Claudia
I MIEI BLOG
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Viaggi dal mondo ricette tipiche ed internazionali
http://buonericettedelmondo.blogspot.it/
Nel mio blog raccolgo ricette sparse dal mondo, le loro origini e storia. Anche ricordi e pezzi di vita che a queste si sovrappongono.
ULTIMI ARTICOLI (151)
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Tagliatelle con gamberi vongole e champignon
La ricetta classica delle tagliatelle vuole che esse siano condite con il ragù alla bolognese, ma possono essere utilizzati differenti condimenti, come il sugo... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Zuppa inglese al vermut
Il vermut è un vino liquoroso di gradevole aroma, si ottiene dalla miscela di vini bianchi secchi e, da piante aromatiche.L'origine è piemontese, fu inventato d... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Grigliata mista di pesce
Per ottenere una buona grigliata di pesce come quella che mangiamo in ristorante la cosa più importante è quella di scegliere del pesce fresco e di buona... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Fajitas di pollo
Piatto tipico della cucina messicana, che tradizionalmente si prepara con il manzo e tortillas di mais.Però attualmente nella nuova cucina messicana le fajitas... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Zuppa inglese
Ingredienti per 4 personemezzo litro di latte150 gr di zucchero40 gr di farina 00la scorza di un limone100 gr di savoiardiliquore alchermes50 gr di cacao amaro... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Bucatini con pachino pangrattato tostato e paprika
E' spesso gradito mangiare un primo semplice gustoso e croccante.bucatini con pachino pangrattato tostato e paprikaIngredienti per 2 persone200 gr di... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Cozze in pastella
Ingredienti per 4 persone1 kg di cozze120 gr di farina1 bicchiere di birra2 cucchiai di acqua2 uova1 cucchiaio di prezzemolo tritato1 aglio tritatoolio e.v.o. Leggere il seguito
Pubblicato il 12 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Ravioli con tonno e verdure al forno
Ingredienti per 12 ravioli2 rotoli di pasta sfoglia1 cipolla2 carote1 zucchina1 scatoletta di tonno sott'olioolio e.v.o.salepepe-Lavate le verdure e tagliatele ... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Club house sandwich
E' un panino multistrato, composto da 3 o più fette di pane americano per sandwich, un pane bianco senza crosta dalla consistenza soffice, molto buono.Le origin... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Insalata belga con pompelmo rosso
E' un antipasto fresco, gustoso e colorato.Ingredienti per 6 persone1 cespo di insalata belga3 pompelmi rossi8 cucchiai di maionese2 cucchiai di ketchup1... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta di formaggio e uva
E' un antipasto freddo, gustoso e facile da preparare.torta di formaggio e uvaIngredienti200 gr di gorgonzola200 gr di philadelphia250 gr di mascarpone100 gr... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Uova ripiene al tonno
Sono un antipasto e un secondo piatto gustoso e delicato, perfetto per questo periodo caldo.Ingredienti per 4 persone1 lattina di tonno sott'olio4 cucchiai di... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Frappè alle pesche noci
Una merenda ideale per l'estate.Ingredienti per 2 coppe grandi3 pesche noci2 cucchiai di zucchero di canna2 palline di gelato alla vaniglia12 cubetti di... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Farfalle al tonno e carote
Ingredienti per 2 persone200 gr di farfalle1 lattina di tonno sott'olio30 gr di parmigiano grattugiato1 cipolla( tagliata a fettine sottili )2 carote( tagliate ... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Calzoni fritti
Tipici delle regioni del centro-sud Italia, esistono molte varianti per il ripieno, sono buoni con il formaggio, con il prosciutto, con i pomodori e con le... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Ciambelline al cacao
Ingredienti250 gr di farina 00250 gr di farina manitoba150 gr di zucchero50 gr di cacao amaro1 limone (la scorza grattugiata)1 bicchiere di latte1 bicchiere di... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Ravioli con ricotta
I ravioli sono un piatto tipico della nostra cucina, possiamo crearli tondi o quadrati e riempirli in vari modi, a seconda dei gusti e delle ricette delle nostr... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Tramezzini con fesa di tacchino
I famosi panini triangolari che si possono combinare in vari modi, sono un finger food, molto facile, veloce da preparare e adatti ad ogni occasione. Leggere il seguito
Pubblicato il 03 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Insalata di fagiolini con uova sode
Questa insalata è perfetta per il caldo di questi giorni.insalata di fagiolini con uova sodeIngredienti per 2 persone4 uova sode400 gr di fagiolini1 spicchio... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Moussaka greca
Oggi il mio pensiero è volato all'isola di Rodi-Grecia.Un luogo emozionante, con i suoi odori, di ulivi, finocchio e basilico. Leggere il seguito
Pubblicato il 03 agosto 2013 CUCINA, RICETTE