Cuochi — Paul Bocuse

Cuochi — Paul Bocuse

• Expo2015, Cena di Gala Paul Bocuse al Padiglione Francia

  

  La prima volta all'Expo 2015 non si scorda mai. E, devo ammetterlo, la mia prima visita è stata a dir poco memorabile. E' infatti coincisa con la Cena di Gala... Leggere il seguito

  Il 12 maggio 2015 da   Compagnia
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• A scuola di cucina da Paul Bocuse

  

  Si è inaugurata il 5 novembre a Lione la nuova scuola di cucina dello chef più famoso di Francia. Una scuola per chi vuole apprendere le tecniche professionali... Leggere il seguito

  Il 13 novembre 2013 da   Alessandratioli
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• Lione | A scuola da Paul Bocuse

  

  Sognate di diventare chef o semplicemente volete imparare a realizzare qualche piatto in maniera magistrale? Se pensate di trascorrere una vacanza a Lione potet... Leggere il seguito

  Il 11 novembre 2013 da   Traveltotaste
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• Teste coronate, Paul Bocuse

  

  Comincio la collezione di 'Teste coronate' con una foto molto degagè del grande Bocuse. Qualcuno risente del fascino della divisa io personalmente casco su la... Leggere il seguito

  Il 30 maggio 2013 da   Alessandratioli
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• Quaglie all'uva (Paul Bocuse)

  

  Sono reduce dal week-end più divertente che riesca a ricordare: per il primo anniversario dalla nascita delle (St)renne abbiamo infatti voluto fare un piccolo... Leggere il seguito

  Il 05 dicembre 2011 da   Marella
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• Verrine di mousse di cioccolati di Paul Bocuse e tante tante Aspettative..

  

  A volte le aspettative che si hanno sono tante, ma quando si ha l'opportunità di toccare con mano la maggior parte delle volte ci si rende conto che quello che... Leggere il seguito

  Il 14 giugno 2011 da   La Cuoca Pasticciona
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• I 10 migliori chef del mondo

  

  Negli ultimi dieci anni, un settore dominato nel passato da cuochi sconosciuti e spesso sovrappeso, è diventato il palco di celebri personaggi televisivi, che... Leggere il seguito

  Il 24 maggio 2015 da   Metallirari
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• L'Atelier Nespresso, il Bocuse d'Or e quel vento freddo di Lione..

  

  Tutti, anche i meno esperti del settore, conoscono il Bocuse D'or. La famosa sfida mondiale dell'alta cucina, creata dal maestro della nouvelle couisine Paul... Leggere il seguito

  Il 03 marzo 2015 da   Sorelleinpentola
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• Operazione “Goût de France/Good France” ha il maggior successo in Italia

  

  L'Italia è al primo posto nel mondo per il numero di ristoranti partecipanti all'operazione “Goût de France/Good France” ("1000 chef, 1000 menù per 5... Leggere il seguito

  Il 17 febbraio 2015 da   Rossadisera
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• TheFork, per prenotare on line il tuo ristorante

  Anche in Italia è ora possibile accedere a TheFork, piattaforma internazionale per la prenotazione online e mobile di ristoranti, in seguito all’ acquisizione... Leggere il seguito

  Il 16 febbraio 2015 da   Saporinews
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• TheFork arriva in Italia dopo l’acquisizione di restOpolis e MyTable

  

  TheFork, la piattaforma di TripAdvisor per le prenotazioni online di ristoranti è da oggi disponibile anche in Italia a seguito dell’acquisizione di restOpolis ... Leggere il seguito

  Il 06 febbraio 2015 da   Franzrusso
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• Salade Lyonnaise

  

  Oggi, se volete assaggiare qualcosa di storico e tradizionale e soprattutto molto francese, vi “racconto” la ricetta della Salade Lyonnaise del maestro Paul... Leggere il seguito

  Il 12 gennaio 2015 da   Silva Avanzi Rigobello
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• Regali di Natale last minute: 5 consigli per salvare la faccia sotto l’albero

  

  E’ successo di nuovo, vero? Siete in cerca di regali di Natale last minute e non avete idee.Tranquilli.Come diciamo qui a Milano “Ghe pensi mi!“. Leggere il seguito

  Il 16 dicembre 2014 da   Lilimadeleine
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• Concorso Bocuse d’Or 2015, la sfida per scoprire il miglior cuoco del mondo!

  

  I concorsi culinari hanno conquistato il pianeta, ma è proprio a Sirha che si svolgerà dal 27 al 28 Gennaio 2015 il più famoso tra tutti, creato dallo Chef del... Leggere il seguito

  Il 09 dicembre 2014 da   Saporinews
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• Il comandante Renzi diserta le truppe d’appalto

  

  Anna Lombroso per il SimplicissimusAvrà avuto paura dei fischi l’ardimentoso premier, che ha preferito lo shampoo e il balsamo su possibili ferite dell’Oreal... Leggere il seguito

  Il 17 settembre 2014 da   Albertocapece
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• Coq au vin

  

  Appena tornati dal viaggio di nozze a Parigi, la prima volta che abbiamo invitato a pranzo i miei genitori, per fare sfoggio delle recenti esperienze... Leggere il seguito

  Il 04 giugno 2014 da   Silva Avanzi Rigobello
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• Ex neanche un po’

  

  Anna Lombroso per il SimplicissimusChe la destra, anche quella più grossolana abbia sempre avuto un grande interesse per la propaganda, è risaputo. Leggere il seguito

  Il 13 maggio 2014 da   Albertocapece
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• Expo 2015: lettera in 10 punti all’Esposizione Universale di Milano

  

  Cara Expo 2015,facciamo un patto: io entro nelle fila degli #Expoottimisti. In cambio, tu prometti che realizzerai i 10 punti di seguito. Leggere il seguito

  Il 03 marzo 2014 da   Lilimadeleine
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• Tra Chambery e Lione, sulle orme di Paul (Bocuse)

  

  Ci sono innumerevoli motivi per organizzare un viaggio in Francia: uno di questi è senza dubbio Paul Bocuse, rinomato chef classe 1926, fondatore della... Leggere il seguito

  Il 25 novembre 2013 da   Lilimadeleine
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• Evviva Bibendum e la sua Guida Michelin

  

  Oggi - La giuda Michelin è sempre il punto di riferimento più autorevole in materia di ristoranti e alberghi e quella maggiormente diffusa al mondo. Parola di... Leggere il seguito

  Il 06 novembre 2013 da   Alessandratioli
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• Nadia Santini regina del Veuve Clicquot World’s Best Female Chef Award

  

  Nadia Santini, ha ricevuto il Veuve Clicquot World’s Best Female Chef Award. Il premio celebra il lavoro delle grandi cuoche di oggi ed è ispirato al Veuve... Leggere il seguito

  Il 02 maggio 2013 da   Alessandratioli
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• Un gatto, un bistrot e Raquel Carena

  

  Raquel Carena (Le Baratin) Raquel Carena posa con l'eleganza di una ballerina di tango, lei che è considerata da molti la migliore cuoca di Parigi. Leggere il seguito

  Il 28 marzo 2013 da   Alessandratioli
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• Bocuse d'Or

  

  LIONE - Rimane in patria la coppa d'oro della 14/ma edizione del Bocuse d'Or, concorso internazionale, una sorta di coppa del mondo dell'alta cucina. A vincere... Leggere il seguito

  Il 31 gennaio 2013 da   Kitchen
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• La brigata dei tatuati

  

  E' sulla pelle degli chef che si legge il racconto della dura vita di cucina, i marchi indelebili dei tagli e delle ustioni ma anche storie di amore ed amicizia... Leggere il seguito

  Il 14 gennaio 2013 da   Alessandratioli
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• Tav: la ripubblica delle bugie

  

  Ho passato la mattinata a leggere i giornali francesi, preso dal lancinante sospetto della presa in giro. E infatti non solo bisogna cercare col lanternino la... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2012 da   Albertocapece
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• Tav, Parigi vicina a l’adieu: costa troppo e non serve.

  

  Pessime notizie per quelli che speravano di concedersi una fettina di patè pantin da Paul Bocuse e poi tornare in tutta fretta in Italia: la tav Torino Lione... Leggere il seguito

  Il 12 luglio 2012 da   Albertocapece
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• Strana gente quelli della Fiom

  

  Anna Lombroso per il SimplicissimusStrana gente quelli della Fiom. Mentre scrivo in attesa di raggiungerli passano qua sotto. E non sembrano di sicuro... Leggere il seguito

  Il 09 marzo 2012 da   Albertocapece
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• Gli europei scelgono il pranzo Fast più che Food!

  

  Il 67% degli europei pranza al bar o al ristorante (ma gli spagnoli sono l’82,5%) e il 58% è convinto di mangiare in maniera sana. Leggere il seguito

  Il 01 giugno 2011 da   Scienziatodelcibo
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• Vive la france

  

  Mi inchino di fronte agli “amici” francesi, per l’attenzione e le emozioni che mi hanno regalato ieri pomeriggio. Sono entrati straordinariamente in sintonia co... Leggere il seguito

  Il 08 febbraio 2011 da   Photogeisha
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• Se Gérard Depardieu fosse andato a mangiare al Patria

  

  di Antonio Bruno*--------------------------------------Enzo Vizzari nell'intervista rilasciata al “Nuovo Quotidiano di Puglia” del 7 maggio u.s. generalizza... Leggere il seguito

  Il 12 maggio 2010 da   Antoniobruno5
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• Lyon, plaisir gourmand par excellence

  

  Nel maggio del 1977, non ancora sedicenne, entrai nel mondo del lavoro collaborando con la società Publietas, concessionaria di pubblicità del settimanale... Leggere il seguito

  Il 16 aprile 2010 da   Rogues
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