Meriscarpi
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Vaniglia e cannella
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ULTIMI ARTICOLI (341)
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Trippa alla romagnola
Quando ero piccola la trippa non mi piaceva proprio! Cioè non volevo neppure assaggiarla! Quella roba tutta morbida.....puah!!!!! Leggere il seguito
Pubblicato il 26 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Torta all'arancia e semi di papavero di Donna Hay
Ho trovato questa torta splendida e particolare da Donna Hay. Ho voluto provarla ed è stata una bellissima sorpresa di gusti e colori. Leggere il seguito
Pubblicato il 24 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Tagliatelle al vino rosso con aringa affumicata
Oggi vi propongo una ricetta un pò particolare. Ho voluto provare due gusti nuovi e abbastanza forti. Le tagliatelle al vino e le aringhe. Non sono due gusti... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Mini cheesecake con carciofi e radicchio
Ditemi voi cosa c'è di più bello di una cheesecake tutta colorata, morbida e profumata. Ormai la cheesecake mi è entrata nel cuore e mi piace sperimentarne di... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Zuppa di fagioli, fave e lattuga
E pensare che una settimana fa nevicava che sembrava non dovesse più smettere. Oggi, c'è il sole ed un gran cinguettio che sembra primavera. Leggere il seguito
Pubblicato il 16 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Pane scuro con Noccio Cialda
Ieri avevo voglia di qualcosa di particolare che non fosse un dolce. Allora ho deciso di fare un pane particolare. Debbo dire che l'esperimento è venuto... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Muffin con cuore di mele
Oggi una ricetta semplice ma veramente gustosa. Ho usato le mele Pink Lady, direi eccezionali. Per circa 12 muffins260 gr di farina 001 cucchiaio di lievito... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Lattuga brasata di Julia Child pg. 489
Scrive Julia "......la brasatura di lattuga, sedano, porri, indivia, richiede un tempo relativamente lungo, una cottura lenta di circa un'ora e mezza prima che... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Polenta con ragù alla bolognese
In questi giorni di neve e ghiaccio, chiusi in casa forzatamente con il mondo fuori ovattato e lento, sulla mia tavola non poteva mancare un piatto di fumante... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 febbraio 2012 RICETTE -
Cheesecake al dulce de leke
Piatto Green GateBuon inizio settimana e speriamo che sia migliore di quella passata. Qui a Meldola ci saranno 1,5 metri di neve, non scherzo! E poi vogliamo... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Il dulce de leche
Il dulce di leche è una crema dolce a base di latte e zucchero tipica dei paesi del Sud America. Anche se il dulce de leche ormai è diffuso un po’ in tutta... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Piccoli suggerimenti pratici
Oggi parliamo di "dosi medie". Se vi occupate di cucina da un pò di tempo, avrete certo un'idea abbastanza precisa sulle quantità di vari alimenti. La lista... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Carbonnades à la flamande di Julia Child
..........tradotto in italiano non è altro che uno stufato di manzo e cipolle brasato nella birra. Ma che stufato!!! Quel che è certo è che Julia non ne... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Piccoli suggerimenti pratici
Con questa nuova rubrica è mio intento dare suggerimenti ed insegnare qualche piccolo "trucco" alle persone che vogliono avvicinarsi a questo meraviglioso... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Le penne che fanno bene
Questa mattina quando ho aperto le finestre ero già pronta ad accogliere la neve. Si! Ma non così tanta neve! Più di 60 cm è sicuro. La strada dove abito io è... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Lasagne "allegre" con zola piccante e pane carasao
Oggi vi propongo un'ottima alternativa alle classiche lasagne. Premetto che le lasagne classiche sono le mie preferite ma queste, sinceramente, se non le batton... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE -
Nella mia cucina
Vi presento chi mi aiuta in cucina.Se vuoi saperne di più clicca sul logo. Leggere il seguito
Pubblicato il 28 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE -
Crema pasticcera con amarene racchiusa nei gusci di frolla
Oggi vi presento un dolce che faceva sempre la mia nonna. E' un dolce semplicissimo. Una crema pasticcera racchiusa in due gusci di frolla. Leggere il seguito
Pubblicato il 26 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE -
Zuppa di fagioli e cavolo nero
Giornate fredde, grigie, nebbiose. Persino le persone sono grigie! Siamo sempre indaffarati, di corsa......berretta in testa, quasi sugli occhi, sciarpone e... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE -
Dentro la mia dispensa
Cliccate sul logo e andrete direttamente al sito dell'azienda trovando tutte le informazioni utili. Leggere il seguito
Pubblicato il 25 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE