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• Piatti di pesce: Carpaccio di polpo

  

  Piatti di pesce Carpaccio di polpo Semplice e molto scenografico, dovete solo armarvi di un contenitore della giusta dimensione per mettere il polpo bello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Contorni: Pannocchie grigliate

  

  Contorni Pannocchie grigliate Ingredienti: 4 pannocchie 1 padella da bistecca (quella con le righe) burro sale pepe Io le faccio così. Le tolgo dalla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Piatti di pesce: Spaghetti con le cozze

  

  Piatti di pesce Spaghetti con le cozze Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze 320 g di spaghetti aglio (2 spicchi) prezzemolo pepe olio evo Pulire i gusci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Piatti di pesce: Filetto di salmone con patate e pomodorini

  

  Piatti di pesce Filetto di salmone con patate e pomodorini Ingredienti per porzione: 1 filetto di salmone 2 patate erba cipollina olio evo 4/5 pomodorini pepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti: Biscotti al Pistacchio

  

  Biscotti Biscotti al pistacchio Ingredienti: 100 g di burro 90 g di zucchero a velo vanigliato 1 uovo 130 g di farina un pizzico di sale 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti: Biscotti alla frutta secca e uvetta

  

  Biscotti Biscotti alla frutta secca e uvetta Ingredienti: 250 g di farina 1 uovo 90 g di zucchero 90 g di burro morbido 1 cucchiaino di lievito 6 amaretti secch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cioccolatini: Cioccolatini bianchi e croccanti

  

  Cioccolatini Cioccolatini bianchi e croccanti Ingredienti: 100 g cioccolato bianco di buona qualità 6 biscotti secchi sa colazione latte q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Zuppe e minestre: Zuppa di rapa bianca

  

  Zuppe e minestre Zuppa di rapa bianca Ingredienti per 4: 3 rape bianche 3 patate medie 1 cipolla 1 dado acqua pepe erba cipollina pane da toast parmigiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Primi: Pasta con avocado e pomodorini

  

  Primi Pasta con avocado e pomodorini Un primo davvero sfizioso e particolare a base di pochissimi ingredienti: avocado, cipolla e pomodorini. L'avocado da una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torte salate: Quiche zucchine, pancetta e emmental

  

  Torte salate Quiche zucchine pancetta e emmental Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 1 etto di pancetta tesa a fette 80 g di emmental 2 zucchine 200 ml di pann... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Dolci: Tortini crema e uvetta

  

  Dolci Tortini crema e uvetta Ingredienti per 14 tortini: 250 g di farina 90 g di zucchero 90 g di burro fuso 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci doppia dos... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Dolci: Tortini al cioccolato e nocciola

  

  Dolci Tortini al cioccolato e nocciola Ingredienti per la frolla: 250 g di farina 1 uovo 90 g di burro 90 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito Per la crema al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Secondi: Patate ripiene di carne

  

  Secondi Patate ripiene di carne Ingredienti: 4 patate medio grandi 150 g di carne macinata 1 cipolla sale pepe pan grattato Lessare le patate intere con la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Dolci: Le svizzere (ovvero sfoglie alla crema e uvetta)

  

  Dolci Le svizzere (ovvero sfoglie crema e uvetta) Qui a cagliari e dintorni le chiamano svizzere. Ma qualunque nome gli diate rimangono una bontà! Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torte salate: Torta salata in scrigno di patate

  

  Torte salate Torta salata in scrigno di patate Ingredienti: 4 patate medio/grandi 100 g di pancetta tesa a fette 100 g di masdamer 1 uovo 200 ml di panna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Secondi: Spiedini di polpettone (mini kebab)

  

  Secondi Spiedini di polpettone (mini kebab) Ingredienti per 4/5 spiedini: 600 g di macinato misto bovino suino 1 uovo pane ammollato nel latte prezzemolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torte: Torta soffice con siringate di cioccolato bianco

  

  Torte Torta soffice con siringate di cioccolato bianco Ingredienti: 200 g di burro 4 uova 140 g di zucchero 100 g di farina 100 g di maizena o fecola di patate ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Secondi: Peperoni ripieni di melanzane...quando le verdure non sono mai troppe!

  

  Secondi Peperoni ripieni di melanzane...quando le verdure non sono mai troppe! Ingredienti: 3 peperoni 2 melanzane non troppo grandi 1 pomodoro maturo 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Primi: Spaghetti zafferano, pancetta e cipolla

  

  Primi Spaghetti zafferano, pancetta e cipolla Ho scovato questa idea su Cucina Moderna, nel numero di Novembre. Ho apportato qualche modifica e scelto come past... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostate: Crostata di frolla montata alla Nutella

  

  Crostate Crostata di frolla montata alla Nutella Ingredienti per una tortiera da 21 cm: 150 g di burro morbido 75 g di zucchero a velo 1 uovo 1 bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2012 CUCINA, RICETTE