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Pasta risottata con patate e funghi e zafferano
Non vivrei senza pasta, è un dato di fatto. Se mi chiedessero di portare con me un solo piatto su un'isola deserta sceglierei senza dubbio un buon piatto di... Leggere il seguito
Il 21 novembre 2014 da Juno82
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Bignè... ovvero "Pasta Choux"!!!
Buoni!!!!! Specialmente quelli ripieni, e anche i profiteroles!! In tutte le maniere!!!!Li ho provati tanti volte ed alla fine ecco la ricetta che mi piace...no... Leggere il seguito
Il 25 febbraio 2015 da Fireblue
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10 utili consigli sulla pasta madre
Categoria : PASTA MADRE, IMPASTI BASE Tempo di preparazione Tempo di cottura : Porzioni ottenute: Ingredienti pasta madre farina tipo 0 o 00 acqua zucchero o... Leggere il seguito
Il 21 gennaio 2015 da Ilaria Ruisi
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Pasta con la crema leggera di porri
Rispetto ai primi giorni in cui non riuscivo ad aprire neanche gli occhi per quanto erano gonfi e indolenziti, ora sto davvero molto meglio e oggi pomeriggio... Leggere il seguito
Il 03 dicembre 2014 da Astrid Oriani
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Girandole di Pasta Sfoglie e Marmellata di Pesche
Ormai la Sicilia è un ricordo lontano, sono passati 2 mesi, ma riesco ancora a percepire i profumi e i colori di questa terra lontana. Leggere il seguito
Il 19 novembre 2014 da Ornella Buzzone
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Pasta con pomodorini simil confit e rucola
Metti una sera, ti citofonano degli amici di passaggio da Roma... et voilà una pasta improvvisata! Ingredienti per 6 persone: 600g di pasta Lagano 500g di... Leggere il seguito
Il 12 settembre 2014 da Vadoincucina
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I Miguelitos de la Roda ovvero la semplicità della pasta sfoglia
Era il 1925. Il primo vagito di un neonato come tanti. I primi occhi aperti sul mondo di una persona come tante. Manuel Blanco nasce a La Roda. Siamo in... Leggere il seguito
Il 12 maggio 2015 da Saramartina21
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Mani in pasta con lo chef Marcello Ferrarini
Chef Marcello Ferrarini In questi giorni lo chef Marcello Ferrarini, noto al pubblico italiano come conduttore della trasmissione su Sky “Senza glutine con... Leggere il seguito
Il 16 febbraio 2015 da Gftl
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Pasta e fagioli ricetta semplice
La pasta e fagioli è un piatto che adoro, amo mangiarla in versione ricca come qui ma anche in versione semplice come nella ricetta che sto per presentarvi. Leggere il seguito
Il 02 febbraio 2015 da Mollichedizucchero
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Pasta con tagliatelle di verdure e provola affumicata.
Ingredienti: per 4 persone Fusilli 400 g Zucchina 1 Carota 1 Cipollotti freschi 2 Provola affumicata 50 g Curry 1 confezione Olio evo q.b. Sale q.b. Leggere il seguito
Il 29 gennaio 2015 da Hugor
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Pasta con i Ceci
INGREDIENTI per 4: 200 grammi di ceci cotti oppure in scatola 200 grammi di pasta (meglio i tagliolini)1 spicchio d’aglio rosmarino 1 cucchiaio di salsa di... Leggere il seguito
Il 15 gennaio 2015 da Lianafabi75
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Pasta al pesto con patate e fagiolini
Il pesto alla genovese è uno dei condimenti preferiti dai bambini, anche nelle mense scolastiche non manca quasi mai. La variante che proponiamo è con patate e... Leggere il seguito
Il 29 maggio 2014 da Modenabimbi
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Finalmente rieccomi! Pasta & CO
Buon pomeriggio amici miei!Vi sono mancata?? Finalmente un po' d'ordine tra le ricette e un po' di pace dopo le mille visite per il mio piccino...Eh, è... Leggere il seguito
Il 04 maggio 2015 da Milavi
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Pasta matta
Categoria : RACCOLTA STRUDEL, Antipasti, FARINA MANITOBA, STRUDEL, IMPASTI BASE, PRODOTTI FORNO, Secondi Piatti, VINO BIANCO, OLIO EVO, Dolci, Salati, FARINA... Leggere il seguito
Il 04 maggio 2015 da Ilaria Ruisi
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Pasta all'uovo colorata
I miei giorni di riposo dal lavoro sono come i vostri weekend, e quando arrivano sono l'occasione giusta per provare ricette che trovo qui e la su internet,... Leggere il seguito
Il 20 aprile 2015 da Valez87
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Pasta con cavolo nero e salsiccia
Ingredienti:400 gr cavolo nero500 gr spaghetti450 gr salsiccia1 cipolla1 spicchio d'agliosale, pepe q.b.1 peperoncino piccante100 ml vino per sfumareOlio... Leggere il seguito
Il 26 febbraio 2015 da Worrie
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Come fare la pasta briseè
La pasta Brisee è uno degli impasti base che si utilizzano in cucina, tuttavia, al contrario di altri, la pasta Brisee è una pasta molto versatile, infatti è... Leggere il seguito
Il 23 ottobre 2014 da Anthurium
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Antiquata e saporita: la pasta con i broccoli
Questi fusilli sono proprio così come li ho descritti nel titolo: antiquati e saporiti. Ma anche gradevoli, appena un pochino piccanti, cremosi e profumati. Leggere il seguito
Il 08 settembre 2014 da Silva Avanzi Rigobello
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Pasta e cavolfiore
A modo mioIngredienti e dosi per quattro persone:400 g. di cavolfiori 350 g. di pasta a piacere1 cucchiaio di olio extravergine di oliva1 spicchio d'aglio 1 l. Leggere il seguito
Il 11 febbraio 2015 da Roberto Tommasi
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|⇨ Pasta con fagioli e noci
Il 25 novembre 2014 da Piac3r
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Torta nera specialità di pasta frolla, con ripieno di mandorle, cacao e caffè.
Ingredienti: Per la pasta frolla: Farina 00 150 g Burro 75 g Zucchero semolato 75 g Uovo 1 Lievito per dolci 1/2 bustina Rum e anice q.b. Leggere il seguito
Il 19 febbraio 2015 da Hugor
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Spighe con pasta di sesamo e germe di grano.
Ingredienti: per 4 persone Farina 0 500 g Malto 10 g Uova 2 Latte 250 g Sale 10 g Olio di semi di mais 20 g Pasta di sesamo (tahina) 40 g Germe di grano 5 g Oli... Leggere il seguito
Il 07 febbraio 2015 da Hugor
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Pasta fresca all'uovo
La pasta fresca all'uovo è una ricetta di base della cucina italiana. Con essa si possono preparare lasagne, cannelloni, pappardelle, tagliatelle, ravioli e... Leggere il seguito
Il 08 aprile 2015 da Fraviglio
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Pane rustico di grano duro con pasta madre
di Sergio Maria Teutonico La pasta madre non è altro che un semplice impasto di farina e acqua, nel quale si sono innescati i processi fermentativi classici... Leggere il seguito
Il 21 marzo 2015 da Sergiomaria
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Girelline di pasta sfoglia ai ribes rossi / Puff pastry rolls with red currant...
Ingredienti: 225 gr di pasta sfoglia pronta 3 cucchiai di fiordifrutta RdA ribes rosso 1 cucchiaio di zucchero una manciata di ribes rossi freschi zucchero a... Leggere il seguito
Il 01 marzo 2015 da Francy84b
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Bretzel con pasta madre
Categoria : PASTA MADRE, PRODOTTI FORNO, PANE, Salati Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura : 25 min Porzioni ottenute: 7 bretzel Ingredienti 700gr di... Leggere il seguito
Il 21 gennaio 2015 da Ilaria Ruisi
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Panettone con pasta madre
Sicuramente non è una ricetta facile, né breve, né per gente poco paziente…ma lo vedi crescere e gonfiarsi lentamente nel forno, lo metti a riposare la notte a... Leggere il seguito
Il 17 dicembre 2014 da Roberto Ferrara
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Pasta alle Melanzane e Olive
E’ primavera… Pasqua e Pasquetta sono appena passate … Anche se i nostri piani per trascorrerla in campeggio al mare in Liguria sono saltati a causa del... Leggere il seguito
Il 07 aprile 2015 da Piccolalayla
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Ricetta: Pasta ai carciofi con crema di piselli
Finalmente è arrivata la primavera con i suoi ingredienti freschi e colorati, una delizia per gli occhi e per il palato. Avevo voglia di un bel piatto di pasta... Leggere il seguito
Il 20 marzo 2015 da Annabistrot
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La pasta: storia e curiosità
In un’area circoscritta dell’Italia meridionale, inizialmente in Sicila, a cominciare dal XII sec. e poi, più diffusamente in Campania e in genere nel Sud e... Leggere il seguito
Il 02 marzo 2015 da Latognazza
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Pasta matta
Categoria : RACCOLTA STRUDEL, Antipasti, FARINA MANITOBA, STRUDEL, IMPASTI BASE, PRODOTTI FORNO, Secondi Piatti, VINO BIANCO, OLIO EVO, Dolci, Salati, FARINA... Leggere il seguito
Il 04 maggio 2015 da Ilaria Ruisi
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Ragù Bianco al Latte e la Pasta dell’infanzia per renderlo Speciale
Sono anni che ho questa ricetta appuntata in mente… ma siccome qui siamo tradizionalisti e il ragù deve essere rigorosamente rosso… ho sempre rimandato… e... Leggere il seguito
Il 24 marzo 2015 da Piccolalayla
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Pasta con le sarde e…punto
Pasta con le sarde e punto ... perché la pasta con le sarde parla da sola e chi la ama come me sa di cosa sto parlando; chi ancora non la conosce la deve... Leggere il seguito
Il 13 maggio 2015 da Simplylalla
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Pasta e verza con le briciole
Quando si decide di comprare una verza e si è in due, bisogna prepararsi a mangiarla per qualche giorno di fila. Niente di grave, basta non farsi mancare la... Leggere il seguito
Il 12 febbraio 2015 da Ombraluce
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Pasta corta alla zucca
Ingredienti: 150 grammi di pasta corta 1 cipolla 500 grammi di zucca formaggio pecorino grattugiato 1/2 bicchiere di vino bianco Sale olio extra vergine... Leggere il seguito
Il 05 dicembre 2014 da Yellowflate
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Pasta con cavolfiore e capperi croccanti
Certo il cavolfiore non si mangia solo bollito! Questo lo sanno tutti! o quasi… Si può preparare in mille modi: in pastella, gratinato, può diventare un contorn... Leggere il seguito
Il 06 febbraio 2015 da Simonaviola
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In cucina con Girolomoni: bretzel integrali con pasta madre e semi di sesamo e...
[Girolomoni’s cookbook: sourdough pretzel with poppy seeds] scroll for english versionOggi proviamo a fare i bretzel per il ricettario di Girolomoni! I bretzel... Leggere il seguito
Il 25 aprile 2015 da Lacaccavella
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Pasta e patate con peperoni cruschi e ricotta salata - tepore, croccantezza e...
La Pasta e Patate è un evergreen della stagione invernale, il classico piatto ristoratore made in sud a base di ingredienti umili e con un gran sapore. Leggere il seguito
Il 17 febbraio 2015 da Profumodicannella
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|⇨ Spirali di pasta sfoglia al formaggio e paprica
Il 31 ottobre 2014 da Piac3r
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Cornettini alla nutella con pasta madre
e........ misto di farine, presentati in tavola con il bellissimo Vassoio Portantino Bianco Poloplast !!! Questo vassoio di 39 x 25,5 x 2,5 h cm è in plastica... Leggere il seguito
Il 12 maggio 2015 da Worrie
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Pasta Fresca: gli Gnocchi di Patate senza Uovo
Gli gnocchi di patate sono uno dei miei primi preferiti, sono buonissimi e serviti in tavola fanno subito festa, quindi sono perfetti da inserire nei prossimi... Leggere il seguito
Il 23 marzo 2015 da Laurat
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Pasta speck e robiola
La pasta speck e robiola è un piatto incredibilmente veloce da preparare. Qualche domenica fa ero alle prese con i fornelli, avevo un po’ di cose in cottura... Leggere il seguito
Il 14 marzo 2015 da Mollichedizucchero
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La farcia della pasta ripiena: un intervallo goloso tra due atti teatrali
Lo studio della "cucina" riserva sempre delle piacevolissime sorprese tanto da trasformare ai nostri occhi anche il cibo più consueto, quello dal quale non ti... Leggere il seguito
Il 19 gennaio 2015 da Lacucinadiqb
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Bignè (la pasta choux)
Dose per 18 bignè di grandezza media 100 g acqua 75 g burro Bavarese 100 g farina 00 2 uova medie una presa di sale fino Preparazione mettere in un pentolino... Leggere il seguito
Il 19 novembre 2014 da Rita
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Peperoni Ripieni con Pasta all'Ortolana
Cari amici, questa è una di quelle ricette che io adoro preparare d'estate, quando sono stanca della classica pasta fredda. Ho scelto come ingrediente... Leggere il seguito
Il 18 agosto 2014 da Ornella Buzzone
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Tortine di pasta frolla con Marmellata di Arance e Zenzero: la primavera!
Un sole caldo e splendente ci ha accompagnato per tutto il week end: finalmente la primavera è comparsa in tutto il suo splendore ai nostri occhi! Leggere il seguito
Il 30 marzo 2015 da Una Favola In Tavola
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Pasta al cacao pere e gorgonzola.
Ingredienti: per 4 persone Per la pasta: Farina 200 g Cacao 2 cucchiai Uova 2 Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Per la farcia: Gorgonzola 150 g Ricotta... Leggere il seguito
Il 23 gennaio 2015 da Hugor
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Crespelle con pasta madre gluten-free
Ricetta che nasce dall’esigenza di utilizzare un eccedenza di pasta madre. Una serie di contrattempi mi hanno impedito di panificare con regolarità, con la... Leggere il seguito
Il 17 luglio 2014 da Felicia
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Pasta, cereali, gusci d’uovo e cioccolato al posto del pennello
Un'arte da promuovere soprattutto fra i bambini, la food art, opere realizzate con alimenti comuni, pasta, cereali, cioccolato e tutto quanto fa "cibo" Leggere il seguito
Il 22 maggio 2014 da Modenabimbi
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Cornetti di pasta sfoglia salati
Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia rotonda 60 gr di prosciutto cotto 60 gr di salmone 60 gr di formaggio a pasta filata semi di sesamo e/o semi di... Leggere il seguito
Il 13 maggio 2015 da Elvyra De Rosa
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Pasta con piselli e mortadella
Ci sono quelle volte in cui ci si mette a cucinare con calma e buona volontà, la spesa ben ragionata, i tempi calcolati e dedicati. Leggere il seguito
Il 01 maggio 2015 da Papio54
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Pasticceria salata # 4: Cornetti di pasta sfoglia e patè di peperone
Continuiamo con la mia pasticceria salta, un'idea per i vostri antipasti o per i vostri giorni di festa.INGREDIENTI PER 2 PERSONE:4 cornetti di pastasfogliaun... Leggere il seguito
Il 06 marzo 2015 da Le Ricette Di Valentina
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Pasta per pizza, focaccia o calzone
Ingredienti: gr 500 di farina bianca gr 25 di lievito di birra sale marino integrale Preparazione: Sciogliete il lievito di birra in dl 1 di acqua tiepida e... Leggere il seguito
Il 17 febbraio 2015 da Verdenatura
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Il segreto di una pasta brisé ben fatta sta proprio nella lavorazione, che deve...
La pasta brisè senza burro è un'ottima variante della pasta brisè classica, un impasto base assai versatile, indispensabile in cucina per preparare torte salate... Leggere il seguito
Il 19 marzo 2015 da Marisa
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Pasta Pangrattato e Alici
Un primo di pesce, semplice, ottimo per la quaresima, molto economico ma perfetto anche per le cene più informali, ecco a voi uno dei miei piatti preferiti! Leggere il seguito
Il 16 febbraio 2015 da Sweetstrawberry
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Cestello di pasta fillo con ricottina light e pere.
Ingredienti: per 4 persone 1 confezione di pasta fillo 250 g di ricottina light 80 g di zucchero 2 pere Kaiser ½ cucchiaino di cannella in polvere 80 g... Leggere il seguito
Il 14 aprile 2015 da Marisa
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Pasta ai quattro formaggi
Ingredienti per 4: 400g di pasta corta 150g di grana padano (tenero) 70g di gruviera 70g di formaggio olandese 70g di mozzarella 60g di burro sale pepe... Leggere il seguito
Il 26 gennaio 2015 da Elvyra De Rosa
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La Pasta con Pesto di Pomodori, Formaggio di Capra, Peperoni e breve avventura ...
Sto imparando ad usare il cavalletto per fare le foto, così non mi prende il delirium tremens alla mano e tutto resta molto fermo. Ma non sono ancora sicur... Leggere il seguito
Il 09 marzo 2015 da Germana
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Pasta al forno tricolore
La pasta al forno tricolore è un piatto decisamente ricco, mi ricorda tanto quando ero bambina e la mia nonna la preparava spessissimo! Leggere il seguito
Il 10 maggio 2015 da Mollichedizucchero
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Chi l'ha detto che i celiaci non possano gustare pasta, pizza e torte salate?
Ingredienti: Pasta sfoglia senza glutine 250 g Certosa 150 g Gorgonzola 50 g Zucchina 1 Uova 3 Parmigiano grattugiato 20 g Cipolla 1/2 Olio extravergine... Leggere il seguito
Il 22 gennaio 2015 da Hugor
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Pecorelle in Pasta di zucchero per guarnire le torte
. La pasta di zucchero (o fondant) è composta da zucchero a velo, reso elastico con l’aggiunta di glucosio misto a gelatina o albumi e una piccola componente... Leggere il seguito
Il 09 aprile 2015 da Patiba
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Pasta con salmone e aneto
Ingredienti 6 Cipolline a fettine 50 g Burro 6 cucchiai Vino bianco secco 450 g Panna q.b. Noce moscata grattugiata 200 g due bustine di Salmone affumicato... Leggere il seguito
Il 26 marzo 2015 da Elvyra De Rosa
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Pasta e piselli
Ricetta per2 persone Ingredienti1 vasetto di piselli 250 g 1 uovo120 g di pasta cipolla q.b.aglio q.b.prezzemolo q.b.olio q.b. Leggere il seguito
Il 25 marzo 2015 da Nonsolopentole
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Insalata di Pasta
L'insalata di pasta è un piatto classico della cucina italiana preparata in un'infinità di varianti. Questa che propongo oggi è una ricetta che preparo ormai... Leggere il seguito
Il 20 marzo 2015 da Marlin
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Pasta frolla vegana metodo Montersino, senza uova né burro
Non seguo molto le ricette dello chef Montersino perchè, pur essendo meravigliose, sono decisamente fuori dalle mie corde (e golosa come sono se cucinassi... Leggere il seguito
Il 15 marzo 2015 da Mammarum
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Pasta con broccoli e salsiccia
Il mio sport preferito e' il sollevamento forchetta.Ho sempre una fame! Sto seguendo due diete. Con una sola non mangio abbastanza. Leggere il seguito
Il 08 gennaio 2015 da
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Pasta con seppie, peperoni e olive di Gaeta
Terzo appuntamento con la tradizione terracinese a tavola per Visit Terracina: parliamo di primi piatti! E naturalmente, non può mancare il pesce in un... Leggere il seguito
Il 03 maggio 2015 da Nastrodiraso
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Scuola di cucina: tutte le ricette della pasta frolla
Oggi per la nostra Scuola di Cucina del 100% Gluten Free (Fri)Day, dedicata alla pasta frolla, parleremo delle varie tipologie di frolla che esistono e vi darem... Leggere il seguito
Il 23 aprile 2015 da Gftl
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Pasta con broccoli e pomodorini / Pasta with broccoli and cherry tomatoes
Ingredienti per 4 persone: 350 gr di spaghetti 300 gr di broccoli olio extravergine di oliva (per me Condisano di Olio Dante) 200 gr di pomodorini 1/2 cipolla... Leggere il seguito
Il 06 aprile 2015 da Francy84b
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Pasta con speck e zucchine
Ingredienti: Pasta penne Olio e.v. 1-2 scalogni Fettine di speck 2 zucchine tagliate Una bustina di zafferano In una padella capiente far soffriggere l'olio,... Leggere il seguito
Il 12 maggio 2015 da Elvyra De Rosa
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Pasta e Fagioli - Ricetta Classica
Quando sento le parole " pasta e fagioli" mi vengono in mente tantissimi ricordi, tutti legati alla famiglia. Perché a Napoli la pasta e fagioli é un family... Leggere il seguito
Il 29 aprile 2015 da Chef Pepì
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Pasta ceci e pomodoro
Come spesso accade, i piatti più semplici sono quelli più buoni: questo è proprio uno di quelli! Mio figlio Riccardo va matto per i ceci, soffritti con un po’ d... Leggere il seguito
Il 13 maggio 2015 da Ziricoccola
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Pasta ceci e vongole, la storia di Mauro
Due colleghi, un uomo e una donna legati dalla grande passione per il cinema e da un sentimento che non si riesce a “spiegare”. Leggere il seguito
Il 24 aprile 2015 da Alzati E Cucina Ricette Per Il Mal D'Amore
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Minerva, la mia pasta madre!
Livello di difficoltà : IMPEGNATIVO Categoria : IMPASTI BASE Tempo di preparazione 11 giorni Tempo di cottura : Porzioni ottenute: miscela per preparare prodott... Leggere il seguito
Il 29 ottobre 2014 da Ilaria Ruisi
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Pasta con le patate
Il 10 ottobre 2014 da Manuela Boldi
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Pasta ricotta e noci
Salve a tutto oggi vi presento la pasta con ricotta e noci un primo piatto molto semplice e veloce da preparare infatti il condimento può essere pronto mentre s... Leggere il seguito
Il 24 aprile 2015 da Nonsolopentole
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Pane con pasta madre aromatizzato al lapsang souchong
Grazie a un corso sulla pasta madre a California Bakery sono entrata nel mondo della lievitazione naturale ed è stata una piacevolissima scoperta. Leggere il seguito
Il 17 marzo 2015 da Fiveoclock
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Pasta e Broccoli
Amici del blog buondì ! Come dice il titolo, oggi cuciniamo la pasta con i broccoli con una ricetta un po' diversa dalla classica. Un paio di ingredienti... Leggere il seguito
Il 26 settembre 2014 da Manuela Boldi
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Sformatini di pasta integrale con zucchine e tomino
La minestrina? E’ sottovalutata e guarisce tutto. Mal di gola, raffreddore, mal di pancia e mal d’amore. La si può fare con il brodo di carne, la si può fare... Leggere il seguito
Il 12 maggio 2015 da Alzati E Cucina Ricette Per Il Mal D'Amore
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Pasta e patate con gamberi e provola
Cosa ci faccio in cucina a spignattare con tutto quel che sta succedendo intorno a me? Me lo chiedo anche io. Sarebbe forse più normale se non avessi voglia di... Leggere il seguito
Il 06 maggio 2015 da Unpinguinoincucina
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Pasta con funghi, asparagi e zafferano
A me piace condire la pasta con tanti ingredienti, mi deprime le pareti dello stomaco vedere miseri piattini con due schizzetti di sugo sopra o 3 funghi contati... Leggere il seguito
Il 15 dicembre 2014 da Veronica Orazi
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Strudel Vegano (con Pasta Brisè Vegana)
In vita mia ho sempre evitato di mangiare strudel, perchè non sopporto le mele cotte. Ma se da una parte non voglio mangiarle, dall'altra non mi va di buttare... Leggere il seguito
Il 28 aprile 2015 da Sweetstrawberry
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Pasta frolla vegan senza burro ne uova con teff e cannella
di Alice Gorgatti http://www.mangiamoceli.com/pasta-frolla-vegan-senza-burro-e-uova-alla-cannella/ Ingredienti 200 gr farina di riso* 50 gr farina di teff 125 g... Leggere il seguito
Il 21 aprile 2015 da Gftl
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PIADINA con esubero di pasta madre
Queste piadine sono state il mio primo lavoro con la pasta madre che ho gentilmente chiamato LELLINA! :)Le ho farcite con quello che avevo in casa....solo... Leggere il seguito
Il 29 luglio 2014 da Antonella Iovino
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Praline di pasta di mandorle (“A volte ritornano”…)
A volte, nella carriera di insegnante, ti può capitare, inaspettatamente, di ricevere una mail che recita più o meno così “Prof, credo sia proprio arrivato il... Leggere il seguito
Il 20 aprile 2015 da Salentinaincucina
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Pasta e cicerchie
. La cicerchia è un legume, quasi dimenticato, simile al cece. I semi, uno diverso dall’altro, sono commestibili; sono grandi quanto i piselli, ma schiacciati... Leggere il seguito
Il 22 marzo 2015 da Patiba
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Insalata di Pasta con Pomodorini Mais e Ceci
Rieccoci dopo un altro periodo di latitanza dettato del bel tempo. Sole e aria primaverile mi spingono a passare sempre più tempo in giardino che hai fornelli,... Leggere il seguito
Il 27 aprile 2015 da Ilgironedeigolosi
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Il Pan di Ramerino con Pasta Madre
Da uno scopiazzamento della ricetta sul blog di Giulia e da qualche consultazione con lei, è nato questo pan di ramerino con pasta madre che tanto mi ispirava. Leggere il seguito
Il 06 aprile 2015 da Fairyskull
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Girelle di pasta al forno
Girelle di pasta al forno Ingredienti per 12 girelle: 4 sfoglie di pasta fresca all'uovo 300 grammi di mozzarella 12 fette di speck o cotto 400 ml passata di... Leggere il seguito
Il 20 marzo 2015 da Elvyra De Rosa
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Primi: Pasta ripiena di magro
PrimiPasta ripiena di magroIngredienti:500 gr di pasta tipo conchiglioni (o altra da fare ripiena)350 gr di ricotta4 cubetti di spinaci o... Leggere il seguito
Il 30 aprile 2015 da Lyla
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Dolcetti di pasta di mandorle.
Ingredienti: per 4 persone Mandorla pelata 950 g Fecola 50 g Miele di zagara 65 g Albumi (in base alla morbidezza da ottenere) 3/4 Vaniglia q.b. Olio di cannell... Leggere il seguito
Il 06 aprile 2015 da Hugor
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Pasta fredda con rucola,pomodorini e parmigiano.
Uno dei motivi per cui non aggiorno il mio blog piu' spesso del solito,è perche' non mi piace condividere i piatti di tutti i giorni;seleziono le ricette da... Leggere il seguito
Il 27 giugno 2014 da Lisa51
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Crostini di Polenta con Pasta di Salsiccia e Pecorino
Praticamente la ricetta sta tutta nel titolo, una ricetta del riciclo da tenere in considerazione quando vi avanza della polenta. Una validissima e sfiziosa... Leggere il seguito
Il 27 aprile 2015 da Lauradv
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Pasta madre o lievito madre
Per fare questa ricetta ho preso spunto da qui, il blog "Polvere di riso", che ringrazio per la ricetta. Era tanto che volevo provare e mi sono cimentata. Leggere il seguito
Il 04 aprile 2015 da Worrie
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MTCHALLENGE 46 La pasta Brisèe in tre profumate proposte
Di VittoriaGrandissima Flavia di Cuocicucidici che ha vinto l’MTChallenge n.45 e per la SFIDA 46 di questo mese di Marzo ci ha proposto di sfidarci su un tema... Leggere il seguito
Il 28 marzo 2015 da Piccolina
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Pasta veloce al pesto… di tofu!!
Questa pasta al pesto di tofu è un primo delizioso che si prepara veramente in 5 minuti! Vi avevo già confessato di non essere una grande estimatrice del tofu,... Leggere il seguito
Il 25 marzo 2015 da Mammarum
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Pasta, patate e cozze. Alè!
Pasta, patate e cozze. Alè! Un po’ per caso, un pò per curiosità, un po’ per gola. Ho letto la ricetta e l’ho messa da parte, nel senso che ne ho... Leggere il seguito
Il 03 ottobre 2014 da Raccontidicucina
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