Molossina

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• Torta di pane di Pedemonte

  

  INGREDIENTI 1lt. di latte 4 panini 200gr. di amaretti 5 uova 100gr. di zucchero 100gr. di uvetta sultanina la scorza di 1 limone grattugiata 1 pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Salsicce alla griglia

  

  INGREDIENTI 8 salsicce —————————————————————————– PROCEDIMENTO Tagliate a metà le salsicce nel senso della lunghezza, lasciandole attaccate da un lato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Pere al fornello

  

  INGREDIENTI 8 pere ( ottime le pere martine o quelle ruggine ) 2 cucchiai di zucchero per ogni pera 4 bicchieri di acqua 4 bicchieri di vino bianco 8 chiodi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Trote e patate al forno

  

  INGREDIENTI 600gr. di trote fresche 800gr. di patate 12 cucchiai di olio extravergine di oliva 8 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 pizzichi di origano sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Crema chantilly al caffè

  

  INGREDIENTI 5 tuorli 150gr. di zucchero 30gr. di farina 1 bicchiere di latte 1/4 di lt. di panna 1 tazza di caffè Molinari ristretto —————————————————————————–... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolcetti Prince

  

  INGREDIENTI 1 pan di Spagna di 200gr. circa 50gr. di crema di latte 150gr. di cioccolato fondente 80gr. di zucchero fine 2 tuorli liquore per dolci a scelta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Uova tonnè

  

  INGREDIENTI 6 uova sode 250gr. di tonno sott’olio 2-3 cucchiai di capperi prezzemolo fresco paprica —————————————————————————– PROCEDIMENTO Tagliate le uova a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di bianchetti

  

  INGREDIENTI 250gr. di bianchetti olio per friggere 3 uova 1/2 spicchio di aglio prezzemolo sale pepe —————————————————————————– PROCEDIMENTO Sbattete le uova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata prelibata

  

  INGREDIENTI 2 carciofi teneri 4 cuori di palma in vasetto 200gr. di champignons 1 avocado 2 cespi di insalata veronese rossa 2 limoni olio extravergine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Frutta allo spumante

  

  INGREDIENTI 2 kiwi 1 mango 1 avocado 1 arancio 1 banana 1 mela 4 fette di ananas vino spumante 1/2 melograno 60gr. di zucchero —————————————————————————–... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Frullato di prugne secche

  

  INGREDIENTI 300gr. di prugne secche 2 albumi 130gr. di zucchero 4-5 cucchiai di ghiaccio tritato 1 limone —————————————————————————– PROCEDIMENTO Mettete a bagn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Bavarese di albicocche

  

  INGREDIENTI 1kg. di albicocche mature 150gr. di zucchero 15gr. di gelatina in polvere 1 arancia bionda 2 bicchieri di panna liquida 100gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Salsa di lamponi

  

  INGREDIENTI gelato 4 piccoli cestini di lamponi freschi succo fresco di limone 5 cucchiai di zucchero —————————————————————————– PROCEDIMENTO Per preparare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta saporita di mortadella

  

  INGREDIENTI pasta sfoglia 150gr. di mortadella 150gr. di formaggio brie 4 cipollotti 2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 presa di dragoncello olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Penne al sugo di pomodoro, paprica, cannella e raspadüra

  

  INGREDIENTI 400gr. di penne rigate 400ml. di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale 1 noce di burro 1 pizzico di cannella in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Budinetti di mirtilli

  

  INGREDIENTI 600gr. di mirtilli neri 100gr. di zucchero 1 bicchiere di latte 50gr. di amido per dolci 2 uova 2 cucchiai di grappa 1 cucchiaio di cannella 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Pere al miele

  

  INGREDIENTI 8 piccole pere tipo “martine” 1 bicchiere di Marsala o di Porto 1 limone 1 arancia 4 cucchiai di miele 1 pizzico di cannella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Frittata di cipolle e patate

  

  INGREDIENTI 6 uova 150gr. di cipolle e patate 40gr. di burro olio di oliva poco latte noce moscata sale pepe —————————————————————————– PROCEDIMENTO Tagliate a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele “No eggs”

  

  INGREDIENTI 180gr. di farina 30gr. di amido di mais 300gr, di zucchero 2 noci di burro 1dl. di latte 5 mele 25gr. di lievito di birra 1 bustina di vanillina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi dolci

  

  INGREDIENTI 600gr. di farina 150gr. di zucchero 1-2 bicchieri di olio 4 uova 1 bicchiere di anice 1 limone 1 bustina di zucchero vanigliato 1 bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2013 CUCINA, RICETTE