Cuochi — Massimiliano Alajmo

Cuochi — Massimiliano Alajmo

• Chef Style ~ Intervista allo chef Massimiliano Alajmo

  

  Nato a Padova nel 1974, Massimiliano (Max) Alajmo, insieme al fratello Raffaele (Raf) e alla sorella Laura, rappresentano la terza generazione di una famiglia d... Leggere il seguito

  Il 21 luglio 2014 da   Tisposo.it
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• Topinambur e cicoria di Piergiorgio Parini

  

  Piergiorgio Parini chef del Ristorante Povero Diavolo di Torriana, in provincia di Rimini, ha vinto il concorso culinario d’eccellenza “Lo spirito del tempo by... Leggere il seguito

  Il 16 febbraio 2015 da   Saporinews
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• Matteo Aloe, chef e patron di Berberè, a Identità Milano | 8 febbraio

  

  Lo Chef Matteo Aloe ad Identità Milano, manifestazione giunta all'XI Edizione, curata ed ideata da Paolo Marchi di Identità Golose che quest'anno ha come tema... Leggere il seguito

  Il 08 febbraio 2015 da   Sadica
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• 100 Top Chef al Mondo = chi sono?

  Chi sono gli Chefs più influenti, più famosi e più bravi del mondo? La rivista Le Chef, creata nel 1986, ha realizzato un sondaggio sui 100 più bravi chefs al... Leggere il seguito

  Il 29 gennaio 2015 da   Vini&terroir
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• Lo spirito del Tempo, concorso culinario promosso da Distilleria Bocchino

  

  Distilleria Bocchino sta proponendo in collaborazione con Passione Gourmet un concorso culinario d’eccellenza “Lo spirito del Tempo” volto a celebrare i miglior... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2014 da   Saporinews
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• Arriva la Zacapa ROOM EXPERIENCE 2.0

  

  Arriva a Milano e Roma la Zacapa ROOM EXPERIENCE 2.0, lo spazio temporaneo del rum Zacapa che farà sosta a Milano, dal 26 al 30 marzo, e a Roma dal 9 al 13... Leggere il seguito

  Il 25 marzo 2014 da   Anna Maria Simonini
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• Identità Golose 2014: Al via la 10° Edizione

  

  Al via la 10° Edizione di Identità Golose che dal prossimo 9-10-11 Febbraio sarà protagonista presso il MiCo in Via Gattamelata 5 a Milano. Nelle precedenti... Leggere il seguito

  Il 07 febbraio 2014 da   Cassandramagazine
  

• Premiati in sicilia dieci ristoranti con le stelle michelin

  

  Questa mattina a Palazzo Giureconsulti, vicino al Duomo di Milano, è stata presentata la Guida Michelin 2014, la più autorevole pubblicazione enogastronomica ch... Leggere il seguito

  Il 06 novembre 2013 da   Antonella Di Pietro
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• Giuliano baldessari alla biennale del gusto

  Lunedì 28 alle ore 16 protagonista in sala Ugo Tognazzi. Dopo 10 anni come sous-chef alle Calandre, entro fine anno apre il suo ristorante a Barbarano (Vicenza). Leggere il seguito

  Il 27 ottobre 2013 da   Sadica
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• Da "Cucine da Incubo" al presepe, Antonino Cannavacciuolo si aggiudica un posto...

  

  Il primo presepe al Mondo fatto con i volti dei grandi chef italiani: da Massimo Bottura a Davide Scabin passando per Gualtiero Marchesi e Alfonso Iaccarino fin... Leggere il seguito

  Il 23 ottobre 2013 da   Nicoladki
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• il pagliaccio, c’è poco da ridere. semplice panzanella

  

  Questo articolo ha una premessa, anzi due, meglio tre: non mangio per nutrirmi, ma per il piacere di emozionarmi e gustare pietanze di qualità; quando vado al... Leggere il seguito

  Il 04 luglio 2013 da   Sallychef
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• A tavola con Accursio Craparo

  

  Siamo nati lo stesso mese e lo stesso anno io e Accursio Craparo. Ci separano solo undici giorni, grazie ai quali posso vantare di essere più giovane di lui. Leggere il seguito

  Il 10 giugno 2013 da   Sarahscaparone
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• Be Open @ Fuorisalone 2013

  

  BE OPEN continua il suo viaggio a Milano al Fuorisalone 2013. Dopo il lancio dello scorso anno durante la Design Week milanese, BE OPEN torna all’Università... Leggere il seguito

  Il 19 marzo 2013 da   Yellowflate
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• Identità Golose 2013

  

  "Lascio agli altri la convinzione di essere i migliori e tengo per me la certezza che si può sempre migliorare.” Quando mesi fa mi arrivò l'invito... Leggere il seguito

  Il 01 marzo 2013 da   Sorelleinpentola
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• Tre ricette in una, da tre grandi della ristorazione italiana

  

  Partecipare a Identità Golose è il modo migliore per trovare nuovi spunti e idee nel panorama dell’enogastronomia. E soprattutto per vedere che cosa stanno... Leggere il seguito

  Il 13 febbraio 2013 da   Marco1965_98
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• Anitra al mandarino interpretando Alajmo

  

  Avevo un'anitra…Sembra la canzone di Jannacci- Avevo un'anitra...- Sa te ghèt cuse`? - L'a g'ha un'anitra...- Ah, beh; si`, beh. - Un'anitra lacrimava nel... Leggere il seguito

  Il 17 gennaio 2013 da   Bruna48
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• I 50 migliori ristoranti del mondo

  

  René Redzepi Come amanti del cibo non potevamo non darvi la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo 2012, la World’s 50 best, patrocinata da S.Pellegrin... Leggere il seguito

  Il 01 maggio 2012 da   Eatitmilano
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• Verrigni

  

  Il Pastificio Verrigni, è uno dei pastifici con cui collaboro. La nostra collaborazione è nata da poco, ma mi posso permettere di affermare che i loro prodotti... Leggere il seguito

  Il 22 novembre 2011 da   Molossina
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• Guida Ristoranti d’Italia 2012 – Il gambero Rosso premia l’italianità

  

  Una sfida all’ultimo manicaretto quella che si sta tenendo tra i migliori chef d’Italia a Roma, ormai proclamata città del gusto dalla nota rivista culinaria: i... Leggere il seguito

  Il 18 ottobre 2011 da   Oryblog
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• Carpe diem trota gnam

  

  Perchè è proprio così che funziona. O che non funziona, dipende dai punti di vista. Franco nel suo regnoBasta che una piattaforma non funzioni, che la rete... Leggere il seguito

  Il 17 maggio 2011 da   Lacucinadiqb
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• La Cena Clandestina e il "Falso d'autore": il risotto con estratto di zafferano ...

  

  E anche questa Cena Clandestina è andata! Il "falso d'autore", colorato e profumato, è stato dedicato a Massimiliano Alajmo, lo chef 3 volte stellato del... Leggere il seguito

  Il 11 aprile 2011 da   Lacucinadiqb
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• Identità golose 2011

  

  Invitata a partecipare in qualità di blogger, l'altro ieri ho avuto il piacere di assistere alle originali performances de “I segni e i gesti” ad opera del... Leggere il seguito

  Il 02 febbraio 2011 da   Silviamaestrelli
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