Vini — Muller Thurgau

Vini — Muller Thurgau

• Riesling, la scintilla viva del contatto tra gli estremi

  

  Cosa rende il Riesling così affascinante e ricercato dai winelover? La sua longevità o il carattere fine dei suoi aromi? La sua acidità o la sua capacità di... Leggere il seguito

  Il 19 giugno 2015 da   Iltaccuvino
  NONE, NONE

• I vini bianchi per le nozze: come scegliere

  

  Continua il nostro viaggio tra i vini italiani che ci accompagnerà nella scelta dei vini per il vostro matrimonio. Vi avevamo parlato dei vini con le bolle e de... Leggere il seguito

  Il 04 aprile 2015 da   Tulleeconfetti
  NONE

• Cous cous al tonno e piselli

  

  . Ingredienti per 4 persone 200 gr. di cuscus precotto, 1 litro di brodo vegetale, 200 gr. di tonno sott’olio, 200 gr. di piselli lessati, 2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Il 15 marzo 2015 da   Patiba
  NONE, NONE

• Bosco dei Poeti: Enantio International Art

  

  C’è un nuovo Enantio, o meglio un vecchio Enantio con il vestito nuovo. Per la precisione con 42 nuovi vestiti, che corrispondono alle 42 nuove etichette... Leggere il seguito

  Il 09 marzo 2015 da   Trentinowine
  NONE, NONE

• Campania: i vini più venduti? Solopaca, Aglianico e Lambrusco

  

  Le anticipazioni della ricerca IRI che verrà presentata a Vinitaly - Segnali di miglioramento per le vendite di vino in Italia nel 2014 nel canale della grande... Leggere il seguito

  Il 04 marzo 2015 da   Yellowflate
  NONE

• Cannelloni di Crepes gratinati con Culatello e Champignon

  

  Ingredienti per 12 cannelloni :Per le crepes :250 g di Farina 0040 g di Burro500 ml di Latte3 UovaQ,b Sale Per la besciamella :500 ml di Latte50 g di Burro50 g... Leggere il seguito

  Il 16 febbraio 2015 da   Fabio Barbato
  NONE, NONE

• Cous cous con verdure alle spezie ed erbe aromatiche

  

  . Ingredienti per 4 persone 200 gr. di cous cous precotto, 1 litro di brodo vegetale, 3 carote, 2 peperoni, 1 cipolla grossa, 1 bustina di zafferano, spezie in... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2014 da   Patiba
  NONE, NONE

• Polpettone di zucca

  

  Hutschi Ingredienti per 6 persone 1 kg. di zucca senza scorza e semi, 2 patate, 50 gr. di funghi secchi ammollati, sgocciolati e tritati grossolanamente... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2014 da   Patiba
  NONE, NONE

• Cous cous al tonno e piselli

  

  Ingredienti per 4 persone 200 gr. di cuscus precotto, 1 litro di brodo vegetale, 200 gr. di tonno sott’olio, 200 gr. di piselli lessati, 1 manciata di misto... Leggere il seguito

  Il 22 settembre 2014 da   Patiba
  NONE, NONE

• Couscous alle verdure condito con salsa di senape, agrumi e menta

  

  . Ingredienti per 4 persone 200 gr. di cous cous precotto, 1 litro di brodo vegetale, 3 melanzane, 3 zucchine, 6 pomodorini maturi, 1 cipolla grossa, 300 gr. Leggere il seguito

  Il 17 agosto 2014 da   Patiba
  NONE, NONE

• Trancio di tonno fiammeggiato al brandy con un allegro misto di verdure saltate

  

  Ingredienti per 4 persone 4 fette di tonno, aglio, porro (o scalogno, per un gusto più deciso), brandy, prezzemolo, olio evo, sale e pepe. Leggere il seguito

  Il 09 agosto 2014 da   Patiba
  NONE, NONE

• Pesce spada con carciofi

  

  Ingredienti 4 fette di pesce spada (o altro pesce in tranci: tonno, palombo), aglio, porro (o scalogno, per un gusto più deciso), brandy, brodo vegetale,... Leggere il seguito

  Il 02 luglio 2014 da   Patiba
  NONE, NONE, NONE

• Discoteca Giostrà - Via Mattei 46 - Bologna

  

  Probabilmente sono l'unico bolognese a cui non piace questo locale. Il Giostrà è ormai una realtà estremamente radicata nel contesto cittadino. Leggere il seguito

  Il 07 aprile 2014 da   Stefano
  NONE, NONE

• TrentinoSpam&WineFiction

  

  di Massarello – Quando c’è una buona notizia dal trentino vinicolo bisogna sottolinearla. Ieri il Consorzio vini ha licenziato l’atteso piano pubbli-promozional... Leggere il seguito

  Il 01 aprile 2014 da   Trentinowine
  NONE, NONE

• Calamari ripieni

  

  Quando qualche giorno fa parlavo di non aver trovato in pescheria il pesce che cercavo, mi riferivo proprio ai calamari. Oggi li ho trovati!!! Freschi e... Leggere il seguito

  Il 28 marzo 2014 da   Marilenainthekitchen
  NONE, NONE

• Nel 2013 comprato meno vino, ma si punta sempre più su qualità e risparmio

  

  Si sono orientati sulle bottiglie “doc” ed hanno iniziato ad apprezzare il vino biologico, ma si sono spostati anche su formati meno costosi come quello del vin... Leggere il seguito

  Il 13 marzo 2014 da   Stivalepensante
  NONE, NONE, NONE

• Classifica IRI: Chianti, Lambrusco, Vermentino, Cannonau e Pignolet

  

  DIMINUISCE NEL 2013 IL CONSUMO DI VINO DEGLI ITALIANI NEI SUPERMERCATI: RESISTONO LA BOTTIGLIA DOC ED IL VINO DA TAVOLA, CALO DEL VINO IN BRIK, AVANZA IL VINO... Leggere il seguito

  Il 13 marzo 2014 da   Yellowflate
  NONE, NONE, NONE

• Nel tempio del rock Bolognese Estragon, si festeggia il capodanno 2014.

  

  Auguri Estragonauti! Ci vediamo il 31 dicembre con la serata più pazza dell'anno! C'è ancora posto per la cena se volete! Ed è ancora attiva la promozione per... Leggere il seguito

  Il 27 dicembre 2013 da   Pjazzanetwork
  NONE

• Mousse di aringa

  

  Mancano undici giorni a Natale! Cioè, mancano dieci giorni alla vigilia, che è il giorno in cui maggiormente si concentrano le attività dei preparazione del... Leggere il seguito

  Il 15 dicembre 2013 da   Papio54
  NONE, NONE

• Frittelle alla farina di ceci

  

  Ingredienti 140 grammi di farina di ceci 2 uova prezzemolo pomodorini ciliegia un cucchiaino raso di lievito istantaneo per pizza olio extravergine d'oliva... Leggere il seguito

  Il 25 settembre 2013 da   Giulioplay
  NONE, NONE

• Pasticcio di salmone e mozzarella di bufala campana affumicata con patate

  

  Ingredienti per 4 persone 4 fette di salmone fresco (circa 800 gr.), 1 o 2 mozzarelle di bufala campana affumicate, 4 patate grandi, farina q. b., olio e.v.o. Leggere il seguito

  Il 11 settembre 2013 da   Patiba
  NONE, NONE, NONE

• Tremante, tremate, le schiave son tornate!

  

  di Giuliano Fago Golfarelli – Da questo blog da mesi e forse ora da anni chiediamo notizie di vini autoctoni (o quasi) come la “Schiava Gentile” e il/la... Leggere il seguito

  Il 10 settembre 2013 da   Trentinowine
  NONE, NONE

• Canadair

  

  Mi sono pesata e ho visto che sto dimagrendo, mi sono guardata allo specchio nuda e mi sono detta che "mi farei" (no, non è narcisismo, in quello si è innamorat... Leggere il seguito

  Il 11 agosto 2013 da   Minerva Jones
  NONE, NONE

• Crocchette di patate

  

  Si sà, ai bambini piacciono le cose particolarmente saporite. Così visto che, ne era in arrivo una “davvero speciale”, ho pensato di preparare qualcosa che di... Leggere il seguito

  Il 10 luglio 2013 da   Marilenainthekitchen
  NONE, NONE

• Cous cous alle verdure

  

  Ingredienti per 4 persone 200 gr. di cous cous precotto, 1 litro di brodo vegetale, 3 melanzane, 3 zucchine, 6 pomodorini maturi, 1 cipolla grossa, 300 gr. Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2013 da   Patiba
  NONE, NONE, NONE

• Pasta zucchine e gamberetti

  

  Stampa o scarica il PDFPasta zucchine e gamberetti un piatto estivo e gustoso semplicissimo da preparare. Provatelo! Ingredienti per 4 persone 350 gr. di pasta... Leggere il seguito

  Il 14 giugno 2013 da   Sempliceveloce
  NONE, NONE

• Spaghettini ai lupini e zucchine in fiore

  

  Ingredienti 320 grammi di spaghettini 800 grammi di vongole comuni 350 grammi di zucchine in fiore 1 cucchiai di cipolla tritata vino bianco prezzemolo olio... Leggere il seguito

  Il 14 gennaio 2013 da   Giulioplay
  NONE, NONE

• Pojer & Sandri, due maghi, dagli esordi al Merlino

  

  Uno, Fiorentino Sandri, aveva la terra. Un vigneto di due ettari. L’altro, Mario Pojer, aveva un diploma dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige,... Leggere il seguito

  Il 30 novembre 2012 da   Marco1965_98
  NONE, NONE

• Il topolino ha partorito il vino della montagna

  

  Passati alcuni giorni dal varo del Piano vino per il Trentino pare non sia successo nulla, come previsto (qui) o, dio non voglia, come programmato. Un delitto... Leggere il seguito

  Il 10 agosto 2012 da   Trentinowine
  NONE, NONE

• Vino, mare, trulli & Cha, Cha, Cha

  

  Viaggiatore indomito vedo questa vetrina (qui la foto) sul corso-bene di Ostuni, città bianca del Salento, all’inizio della valle dei Trulli. Leggere il seguito

  Il 29 giugno 2012 da   Trentinowine
  NONE, NONE

• Spunti per una riflessione sulla viticoltura trentina

  

  Pubblichiamo questo documento diffuso nei giorni scorsi dal vicepresidente dell’Udias (Unione Diplomati dell’Istituto Agrario di San Michele – FEM), Angelo... Leggere il seguito

  Il 04 giugno 2012 da   Trentinowine
  NONE, NONE

• Hummus di cicerchia

  

  L’ho preparato per ospiti speciali in occasione di una cena importante. Una cena vegan al 100% per onnivori al 120%. E’ stato un successo. L’hummus rientrava... Leggere il seguito

  Il 13 aprile 2012 da   Chicca66
  NONE, NONE, NONE

• Elenco vitigni italiani

  

  Difficolta':null Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale... Leggere il seguito

  Il 10 aprile 2012 da   Giulioplay
  NONE, NONE

• Scusi mi da un pò di “Terroir”?

  

  Terroir. Tutti i vignaioli, sia della prima che dell’ultim’ora, sono alla spasmodica ricerca di questo magico elemento in grado di caratterizzare i vini. Cosa s... Leggere il seguito

  Il 06 aprile 2012 da   Vincenzo28
  NONE, NONE

• Impressioni dal Vinitaly 2012

  

  Ecco le nostre impressioni sull’edizione 2012 del Vinitaly. Inizio io visto che per me è stata una toccata e fuga, ero in fiera solo la domenica. Leggere il seguito

  Il 04 aprile 2012 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Cambiano i consumi di vino nei supermercati: o il prezzo o la qualita’

  Due ricerche di mercato presentate oggi alla tavola rotonda di Veronafiere su vino e Grande Distribuzione – In aumento solo i vini a denominazione sopra i 5... Leggere il seguito

  Il 26 marzo 2012 da   Apietrarota
  NONE, NONE, NONE

• Peter Zemmer ed i suoi vini

  

  Marina Betto racconta una splendida degustazione dei vini di Peter Zemmer nell’incantevole Gusto Wine Bar di Roma.Dalla “trendy”Cortina scende a Roma al Gusto... Leggere il seguito

  Il 24 marzo 2012 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Ma com’è questo mercato del vino trentino?

  

  Non vendo vino e compro solo quello che consumo, curiosando fra cantine, negozi e vinerie. Conosco diversi produttori, bravi e meno bravi, ovviamente ci parlo... Leggere il seguito

  Il 22 gennaio 2012 da   Trentinowine
  NONE, NONE

• Fantasia di tartine per l'aperitivo di Natale

  

  agazzi, ormai ci siamo, mi riferisco naturalmente al brindisi natalizio o ai brindisi natalizi; eh sì perchè con l'avvicinarsi delle feste, crisi o no, gli... Leggere il seguito

  Il 09 gennaio 2012 da   13atavola
  NONE, NONE

• Gli spumanti naturali

  

  Tra le più importanti differenziazioni che è necessario fare in tema di spumanti dobbiamo assolutamente ricordare quella tra spumanti naturali e spumanti... Leggere il seguito

  Il 03 gennaio 2012 da   Vinook
  NONE, NONE

• Salmone con patate e mozzarella di bufala

  

  Salmone con patate e mozzarella di bufala ... Leggere il seguito

  Il 02 novembre 2011 da   Patiba
  NONE, NONE

• Colli Tortonesi

  

  I Colli Tortonesi erano famosi per la produzione di grandi rossi, ma dagli anni 70 ha iniziato a rivalorizzare i suoi vitigni bianchi autoctoni, con produzioni... Leggere il seguito

  Il 25 ottobre 2011 da   Vinook
  

• Colli Tortonesi

  

  I Colli Tortonesi erano famosi per la produzione di grandi rossi, ma dagli anni 70 ha iniziato a rivalorizzare i suoi vitigni bianchi autoctoni, con produzioni... Leggere il seguito

  Il 25 ottobre 2011 da   Vinook
  NONE, NONE

• Polpettone di zucca

  

  *La leggenda di Jack-O'-lantern * La Zucca La zucca è un alimento ideale per chi non vuole ingrassare per il suo scarso potere nutritivo. E' ricca di Vitamina C. Leggere il seguito

  Il 18 ottobre 2011 da   Patiba
  NONE

• “AGONIA DI UNA FATA E ALTRI SFACELI” – frammenti di diario.

  

  Ho provato a fare un po’ di (doloroso) autoediting sul diario dei tre mesi e mezzo di agonia di mia madre, che va dal 6 maggio (il giorno della tac che rivelerà... Leggere il seguito

  Il 08 ottobre 2011 da   Zioscriba
  NONE

• Linguine del rientro

  

  Rientrare a casa dopo 3 settimane di assenza è sempre piacevole, nonostante la nostalgia del mare appena lasciato. Con l'auto stracarica di bagagli nemmeno a... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2011 da   Jo
  NONE, NONE

• Syllabub

  

  Non potevo mai capire quanto fosse sconfortante vedere il proprio lavoro pubblicato su altri siti e con autore un'altra persona finché non mi ci sono ritrovata ... Leggere il seguito

  Il 13 settembre 2011 da   Nuvoledifarina
  NONE

• I Vincitori del 19 Concorso dei Vini di Montagna

  

  Sono in via di divulgazione i risultati della 19° edizione DEL CONCORSO INTERNAZIONALE DEI VINI DI MONTAGNA, le cui selezioni si sono tenute a Courmayeur lo... Leggere il seguito

  Il 17 agosto 2011 da   Vini&terroir
  NONE, NONE

• Couscous al tonno e piselli

  

  per 4 persone 200 gr. di cuscus precotto 1 litro di brodo vegetale 200 gr. di tonno sott'olio 200 gr. di piselli lessati 1 manciata di misto mare: gamberetti,... Leggere il seguito

  Il 02 agosto 2011 da   Patiba
  NONE

• Ricette della Nonna: risotto Lime e piselli

  

  Se state pensato cosa preparare a pranzo, la Nonna viene in vostro aiuto, seguendo il suggerimento di iNonno, vi proporrà il risotto con piselli e lime:... Leggere il seguito

  Il 12 febbraio 2011 da   Inonno
  NONE, NONE

• Ristorante Giapponese Mitsuko - Via Saffi 16e - Bologna

  

  Forse non tutti lo sanno...ma c'è un nuovo ristorante giapponese in città. Nasce dalle ceneri del pub Mc Willows creando un ambiente totalmente nuovo. Leggere il seguito

  Il 18 gennaio 2011 da   Stefano
  NONE, NONE

• NINA'S BIRTHDAY. Ovvero un giorno di ordinaria follia.

  

  Ebbenesì, la scorsa settimana qui a casanostra si è festeggiato il compleNina, mica un giorno solo eh, che siamo ingorde, ma a rate, come le sit-com! PRIMA... Leggere il seguito

  Il 19 novembre 2010 da   Nina
  NONE, NONE

• Canocchia...chi era costui ?

  

  Il mistero delle canocchie assassine di Paolo Starni ed. Il ponte vecchio --2010 Ci sono dodici persone decedute dopo una cena condominiale, a causa di strane... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2010 da   Gioia
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Buon ferragosto con il racconto “Il Mehndi di mia sorella” di Marzia Cikada

  

  Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensa“Presi tra due fuochi, da una parte il ricordo delle... Leggere il seguito

  Il 15 agosto 2010 da   Silviamaestrelli
  NONE, NONE