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ULTIMI ARTICOLI (141)

• Millefoglie di Coppa Piacentina DOP e mousse al Caprino

  

  Sono una delle food blogger che sta partecipando al progetto indetto dall’Istituto Salumi Italiani Tutelati (ISIT): “Food blogger: la migliore ricetta a base... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Peach Pie with Dulce de Leche

  

  La “mancata” Re-cake di questo mese mi ha convinto a provare nuove ricette ed a riscoprile la bontà delle “Pie“. La parola Pie la associo immediatamente alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• La Piadina Romagnola

  

  Non potevo farmi scappare la sfida di Giugno dell’ MT Challenge. Questo mese, la protagonista della sfida è la Piadina Romagnola, il mio Street food preferito!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Balsamic Cherry pie with Black pepper & Cocoa crust (la mia “non” Re-Cake!)

  

  Oggi vi racconto la storia della mia mancata Re-Cake del mese di Giugno. “Mancata” perché mi sono fatta prendere troppo dall’entusiasmo e dal mio vizietto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato alla Torta Paesana (o meglio, alla Pappina!!)

  

  Ecco la seconda ricetta pensata e creata per il contest delle Bloggalline: La cucina Italiana nel mondo. Questa volta ho deciso di realizzare un piatto dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Tartare di Bresaola e Zenzero con Fragole al Balsamico

  

  Oggi vi voglio mostrare la ricetta che ho creato per un evento che si terrà il prossimo fine settimana a Sondrio: Bresaola Festival 21-22 Giugno 2014. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di carpaccio con panatura aromatica

  

  Questo è uno dei piatti che adoro mangiare!! E’ una ricetta “positiva” perché tutte le parole che mi vengono in mente per descriverla, sono tutti aggettivi che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi alle erbe aromatiche con pomodori pachino ed asparagi

  

  E’ un chiodo fisso nella testa. E’ quella cosa che quando mi alzo è presente e mi accompagna fino alla fine della giornata. Il mio pensiero porta sempre a “Lei“. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Passatelli al profumo di Basilico

  

  La ricetta di oggi mi riporta indietro nel passato…. Da piccola adoravo mangiucchiare i pezzetti di Grana Padano…li rubavo sempre dal frigor…così, per farmi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Tarte al Fondente, Ciliegie e Fragole

  

  La primavera è il periodo dell’anno che più preferisco. E’ ricco di colori, sapori, profumi, frutti….ciliegie, fragole, lamponi ecc… Ormai lo avete visto dalle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Babà al Limoncello

  

  Finalmente mi sono decisa a partecipare alle sfide dell’ MT Challenge!!! Ho sempre visitato il sito dell’ MT Challenge con curiosità, leggendo più e più volte l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Clafoutis di Ciliegie e Cioccolato

  

  Questo dolcetto è stato fatto per caso, durante una domenica pomeriggio di pigrizia. Verso le 13,00 di domenica, decidiamo di trovarci con i nostri vicini di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Gluten Free Hamburgers….Food Revolution Day

  

  Venerdì 16 sarà il Food Revolution Day ed il 100% Gluten Free (Fri)Day.!!! L’obbiettivo di questa giornata, speciale, è cucinare una delle ricette dello chef... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Riso integrale con carciofi

  

  Oggi ho voglia di una ricetta sana, semplice e ricca di nutrienti. Domenica scorsa, tornando da un fine settimana passato in montagna, ci siamo fermati nello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Quadrottissimi al limone e fragola

  

  Ecco i miei “quadrottissimi“…dei semplicissimi ma gustosissimi quodrotti al limone, con un cuore di fragole. Li ho chiamati così, quadrottissimi, perché sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Irish choco-coffee cheesecake

  

  Un dolce classico, primaverile ed estivo reso ancora più accattivante dagli ingredienti che lo compongono. Un connubio di ingredienti che, tutti insieme,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Mignon Torta della Nonna

  

  Ennesima Torta della Nonna ed ennesimo “esperimento“. Il Brontolo è Torta della Nonna addicted! Quando mi capita di realizzarla e di avanzare qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ravioli alla Curcuma con Speck e Porri

  

  Come promesso, ecco Sandra la ricetta della pasta ripiena! Ho optato per dei ravioli con una forma diversa dalle solite. Ho digitato in Google immagini la parol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tarte Tatin agli asparagi e mandorle

  

  In questo lungo week-end di ponte ho deciso di fare le pulizie di primavera. La mia cucina aveva bisogno di una sistemata…inizio ad avere tantissimi stampi ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Fluffosissima al caffè e cacao…Buon Compleanno a ME!!!

  

  Ed oggi festeggio ME! Finalmente!! Dopo tante torte e dolci vari creati per le persone a me care, oggi finalmente realizzo una torta per ME, basata sui MIEI... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA, RICETTE