Micol
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Le ricette di Micol
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Esperimenti culinari e magie in cucina
ULTIMI ARTICOLI (502)
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Collaborazione con illy issimo......
.....tutta l'esperienza Illy....''reinterpretata'' in quattro nuove versioni:caffe',cappuccino,latte macchiato e senza zucchero...... per poter gustare anche... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 maggio 2012 CUCINA -
Rifatevi gli occhi........
E non lo dico tanto per dire.......Questa e' la mia nuova collaborazione......per ulteriori delucidazioni in merito visitate il sito di MARIANGELA... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA -
Tortine di quinoa e zucchine profumate al limone
QUINOA............erbacea annuale originaria del Sud America erroneamente considerata un cereale ma in realta' strettamente imparentata con la pianta degli... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2012 CUCINA -
Salsa di avocado e cronaca semiseria di avvistamenti alieni
Avocado....questo sconosciuto....almeno cosi e' stato per me fino a ieri......Hemingway lo defini' il vero frutto del paradiso..... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 maggio 2012 CUCINA -
Il ''mio '' cheesecake ......
Difficile a volte descrivere a parole un sapore.......un gusto,e tuttte le sensazioni a esso correlate.....un po come quando ti succede qualcosa di... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA -
Strawberry caprese.....
La mozzarella .....Le fragole .......Il basilico........Pochi e semplici ingredienti per un grande classico....''rivisitato'' a mio modo..... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 maggio 2012 CUCINA -
Plum-cake.... ''espresso''!
Se vi siete svegliate prima dell'alba....e.......se la vostra giornata si prospetta lunga e intensa.....questa e' la colazione perfetta....... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA -
Plumcake saraceno......con mirtilli e cioccolato bianco
Strana la vita.....hai tutto quello che ti serve;ogni cosa e' al posto giusto;tutto e' stra-maledettamente perfetto mah........guardi fuori e.....PIOVE!!!!...e... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 maggio 2012 CUCINA -
Ma il bianconiglio ....le mangiava le carote...??!!
Bianconiglio:Un poffare poffarissimo!E' tardi!E' tardi!E' tardi! Alice:Questo si' che e' buffo.Perche' mai dovrebbe essere tardi per un coniglio? Mi... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 maggio 2012 CUCINA -
Io amo la crostata....
La pesca,la lavanda.250 gr di farina di Enkir (Emporio delle spezie)200 gr di burro120 gr di zucchero a velo2 tuorliun cucchiaio di acqua fredda se... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 aprile 2012 CUCINA -
Ciambella di enkir all'olio......
Questa e' l'ennesima ricetta trovata su uno di quei foglietti scoloriti e stropicciati che ogni tanto mi ritrovo in mano per puro caso (mentre magari sto... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 aprile 2012 CUCINA -
Pane al cioccolato.........
.......quando l'ho visto qui me ne sono subito innamorata.......150 gr di farina Manitoba350 gr di farina 002 cucchiaini di zucchero di canna1 cucchiaino di... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 aprile 2012 CUCINA -
Frolla rustica mais + enkir con confettura di ciliegie di vignola
Se amate le cose ''rustiche''.....150 gr di farina di mais fine (tipo fioretto)100 gr di farina di Enkir (EMPORIO DELLE SPEZIE)200 gr di burro120 gr di... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 aprile 2012 CUCINA -
Maialino da latte al mirto....con meditazione di pere e rosmarino
Pasqua ''alternativa''.....ogni sforzo per trovare il famigerato agnello e' stato vano.....si sa...chi tardi arriva.....Ma non disperiamo.....il diversivo ha... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 aprile 2012 CUCINA -
Sfoglia matta.....
Sono dell'idea che ci siano cose ''non replicabili'' .....mi spiego meglio......esistono in commercio prodotti gia' pronti all'uso e altrettanto validi.....ne'... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 aprile 2012 CUCINA -
Sable' sciroppo-pesca al profumo di lavanda
Aspettando l'arrivo delle pesche.....250 gr di farina 00200 gr di burro120 gr di zucchero a velo50 gr di cacao amaro in polvere2 tuorli1 cucchiaio di acqua... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 aprile 2012 CUCINA -
Strawberry cake......!!!!!
Tutte queste fragole mi stanno dando un po' alla testa.......e' un delirio......INGREDIENTI:300 gr di farina 002 uova120 gr di zucchero semolato1 bustina di... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 marzo 2012 CUCINA -
Plum-cake arancio e cioccolato bianco
Ve l'avevo detto che oggi ...magici profumi aleggiano nell'aria......300 gr farina 002 uova120 gr di zucchero semolato1 bustina di lievito180 gr di latte (io... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 marzo 2012 CUCINA -
Crostata di mele e miele.
Ormai la primavera e' arrivata....si sente,si respira,si assapora .....nell'aria profumi magici ...cosi' come magico era il profumo che aleggiava stamattina... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 marzo 2012 CUCINA -
Brise' di grano saraceno agli asparagi
Ieri a negozio da me sono tornati gli asparagi......e non ho resistito......Mi si e' accesa subito la lampadina e poche ore fa ho sfornato questo....... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 marzo 2012 CUCINA