Lacucinadiqb
I MIEI BLOG
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LA CUCINA DI QB. SE L'UOMO E' CIO' CHE MANGIA IL CUOCO E' CIO' CHE CUCINA?
http://www.lacucinadiqb.com/
L'amore per il cibo ed il cibo che diventa ispirazione: per cucinare, per scrivere, per parlare alla radio. Contaminarsi in cucina con equilibrio e passione: il cibo diventa arte della maieutica. Nasce "qb", cuoca quanto basta; un percorso lento, che si perfeziona nel tempo, come una giusta lievitazione.
ULTIMI ARTICOLI (739)
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MTChallenge di maggio: tu chiamale, se vuoi, emozioni...
Nel mondo del terzo millennio il silenzio è un valore soffocato da stupidi jingle, da commenti non chiesti, da offese sbraitate da capre televisive, da ugole... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 giugno 2011 CUCINA -
Lo zen e l'arte della manutenzione della piattaforma
Si sente dire spesso "mal comune mezzo gaudio" come se una sfiga condivisa perdesse parte del suo essere assolutamente esiziale. Leggere il seguito
Pubblicato il 31 maggio 2011 CUCINA -
Rogito ergo sum
In questi giorni, oltre al resto, ho dovuto lavorare un po' in casa, visto che quando si rompe qualcosa (dalla connessione internet al filtro della lavatrice) s... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 maggio 2011 CUCINA -
Tengo famiglia e noblesse oblige
Non si tratta della classica battuta di Totò bensì dell’albero genealogico degli asparagi, quello delle liliacee, al quale appartengono anche gigli e... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2011 CUCINA -
Carpe diem trota gnam
Perchè è proprio così che funziona. O che non funziona, dipende dai punti di vista. Franco nel suo regnoBasta che una piattaforma non funzioni, che la rete... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 maggio 2011 CUCINA -
"Niente fa rivivere il passato come un odore ad esso associato"
Ci sono dei profumi che fanno parte di noi, come se fossero nel nostro dna, fissati in maniera indelebile. I libri dei primi giorni di scuola delle elementari,... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 maggio 2011 CUCINA -
MTChallenge di maggio, tra risi, bisi e bocoli
"Dove vai con tutti quei libri?""Devo fare un risotto!""Sei certa di sentirti bene, vero?""Ho un MTChallenge da preparare!""Beh, si, hai ragione. Certo. Leggere il seguito
Pubblicato il 05 maggio 2011 CUCINA -
Presto che è tardi. Perchè il tempo è una variabile inconstante
Questo post aveva visto la luce sabato notte (post di sera bel tempo si spera!) con l'intenzione di pubblicarlo poi la domenica sera, tra una battuta della... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 maggio 2011 CUCINA -
Ma chi la fece la prima gita fuori porta? I discepoli di Emmaus!
Secondo la tradizione la giornata di Pasquetta, che apre la stagione delle gite fuoriporta e dei pic-nic, si dovrebbe trascorre in compagnia di parenti o... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 aprile 2011 CUCINA -
Gnocchi al nero per MTChallenge di Aprile di Menù Turistico
Il nero è sempre stato il mio colore preferito. Se poi ad un total back look unite una carnagione chiarissima, capelli neri e molto lunghi ed una indubbia... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 aprile 2011 CUCINA -
Marmellata di pace per un rotolo pieno di speranza!
Vi ricordate la cena vegetariana del 17 aprile scorso? L'intero menù era stato preparato utilizzando prodotti Fairtrade, le verdure fresche e bio di El Tamiso... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 aprile 2011 CUCINA -
La cena sostenibile, la sfida fra blogger e la zuppa di branzino e fave con...
Il Salone Internazionale del Mobile di Milano quest'anno compiva 50 anni: un compleanno importante che bisognava festeggiare con tanti amici.Le occasioni non... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 aprile 2011 CUCINA -
Cosciotto d'agnello profumato con pistacchio e mandorle
ll termine Pasqua, in greco e in latino “pascha”, proviene dall'aramaico: pasha, che corrisponde all'ebraico pesah, il cui senso generico è “passare oltre”. Leggere il seguito
Pubblicato il 16 aprile 2011 CUCINA -
Petto d'anatra con paprika e miele, tra un supermercato del '200 e una...
C'è un solo posto al mondo dove si riesce a far la spesa respirando e toccando la storia: il "Salone". Un vero e proprio monumento che divide tre piazze colorat... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 aprile 2011 CUCINA -
La Cena Clandestina e il "Falso d'autore": il risotto con estratto di zafferano ...
E anche questa Cena Clandestina è andata! Il "falso d'autore", colorato e profumato, è stato dedicato a Massimiliano Alajmo, lo chef 3 volte stellato del... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 aprile 2011 CUCINA -
Tajine di pollo profumato con carciofi e olive
In ogni famiglia c'è una Zia Maria. La "mia Zia Maria" è una signora di 95 anni, sorella del padre di mia mamma. L'ha amata più di una figlia, cercando di lenir... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 aprile 2011 CUCINA -
"Sono stufa di essere buona!" Carmen Maura Per WHB #278
Nello strepitoso film di Almodòvar "Donne sull'orlo di una crisi di nervi" (1988) un gineceo coloratissimo, vivace, disperato, isterico, ilare, saggio,... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 aprile 2011 CUCINA -
"Can, femene, bacalà pì te li bati pì li vien boni"
Ci metti il latte?No.Allora la panna!No!Dai, un po' di farina!Ma te par!Allora hai un segreto!Direi di si.E DILLO!!Ok, ma non dirlo a nessuno.Caspita, è una cos... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 aprile 2011 CUCINA -
Una cipolla al giorno leva tutti di torno
A Venezia c'erano i Fritoleri, che esercitavano tutto l'anno, con le loro dolci ed invitanti proposte, le "fritole ovvero i boconi da poareti e da siori" e... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 aprile 2011 CUCINA -
Anche le formiche, nel loro piccolo, s'ingozzano
La primavera è una stagione bellissima.E' come viaggiare per mesi e mesi in una navicella spaziale, tra galassie non ancora scoperte e pianeti senza nome,... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 marzo 2011 CUCINA