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Anatra: Anatra Al Vino Rosso
Calorie a persona: 2136Ingredienti per 2 persone: 1 Anatra Di 900 G Pronta Per La Cottura Sale Pepe Bianco 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Spicchio Aglio Tritato 2... Leggere il seguito
Il 15 gennaio 2012 da Inonno
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Uova e Cornetti
Avevo questi cornetti gia' lessati dal giorno prima, con la pentola a pressione calcolando quattro minuti dal sibilo, pochissima acqua... Leggere il seguito
Il 26 gennaio 2012 da Mk
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Carne Tritata: Polpette Al Pomodoro
Calorie a persona: 650Ingredienti per 4 persone: 600 G Carne Tritata 250 G Pane Raffermo 3 Uova 50 G Formaggio Parmigiano (o Formaggio Pecorino) 2 Spicchi... Leggere il seguito
Il 27 gennaio 2012 da Inonno
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Oggi provo a fare le “briosce” :-)
Il termine “brioscia” rievoca in me ricordi di fanciullezza, quando in estate di prima mattina, andavamo a prendere le “graffe”, le “bombe” e le “brioscie” dal... Leggere il seguito
Il 14 gennaio 2012 da Anginapectoris
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Germogli Di Legumi Cinesi: Pizzette Esotiche
Calorie a persona: 498Ingredienti per 4 persone: 1 Confezione Pasta Fresca Per Pizze (confezioni Da 250 G) 125 G Mozzarella 50 G Passato Di Pomodoro 1 Cucchiain... Leggere il seguito
Il 23 gennaio 2012 da Inonno
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Cosa non può mancare nella calza della Befana
Manca solo una manciata di giorni all'arrivo della Befana in città. Ecco un piccolo post-it di suggerimenti per ricordarvi cosa non può o cosa non dovrebbe mai... Leggere il seguito
Il 02 gennaio 2012 da Dolcemporiofirenze
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Maiale: Maiale Alla Teramana
Calorie a persona: 767Ingredienti per 4 persone: 1000 G Maiale Fresco (musetto, Cotiche,costine) Alcuni Cucchiai Aceto Di Vino 2 Foglie Alloro 2 Spicchi Aglio... Leggere il seguito
Il 11 gennaio 2012 da Inonno
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...involtini affumicati di panettone con senape e pancetta...
Anche oggi una ricettina sciuè sciuè, intesa come veloce...dei piccoli pezzettini di panettone spennellati di senape e avvolti nella pancetta, passati al forno... Leggere il seguito
Il 12 gennaio 2012 da Sississima
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Saliamoci la vita...
Salve amiche e amici cuochi, oggi vi presento qualcosa che vi stuzzicherà il palato, parleremo di sale e di tipi di sale particolari e ricercatissimi. Leggere il seguito
Il 31 gennaio 2012 da Fidya
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Palombo: Palombo All’acciuga
Calorie a persona: 122Ingredienti per 4 persone: 4 Trance Palombo (trance Da 150 G) 1 Cucchiaio Pasta D’acciughe 5 Cucchiai Olio D’oliva 1 Limone (succo) Poco... Leggere il seguito
Il 29 gennaio 2012 da Inonno
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