Claudia

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• Salmone affumicato su pancarrè

  

  E' un gustoso finger food, molto semplice da preparare.Il salmone ha tante proprietà nutritive, ha un notevole contenuto di proteine, è ricco di omega 3 e grass... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambelline alla cannella

  

  Ingredienti500 gr di farina 00100 gr di zucchero2 patate bollite80 gr di burro3 cucchiai di cannella1 lievito di birraolio di semiun pizzico di sale1 bicchiere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di radicchio e simmenthal

  

  Veloce, colorata, gustosa e leggera!insalata di radicchio e simmenthalIl radicchio oltre a essere buono, fragrante e croccante, è povero di calorie ha molte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di mare di seppia e polpo

  

  Fresca e semplice, ottima come antipasto e come secondo piatto.insalata di mare di seppia e polpoPer sapere se questi molluschi sono freschi devono odorare di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di ceci pomodori e tonno

  

  E' un' insalata semplice da preparare, è fresca, nutriente e molto gustosa, adatta per questo periodo dell'anno, va bene anche come piatto unico. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Medaglioni di melanzane

  

  Ingredienti per 2 persone1 melanzana viola grande150 gr di provola dolce150 gr di prosciutto cotto4 fettine di pomodoro4 foglie di basilico2 uova80 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Filetti di gallinella al forno con pomodorini

  

  La gallinella è un pesce di mare dalla carne delicata, gustosa, soda e bianca.Per riconoscere la freschezza bisogna fare attenzione alla colorazione, che deve... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Sbrisolona

  

  Questa gustosa torta è un dolce tradizionale mantovano. Nata fra il cinquecento e il seicento, la preparavano i contadini per le feste, per poi essere conservat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di ricotta e prosciutto cotto

  

  Ingredienti2 confezioni di pasta sfoglia tondagr 300 di ricottagr 100 di prosciutto cottogr 50 di fontinagr 50 di formaggio grana grattugiato1 ciuffo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Rotolini di peperoni arrostiti

  

  Sono un gustoso antipasto, perfetto per questa stagione, perchè in estate i peperoni sono al massimo del loro sapore.Ingredienti per 12 rotolini1 ciuffo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Empanada gallega di pollo

  

  E' una ricetta tipica spagnola, chi è stato in Spagna di sicuro ha assaggiato questa gustosa torta salata.Si può preparare con il pollo, con il tonno, oppure co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Sandwich di carne

  

  E' una ricetta ottima per una gustosa cena a base di carne e verdura.Ingredienti per 4 persone1 kg di girello di manzo100 gr di emmental a fette1 melanzana4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pomodori gratinati

  

  Ingredienti per 4 persone6 pomodoriprezzemolo50 gr di pecorino grattugiato80 gr di pangrattatoaglio4 cucchiai di olio evosalepepe-Tritate l'aglio e il prezzemol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Bollito con salsa di peperoni

  

  Ingredienti per 4 persone1 kg di carne bovina1 pomodoro maturo1 cipollasedano2 carote1 ciuffo di prezzemolosaleIngredienti per la salsa di peperoni3 peperoni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Salsa di peperoni

  

  E' una salsa facile e veloce da preparare, è ottima con il bollito e, sui crostini come antipasto o aperitivo.Ingredienti3 peperoni (rosso verde giallo)1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Salsa svedese

  

  E'ottima per accompagnare le polpetteIngredienti30 gr di farina1 litro di latte50 gr di panna per cucinare1 dado di carne1 cucchiaio di salsa di soya250 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpette svedesi con uova di quaglia

  

  Ingredienti per 12 polpette12 uova di quaglia100 gr di carne di maiale trita100 gr di carne di manzo trita50 gr di pangrattatomezza cipolla tritata1 cucchiaio d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Patate con uova e speck

  

  E' un contorno davvero stuzzicante.Ingredienti per 4 persone6 patate4 uova60 gr di pecorino grattugiato100 gr di speck1 ciuffo di prezzemoloolio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpette alle zucchine

  

  E' un contorno che va bene anche come piatto unico, è perfetto per una dieta equilibrata capace di soddisfare il palato.Ingredienti per 4 personeun mazzetto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambella al cacao e crema di pistacchio

  

  Ingredienti300 gr di farina200 gr di zucchero60 gr di crema di pistacchio6 cucchiai di cacao amaro in polvere1 tazzina di rumla scorza di un limone1 bicchiere d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2013 CUCINA, RICETTE