Molossina

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• Cotolette agrodolci

  

  INGREDIENTI 4 cotolette di vitello 1 uovo pangrattato burro o olio 1 cucchiaio di zucchero aceto 1 cucchiaio di uva sultanina 1 cucchiaio di pinoli sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Salame di cioccolato

  

  INGREDIENTI 50g.di cacao amaro 50gr. di cioccolato fondente 100gr. di biscotti secchi 100gr, di amaretti 100gr. di zucchero 100gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Conchiglie delicate

  

  INGREDIENTI 350gr. di conchiglie 250gr. di fontina dolce 150gr. di prosciutto cotto in una sola fetta 100gr. di panna fresca 1 piccola cipolla 1 noce di burro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Carpaccio saporito

  

  INGREDIENTI 200gr. di carpaccio di manzo o di vitello 1 carciofo 100gr. di parmigiano 2 cucchiai di pasta di acciughe 1 limone 3 cucchiai di olio extravergine d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Torta antica allo zenzero

  

  INGREDIENTI 70gr. di zenzero candito 100gr. di burro 4 uova 2 cucchiai di latte 200gr. di zucchero semolato 250gr. di farina 1 bustina di lievito 200gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Gratin di spinaci al profumo di limone

  

  INGREDIENTI 1kg. di spinaci 2 scalogni 70gr. di burro 2 uova 70gr. di parmigiano grattugiato 100gr. di panna fresca noce moscata 1 limone sale pepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Sogliole alla frutta secca e zafferano

  

  INGREDIENTI 4 sogliole da porzione 1 bicchierino di cognac 200gr. di panna fresca 2 bustine di zafferano 1 cucchiaio di gherigli di noce 1 cucchiaio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Spaghetti al Porto

  

  INGREDIENTI 350gr. di spaghetti 1/2 bicchiere di panna fresca 1/2 bicchiere di vino Porto 250gr. di latte 25gr. di burro 25gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Baccalà fritto

  

  INGREDIENTI 800gr. di baccalà farina bianca limone insalatine miste olio extravergine di oliva olio per friggere sale —————————————————————————– PROCEDIMENTO... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• “Cotolette” della nonna Regina

  

  INGREDIENTI 500gr. di polpa di manzo tritata 2 uova 1 panino raffermo ammorbidito nel latte farina bianca pangrattato burro 1 cucchiaio di prezzemolo tritato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Vichyssoise

  

  INGREDIENTI 6 patate 3 porri 60gr. di burro 100gr. di panna fresca 1,5l. di brodo di pollo prezzemolo sale pepe bianco —————————————————————————– PROCEDIMENTO... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Sedanini con i carciofi

  

  INGREDIENTI 300gr. di sedanini 4 carciofi molto teneri 1 piccola cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco secco 150gr. di panna da cucina brodo vegetale olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Tortino di finocchi

  

  INGREDIENTI 4 grossi finocchi 200gr. di tonno sott’olio 100gr. di parmigiano grattugiato 50gr. di ricotta 50gr. di mascarpone 4 uova prezzemolo pangrattato burr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Crema di patate

  

  INGREDIENTI 750gr. di patate 2 porri 100gr. di burro + 1 noce 1,2 litri di brodo 5dl. di latte maggiorana fette di pane bianco sale pepe bianco in grani... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Crocchette di patate con sorpresa

  

  INGREDIENTI 1kg. di patate 3 uova 50gr. di parmigiano grattugiato 100gr. di fontina farina bianca prezzemolo olio extravergine di oliva sale pepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Polmone in umido

  

  INGREDIENTI 600gr. di polmone di vitello 60gr. di burro 3 cipolle 1 carota sedano salvia 2 pomodori tritati (o, in alternativa, 1 cucchiaio di salsa) aglio brod... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Passato di granchi

  

  INGREDIENTI 600gr. di polpa di granchio (la potete trovare in qualunque supermercato) 1 carota 1 cipolla 1 peperone 100gr. di burro 2dl. di vino bianco secco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Crema Cynara

  

  INGREDIENTI 8 carciofi 100gr. di burro 60gr. di farina bianca 8dl. di latte 1l. di brodo vegetale cerfoglio sale —————————————————————————– PROCEDIMENTO... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Frutti di mare al pepe di Giamaica

  

  INGREDIENTI 500gr. di frutti di mare misti 600ml. di birra 2 cucchiaini di pepe di Giamaica appena macinato sale —————————————————————————– PROCEDIMENTO... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE

• Passato di piselli

  

  INGREDIENTI 2 tazze di piselli freschi sgranati o surgelati 1 lattuga 2 scalogni tritati 1 tazzina di panna fresca 2 cucchiai di menta fresca tritata erba... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, RIMEDI NATURALI, SALUTE E BENESSERE