Fraviglio

ULTIMI ARTICOLI (240)

• Mini Plumcake

  

  Il plumcake è un dolce soffice e molto versatile. A questo impasto - che oggi vi presento - potete aggiungere qualsiasi aroma per arricchirlo d'intensità; oppur... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizza "Parigina"

  

  "Parigina"Tipica della regione Campania - in particolare di Napoli - la "parigina" incarna a pieno il concetto di street food, attualmente tanto in voga tra i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cubotti ripieni di crema pasticcera al caffè

  

  Avevo comprato un ottimo cacao ed ero alla ricerca di una torta con questo ingrediente. Cercando in rete sono approdata al blog Fior di Vaniglia -... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta e lenticchie

  

  La pasta con le lenticchie è uno dei piatti della cucina tradizionale più salutare e trasversale che ci sia, nel senso che si mangia in tutta Italia (con le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Verdure miste stufate

  

  Vedure miste stufatePersonalmente mangio molto volentieri le verdure - cucinate in qualsiasi modo - ma cotte in umido conservano un sapore naturale oltre ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizza con farina integrale

  

  Oggi le dispute pro/contro le farine integrali sono andate oltre le critiche stesse mosse dai nutrizionisti nei confronti delle farine raffinate. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta cocco e cioccolato

  

  Partendo dalla ricetta della torta Caprese - togliendo ed aggiungendo qualcosa - sono arrivata a questa torta. Il cocco con il cioccolato fondente è sempre un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffin "Happy Halloween"

  

  Trovandomi di passaggio in America - proprio ad Halloween - e dovendo partecipare al contest "Dolcetto o scherzetto" indetto dalla blogger "Un'americana in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tonno arrostito

  

  La mia prima esperienza (qualche anno fa) con il tonno fresco è stata negativa. Ne ho mangiato troppo (una fetta intera) pensando ad un'equivalenza fra questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizzette fritte

  

  La pizza fritta è una tipica ricetta da strada (streetfood) per noi napoletani. Le vetrine delle pizzerie - sopratutto in centro città - ne sono piene. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Merendine Yo-Yo

  

  Chi non ricorda di averle mangiate da piccolo? Queste merendine sono semplicissime da preparare e prive di latte o burro nell'impasto, quindi adatte per gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpette di merluzzo

  

  Molte volte è difficile far mangiare il pesce ai bambini. Con questa ricetta si risolve il problema perchè tutti i bambini adorano le polpette. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• "Pane pugliese"

  

  Pane pugliese Adoro preparare il pane in casa, il suo profumo, la magia che sprigiona e la felicità che genera. Questa bella pagnotta l'ho preparata qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffin senza glutine e senza lattosio: cioccolato e banana

  

  Muffin senza glutine e senza lattosio Oggi ho preparato questi muffin con il preparato di farine per celiaci. Sono particolarmente soffici e la ricetta si può... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Panini con pasta madre di segale

  

  Oggi vi propongo il pane con la pasta madre di segale, ottimo per gli intolleranti al lievito, ma anche buono per chi ha problemi di digestione visto che il pan... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizza di scarole

  

  La pizza di scarole fa parte della grande tradizione campana. Si prepara spesso in casa, utilizzando ingredienti semplici ed economici ma dal gusto eccelso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Arancini alla napoletana

  

  Come ben sapete gli arancini di riso sono un piatto tipico siciliano. Ne esistono diverse varianti, fra tutte ricordiamo quella con lo zafferano o con il sugo d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Fusilli panna e salmone

  

  Ricetta per 2 persone Ingredienti 140 g di pasta tipo fusilli 200 g di salmone fresco 100 ml di panna di soia (o panna vegetale) prezzemolo secco q.b. uno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta caprese

  

  Da tanti anni preparo la torta caprese, ma quella che vi presento oggi non è la mia solita ricetta, bensì una che mi è stata regalata da due amici, Emiliana e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizza patate e carciofini

  

  Questa pizza è una delizia ed è ottima per gli intolleranti al lattosio!!! Ingredienti: 500 g di farina 00 una bustina di lievito secco 2 cucchiai di olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2013 CUCINA, RICETTE