Pranzodifamiglia

ULTIMI ARTICOLI (214)

• Rose senza spine ma…. con tanto cioccolato

  

  Le rose del deserto Questa sera siamo invitati a cena e ci piacerebbe portare qualcosa ma non abbiamo tempo per fare grandi preparazioni …. Ci torna in mente un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• Battuto e congelato….

  

  Grazie sempre al famoso zio “ortolano” abbiamo spesso abbondanza di verdure e cerchiamo di organizzarci per i momenti di “magra”- ovvero quando l’orto produrrà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• Olio al basilico

  

  Quando abbiamo abbondanza di basilico fresco oltre a preparare il pesto ci piace anche molto prepararci l’olio al basilico . E’ molto semplice : in un vaso o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• Tutto ciò che è buono non sempre è fritto: le nostre melanzane

  

  Cosa ci può essere di meglio di una bella porzione di melanzane fritte?  Una porzione di melanzane “non fritte” . Seguiteci e vi spieghiamo tutto! Ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• Le patate al pesto

  

  Alla fine di tanti guai una patata non manca mai ! E la rielaborazione di un detto popolare, molto realistico…. con le patate in cucina si risolve sempre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• Parmigiana di melanzane dietetica

  

  Il mangiare bene e sano, spesso risulta essere un’utopia. Quel che vogliamo fare in questo blog è convincervi del contrario. Anche i piatti più calorici che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• Ve li avevamo promessi … ecco i pomodori ripieni

  

  Qualche giorno fa, quando abbiamo preparato il polpettone , abbiamo messo in frigorifero una metà impasto per poter fare in seguito i pomodori ripieni…. ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• Che invenzione …..il monoporzione

  

  Quando cuciniamo, soprattutto i dolci, prepariamo sempre anche delle monoporzioni che poi congeliamo e teniamo di scorta per i momenti di particolare golosaggin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• Una piccola …..perla di saggezza

  

  Cucinare è un modo di dare. (Michel Bourdain) Non c’è bisogno di spiegazione, vero ? (nella foto: il tiramisù che abbiamo fatto, in monoporzione, per la festa d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Polpettone che passione …. sì, ma dietetico

  

  Il polpettone è uno di quegli alimenti che fa pensare subito male, si pensa a chissà quali componenti, chissà quanto è fritto, chissà poi come lo digerisco e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Un caffè… con sorpresa

  

  A metà pomeriggio ogni tanto è necessario ritemprarsi un po’ e anche cercare di rinvigorirsi: in poche parole serve un buon caffè ! Siccome sono una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Condire senza olio: la salsa vegetariana

  

  E’ una salsa adatta all’estate e soprattutto senza olio, con verdure di stagione : zucchetti, melanzane , peperoni… Ingredienti : 2 zucchetti media grandezza 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Ri-sotto, ri-cotto.

  

  Sono sempre stata dell’idea che ciò che è commestibile e che si mantiene in buone condizioni, possa essere mantenuto per essere poi riutilizzato nei giorni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Il farro può essere anche dietetico!

  

  Per la nostra rubrica “dimagrire cucinando“, abbiamo deciso di iniziare presentandovi una ricetta che è facile da preparare ma soprattutto è salutare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2010 CUCINA, RICETTE